Bột bắp cải đỏ tự nhiên Brassica Oleracea 5%-25% Anthocyanins cấp thực phẩm

của chúng taBột chiết xuất bắp cải đỏ tự nhiênlà mộtChất tập trung giàu anthocyanintừBrassica oleracea(Các trang trại vùng cao Yunnan Kunming), được chế biến quaXóa hỗ trợ siêu âm (30°C)Được lấy từ đầu bắp cải đỏ thu hoạch bằng tay (giai đoạn cao nhất của anthocyanin), nó được tiêu chuẩn hóa cho5% -25% anthocyanin được xác minh bằng HPLC(có thể tùy chỉnh), vớikhông có chất phụ giavàtính xác thực của việc trồng ở vùng khí hậu mát mẻ(1800-2200m độ cao cho mật độ sắc tố tối ưu).100% hòa tan trong nước(80 lưới) và lý tưởng cho thực phẩm, đồ uống và ứng dụng thành phần chức năng có nhãn sạch.

• Antocyanin tinh khiết dẫn đầu: 5% - 25% được xác minh bằng HPLC (phạm vi rộng nhất trong ngành), với cyanidin-3-glucoside (chất hoạt tính chính) ≥ 3% trong 25% đặc điểm đặc trưng (cao gấp 2 lần so với chiết xuất cải đỏ trung bình).

• Màu sắc đáp ứng pH: Chỉ số pH tự nhiên (màu đỏ trong pH axit 2-4, màu xanh trong pH kiềm 8-10), lý tưởng cho màu sắc thực phẩm thông minh.

• Xử lý nhẹ: Tiết xuất siêu âm + sấy khô giữ lại 90% anthocyanin (so với 70% trong chiết xuất nhiệt), không có dung môi hóa học.

• Tuân thủ toàn cầu: Chứng nhận Halal / Kosher, Không biến đổi gen, đáp ứng các tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm của FDA / EFSA và các quy định về thực phẩm mới của EU.

• Đồ uống: đồ uống chỉ số pH (anthocyanin bắp cải đỏ cho nước chanh thay đổi màu sắc), nước ngọt chống oxy hóa, nước chức năng.

• Quán bánh / đồ ăn nhẹ: bánh quy thông minh (sự thay đổi màu sắc theo pH), thuốc nhuộm thực phẩm tự nhiên (magenta frosting), bánh quy không chứa gluten.

• Ngành công nghiệp thực phẩm: Các chỉ số pH nước sốt (những dấu hiệu hiển thị), các chất thay thế sữa (màu chua), đồ ngọt (vỏ kẹo phản ứng).

• Các bổ sung: Các viên nang chống oxy hóa (tín liệu chiết xuất bắp cải đỏ 25% anthocyanin), hỗn hợp dinh dưỡng thuần chay.

• Kiểm tra độ tinh khiết: Bên thứ ba được xác minh bởiSGScho:

  • Anthocyanins: 5%/10%/25% ± 1% (HPLC), Cyanidin-3-glucoside: ≥ 3% trong 25% spec (HPLC)

  • Kim loại nặng: Pb < 0,2ppm, As < 0,1ppm (khó khăn hơn MRL EU 1ppm)

  • Thuốc trừ sâu: 0 dư lượng có thể phát hiện (GC-MS, 300+ hợp chất)

• Khả năng truy xuất: Mã QR liên kết đến GPS trang trại (Yunnan Kunming), ngày thu hoạch và COA cụ thể cho lô (bao gồm cả hồ sơ anthocyanin).

• Tuân thủ quy định: FDA GRAS (tự khẳng định), Thực phẩm mới của EU (EU 2015/2283), Trung Quốc GB 2760 được phê duyệt (sử dụng phụ gia thực phẩm).

Là mộtnhà cung cấp anthocyanin hàng đầu bán lẻ bắp cải đỏ, chúng tôi cung cấp:

• Thông số kỹ thuật tùy chỉnh: Điều chỉnh anthocyanins (5% - 30%), kích thước hạt (80 - 120 mesh), hoặc làm giàu polyphenols (lên đến 3%).

• Dịch vụ OEM/ODM: Bao bì nhãn riêng, pha trộn công thức (ví dụ, bắp cải đỏ-củ cải xoài để phối hợp màu sắc), điền túi tùy chỉnh.

• Chuỗi cung ứng ổn định: Thu hoạch quanh năm (Yunnan Kunming), thời gian dẫn 5-7 ngày (ở kho), vận chuyển phù hợp với IATA từ cảng Kunming.