مستخلص بذور الخردل الطبيعي براسيكا جونسيا 10:1 مستخلص من درجة الغذاء
لا توجد سمات مخصصة متاحة لهذا المنتج.
| الصفة | تفاصيل |
|---|---|
| اسم المنتج | مستخلص بذور الخردل (البراسيكا جونسيا(ل) تشيرن و كوس) |
| الاسم الشائع | مستخلص الخردل الأصفر، مسحوق الخردل (الجودة الممتازة) |
| الاسم اللاتيني | البراسيكا جونسيا(L.) Czern. et Coss. (نوع النبات النووي من النبات Hulunbuir من منغوليا الداخلية) |
| الجزء المصدر | بذور الخردل الصفراء الناضجة المجففة (المحصودة يدويًا ، غير المعدلة وراثيًا ، ومتحكم فيها بالمبيدات الحشرية ، على ارتفاع 800-1200 متر ؛ بدون غلاف / نجاة) |
| الزراعة | الزراعة الخاضعة للرقابة (منغوليا الداخلية Hulunbuir ، الصين ؛ "عاصمة بذور الخردل في الصين ،" مناخ المراعي الباردة المعتدلة ، 0 إضافات اصطناعية) |
| تقنية المعالجة | تنظيف البذور → استخراج المياه في درجة حرارة منخفضة (38 درجة مئوية) → تنشيط الميروسيناز (بمساعدة الإنزيم) → تصفية الغشاء (إزالة الألياف) → تجفيف الرش (احتفاظ بنسبة 92٪ من المواد النشطة) |
| المكونات النشطة | الجلوكوزينولات (≥ 4% HPLC، بما في ذلك Sinigrin) ، الميروسيناز (≥ 1% UV) ، الزيوت الدهنية (≥ 10% GC) ، البروتين (≥ 15% UV) ، المخاط (≥ 3% UV) |
| مظهره | مسحوق رقيق بني أصفر (80 شبكة، 90٪ قابلة للذوبان في الماء، رائحة حادة حادة) |
| المواصفات | 10نسبة الاستخراج :1 (تم التحقق من TLC) ، قابلة للتخصيص من 5: 1 إلى 20:1الرطوبة ≤ 5٪ ، الرماد ≤ 3٪ ، الحموضة 5.0-60 |
| الدرجة | الصف الغذائي (يتوافق مع معايير USP/FCC/EU 396/2013) |
| الشهادات | ISO 22000، HACCP، Halal، Kosher، غير المعدلة وراثياً، ISO 9001 |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا (التخزين البارد / الجاف ، < 25 درجة مئوية ، RH < 60٪ ، عبوة محكمة) |
| التعبئة | 1kg/5kg كيس من ورق الألومنيوم (مغطى مرتين) ؛ طبل ألياف 25kg (ضد الرطوبة) |
| الـ MOQ | 1kg (عينة مجانية 20g مع COA ، تقرير اختبار SGS من طرف ثالث ، دليل التطبيق) |
بلديمستخلص بذور الخردل الطبيعيةهو10مقتبس مركزمنالبراسيكا جونسيا(مروج منغوليا الداخلية Hulunbuir، منطقة بذور الخردل الرئيسية في الصين) ،استخراج المياه في درجة حرارة منخفضة (38 درجة مئوية) + تنشيط الميروسيناز بمساعدة الإنزيمللحفاظ على الجلوكوزينولاتات الطبيعية والرائحة الحادة.الجلوكوزينولات (4٪ +)والميروسيناز (1%+)، معصفر مادة مضافةوصحة زراعة البرد(800-1200 متر ارتفاع للكثافة النشطة المثلى). مسحوق الشبكة 80 مثالية للتطبيقات المطبخية، الأغذية الوظيفية، والتوابل الطبيعية.
نقاء الجلوكوزينولات: 4٪ + الجلوكوزينولاتات التي تم التحقق منها بواسطة HPLC (المكونات الرئيسية للنكهة / المركبات النشطة) ، أعلى بمعدل 1.8 مرة من مستخلصات الخردل المتوسطة.
المعالجة المنشطة بالأنزيمات: يحافظ تنشيط الميروسيناز على النشاط الإنزيمي لإطلاق نكهة خاضعة للسيطرة ، مع الاحتفاظ بـ 92% من المواد النشطة (مقارنة بـ 60% في استخراج الحرارة).
ملف تعريف متعدد الوظائف: الزيت الدهني (10٪ +) + البروتين (15% +) يدعم تحسين الملمس؛ المخاط (3٪ +) يساعد في احتفاظ الرطوبة.
الامتثال العالمي: معتمدة Halal/Kosher ، غير معدلة وراثيا ، تلبي معايير FDA / EFSA لمضافات الأغذية ولوائح الأغذية الجديدة في الاتحاد الأوروبي.
| الفائدة | المفتاح النشط | الآلية/البيانات | رابط التطبيق |
|---|---|---|---|
| معزز طعم طبيعي | رائحة حادة حادة | درجة 8.9/10 (حرارة متوازنة، لا وجود لمرارة) ، يرفع تعقيد الأطباق | خليطات التوابل، مسحوقات الماريناد |
| تحسين الملمس | الميول (3%+) + البروتين (15%+) | يحسن احتباس الرطوبة (↑18٪ في المخبوزات ،علم الأغذية، 2021) ؛ يحسن الارتباط في مكافئات اللحوم | خليطات المخبز، فطائر نباتية |
| دعم مضادات الأكسدة | الغلوكوزينولات (4%+) | قيمة ORAC = 2500 μmol TE / g (تزيل الجذور الحرة) ؛ يقلل من أكسدة الدهون (12% ↓ in vitro ،كيمياء الغذاء، 2022) | الوجبات الخفيفة الوظيفية، مزيج من مضادات الأكسدة |
| الراحة الهضمية | الميروسيناز (1%+) | يدعم التحفيز الهضمي اللطيف (نشاط الإنزيمات في المختبر ↑10٪ ،الأطعمة النباتية، 2021) | مُعزّزات التوابل، شايات الهضم |
الطهي: خليط من التوابل (مستخلص الخردل 10: 1 لفرك الشواء) ، مسحوقات الماريناد (الحارة الطبيعية) ، المالح المخلل.
الأطعمة الوظيفية: الوجبات الخفيفة المخصبة بالبروتينات (ـ مسحوق بروتين بذور الخردل) ، خليطات الخبز التي تحتفظ بالرطوبة.
مكملات غذائية: حقائب الراحة الهضمية (مسترد ميروسيناز مسحوق) ، كبسولات مضادة للأكسدة.
المشروبات: مشروبات صحية لذيذة (مستخلص الخردل للشعارات الحارة) ، نكهات المشروبات الرياضية.
اختبار النقاء: طرف ثالث تم التحقق منه من قبلSGSمن أجل:
الغلوكوزينولات: ≥ 4% ± 0. 2% (HPLC، Sinigrin) ، الميروسيناز: ≥ 1% ± 0. 1% (UV)
المعادن الثقيلة: Pb < 0.3ppm، As < 0.2ppm (أكثر صرامة من حد أقصى للاحتفاظ بالمخدرات في الاتحاد الأوروبي 1ppm)
الميكروبات: عدد الصفائح الإجمالي < 1000 CFU / g ، الخميرة / العفن < 100 CFU / g
قابلية التتبع: تتضمن الـ COA الخاصة باللعبة تاريخ الحصاد، و GPS المزرعة (Hulunbuir منغوليا الداخلية) ، و معايير الاستخراج (المعدل الحراري / نوع الإنزيم).
الامتثال التنظيمي: FDA GRAS (مؤكدة ذاتياً) ، الغذاء الجديد في الاتحاد الأوروبي (EU 2015/2283) ، الصين GB 2760 المعتمد (استخدام المضافات الغذائية).
المواصفات المخصصة: تعديل نسبة الاستخراج (5: 1-20: 1) ، وتخصيب الجلوكوزينولات (حتى 6٪) ، أو تخصيص حجم الجسيمات (80-120 شبكة).
خدمات OEM/ODM: التعبئة الخاصة، مزج الصيغة (على سبيل المثال، الخردل والكمون لتنسيق المذاق) ، ملء الحقيبة المخصصة.
سلسلة التوريد المستقرة: الحصاد السنوي (سبتمبر ، منغوليا الداخلية Hulunbuir) ، 5-7 أيام وقت التوصيل (في المخزون) ، الشحن المتوافق مع IATA من ميناء هوهات.
مستخلص Eucommia Ulmoides (استخلص Du Zhong) مستخلص الأعشاب الغني بالحمض الكلوروجيني لدعم الأيض والمفاصل
مستخلص الأيوكوميا الألْمُويْدِيّة (مستخلص دو تشونغ) مستخلص عشبي غني بحمض الكلوروجينيك لدعم الأيض والمفاصل نظرة عامة على المنتج مستخلص الأيوكوميا الألْمُويْدِيّة، المعروف أيضًا باسم مستخلص دو تشونغ، هو مستخلص عشبي مركز مشتق من لحاء شجرة الأيوكوميا الألْمُويْدِيّة (شجرة موطنها الصين). موحد بنسبة 5٪ - ...
D-chiro Inositol 99٪ نقاء حساسية الأنسولين للطبق الغذائي ومكون دعم PCOS
مكون لدعم حساسية الأنسولين ومتلازمة تكيس المبايض بنقاوة 99% نظرة عامة على المنتج د-كايرو إينوزيتول (DCI)هو أيزومر طبيعي نشط بصريًا للإينوزيتول، معروف بدوره في الصحة الأيضية والهرمونية. هذامسحوق غذائي نقي بنسبة 99%يدعم حساسية الأنسولين، وتنظيم الجلوكوز، ووظيفة المبيض في متلازمة تكيس المبايض، مع خصائص ...
الببتيد التجميلي Nonapeptide-1 مسحوق الببتيد التبييض البيوميمي عالية النقاء 99.5 ٪ تحليل مستوى التجميلي MC1 المستقبل المعاد
الببتيد البيضاء الحيوي عالي النقاء 99.5 ٪ تحليل مستوى التجميل MC1 المستقبل المعاد لقطة منتج الصفة تفاصيل اسم المنتج Nonapeptide-1 سائل/ مسحوق (بيبتيد بيوميميتيكي من الدرجة التجميلية) الاسم الشائع نانابيبتيد-1، ميلانوستاتين (ببتيد تبييض وإصلاح الجلد) المصدر مصنوع (توليف الببتيدات في المرحلة الصلبة، م...
مسحوق عصير جوز الهند المجفف بالرش من كوكوس نوسيفيرا سريع الذوبان
مسحوق عصير فاكهة جوز الهند مجفف بالرش من كوكوس نوسيفيرا قابل للذوبان فوراًنظرة عامة على المنتجالسمةاسم المنتجمسحوق عصير فاكهة جوز الهند (مسحوق جوز الهند قابل للذوبان فوراً)الاسم الشائعمسحوق حليب جوز الهند، مستخلص جوز الهند المجفف بالرش (درجة غذائية)المصدرامتثال عالمي: يلبي معايير وزارة الزراعة الأمر...
