Bột Gừng Hữu Cơ Cao Cấp 100% Bột Gừng Tươi Sấy Khô Nguyên Chất Tự Nhiên Dùng Để Nấu Ăn, Làm Bánh

Bột gừng sấy tự nhiên của chúng tôi là chiết xuất rễ gừng nguyên chất 100% từ Zingiber officinale(vườn Hán Trung Thiểm Tây, vành đai gừng núi Tần Ba Trung Quốc), được chế biến bằng phương pháp sấy lạnh (≤40°C) và nghiền để giữ nguyên vị cay tự nhiên và chất dinh dưỡng. Được thu hoạch từ rễ chín thu hoạch thủ công (giai đoạn gingerol/shogaol cao điểm), sản phẩm được chuẩn hóa cho gingerols (1.5%+) và chất xơ ăn kiêng (8g/100g+), với không phụ gia và chứng thực nguồn gốc trồng tại vùng núi (độ cao 500-800m cho hương vị đậm đà tối ưu). Bột được nghiền mịn 80-100 mesh và lý tưởng cho các ứng dụng thực phẩm sạch nhãn trong ẩm thực, đồ uống và thực phẩm chức năng.

• Độ tinh khiết & Hiệu lực: bột rễ 100% (không chất độn), với gingerols (1.5%+) cho hương vị cay nồng đích thực (so với các đối thủ cạnh tranh nhạt nhẽo).

• Quy trình nhẹ nhàng: Sấy lạnh (≤40°C) giữ lại 85% gingerols/shogaols (so với 60% trong sấy nhiệt độ cao).

• Đa chức năng: Nghiền 80-100 mesh đảm bảo phân tán đều trong chất lỏng/rắn (lý tưởng cho làm bánh, nước sốt và thực phẩm bổ sung).

• Tuân thủ toàn cầu: Chứng nhận Halal/Kosher, Không biến đổi gen/Không có TSE/BSE, đáp ứng tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm của FDA/EFSA.

• Ẩm thực: Bột cà ri (“bột gừng cho cà ri Ấn Độ”), hỗn hợp làm bánh (bánh gia vị, bánh gừng), nước sốt mặn (xào, ướp).

• Đồ uống: Bột sữa vàng latte (“bột gừng cho latte nghệ”), trà thảo mộc (hỗn hợp trà tiêu hóa), bổ sung sinh tố (vị cay nồng).

• Thực phẩm chức năng: Thanh năng lượng (chất kích thích tự nhiên), bổ sung chất xơ (nguồn chất xơ ăn kiêng), hỗn hợp protein thuần chay (che giấu hương vị).

• Ngành thực phẩm: Gia vị ăn vặt (khoai tây chiên, hạt), cơ sở gia vị (sốt gừng tỏi), sản phẩm thay thế sữa (hương liệu sữa chua).

• Kiểm tra độ tinh khiết: Xác minh bởi bên thứ ba bởi SGS cho:

  • Gingerols: ≥1.5% ±0.1% (HPLC), Shogaols: ≥0.5% ±0.05% (HPLC)

  • Kim loại nặng: Pb <0.3ppm, As <0.2ppm (nghiêm ngặt hơn MRL 1ppm của EU)

  • Vi sinh vật: Tổng số khuẩn lạc <1000cfu>

  • Khả năng truy xuất nguồn gốc: COA theo lô bao gồm ngày thu hoạch, GPS trang trại (Hán Trung Thiểm Tây) và thông số nghiền.

  • Tuân thủ quy định: FDA GRAS (tự công bố), EU Novel Food (EU 2015/2283), Trung Quốc GB 2760 phê duyệt (sử dụng phụ gia thực phẩm).

  Lợi thế nhà cung cấp: 

  Là một nhà cung cấp bột rễ gừng số lượng lớn hàng đầu (hơn 8 năm tập trung vào gia vị), chúng tôi cung cấp:

  • Thông số kỹ thuật tùy chỉnh: Điều chỉnh hàm lượng gingerol (1%-2%), kích thước hạt (80-120 mesh), hoặc làm giàu chất xơ (lên đến 10g/100g).

  • Dịch vụ OEM/ODM: Đóng gói nhãn riêng, pha trộn công thức (ví dụ: gừng-nghệ cho tác dụng hiệp đồng chống viêm), đóng gói gói tùy chỉnh.

  • Chuỗi cung ứng ổn định: Thu hoạch quanh năm (Hán Trung Thiểm Tây), thời gian chờ 5-7 ngày (có sẵn trong kho), vận chuyển tuân thủ IATA từ Cảng Tây An.