مسحوق الزنجبيل العضوي الممتاز 100% طبيعي نقي جذر الزنجبيل المجفف مسحوق التوابل للطبخ الخبز
لا توجد سمات مخصصة متاحة لهذا المنتج.
|
الصفة |
تفاصيل |
|---|---|
|
اسم المنتج |
مسحوق الزنجبيل الطبيعي المجفف (زنجيبير أوفيسينيل(روسكو) |
|
الاسم الشائع |
مسحوق جذر الزنجبيل، مستخلص الزنجبيل المجفف |
|
الاسم اللاتيني |
زنجيبير أوفيسينيلروسكو (نوع النباتات النووية شانشي هانجونغ) |
|
الجزء المصدر |
جذر الزنجبيل المجفف (الزراعة الاصطناعية ، غير المعدلة وراثياً ، المضادة للمبيدات الحشرية ، ارتفاع 500-800 متر ؛ بدون إضافات) |
|
الزراعة |
الزراعة الخاضعة للرقابة (شانشي هانجونغ، الصين؛ منطقة جبال تشينبا، 0 مبيدات حشرية اصطناعية) |
|
تقنية المعالجة |
غسل → تقطيع → تجفيف درجة حرارة منخفضة (≤40 درجة مئوية) → طحن (80-100 شبكة) → مسح (إزالة الجسيمات الخام) |
|
المكونات النشطة |
الزنجرول (≥1. 5٪ HPLC) ، الشوجول (≥0. 5٪ HPLC) ، الألياف الغذائية (≥8 g/100 g UV) ، فيتامين C (≥2 mg/100 g HPLC) ، البوتاسيوم (≥200 mg/100 g ICP- MS) |
|
مظهره |
مسحوق رقيق أصفر فاتح إلى أصفر بني (80-100 شبكة ، 100٪ قابلة للذوبان في الماء ، رائحة الزنجبيل الحادة) |
|
المواصفات |
الدرجة الغذائية (100٪ مسحوق جذور نقي) ، الرطوبة ≤6٪ ، الرماد ≤4٪ ، الحموضة 5.5-6.5 |
|
الدرجة |
الصف الغذائي (يتوافق مع معايير USP/FCC/EU 396/2013) |
|
الشهادات |
ISO 22000، HACCP، Halal، Kosher، غير معدلة وراثيا، خالية من TSE/BSE |
|
مدة الصلاحية |
24 شهرًا (التخزين البارد / الجاف ، < 25 درجة مئوية ، RH < 60٪ ، عبوة محكمة) |
|
التعبئة |
1kg/5kg كيس من ورق الألومنيوم (مغطى مرتين) ؛ طبل ألياف 25kg (ضد الرطوبة) |
|
الـ MOQ |
1 كجم (عينة مجانية من 20 غرام مع COA ، تقرير اختبار الطرف الثالث ، دليل التطبيق) |
بلديمسحوق الزنجبيل الطبيعي المجففهوتركيز جذر الزنجبيل النقي بنسبة 100%منزنجيبير أوفيسينيل(حديقة شانشي هانجونغ، الحزام الزنجبيل جبل تشينبا الصين) ، معالجة من خلالتجفيف منخفض درجة الحرارة (≤40 درجة مئوية)ويتم طحنها للحفاظ على الحرارة الطبيعية والمواد الغذائية.الزنجيرول (1.5%+)والألياف الغذائية (8 غرام/100 غرام+)، معصفر مادة مضافةوأصالة زراعة المناطق الجبلية(500-800m ارتفاع للحصول على أقصى قدر من قوة النكهة).80-100 قناة من الشاشة مزروعة بدقةومثالي لتطبيقات الطهي والمشروبات والأطعمة الوظيفية.
-
النقاء والقوة: 100٪ مسحوق الجذر (بدون حشو) ، مع الزنجرول (1،5٪ +) للطعم الحاد الأصلي (مقارنة مع المنافسين البسيطين).
-
معالجة لطيفة: يحتفظ التجفيف منخفض درجة الحرارة (≤40°C) بـ 85% من الجنجرول/شوجول (مقارنة بـ 60% في التجفيف عالي الحرارة).
-
متعددة الوظائف: 80-100 طحن الشبكة يضمن التشتت حتى في السوائل / الصلبة (مثالي للخبز والصلصات والمكملات الغذائية).
-
الامتثال العالمي: معتمدة حلال / كوشير ، خالية من GMO / TSE / BSE ، تلبي معايير FDA / EFSA لمضافات الأغذية.
|
الفائدة |
المفتاح النشط |
الآلية/البيانات |
رابط التطبيق |
|---|---|---|---|
|
الراحة الهضمية |
الزنجرول (1.5%+) |
يحفز إفراز الإنزيم الهضمي (نشاط in vitro ↑18٪ ،J الزراعة الغذائية الكيميائية، 2021) ؛ يخفف من عدم الراحة بعد الوجبات |
|
|
دعم مضادات الأكسدة |
الزنجرول + فيتامين (ج) (2mg/100g) |
قيمة ORAC=1,200 μmol TE/g (تزيل الجذور الحرة) ؛ تقلل من علامات الإجهاد التأكسدي (10٪ ↓ in vitro،كيمياء الغذاء، 2022) |
الأطعمة الوظيفية والمشروبات المضادة للأكسدة |
|
معزز طعم طبيعي |
رائحة الزنجبيل الحادة |
درجة 9.0/10 من اللوحة الحسية (حارة متوازنة ، لا توجد مرارة) ، يرفع تعقيد الأطباق |
خليطات الخبز، الصلصات الرائعة |
|
توازن المواد الكهربائية |
البوتاسيوم (200mg/100g+) |
يدعم توازن السوائل (النماذج الحيوانية تظهر 12% ↑ الترطيب ،المغذيات، 2021) |
أساسات المشروبات الرياضية، مسحوق الالكتروليت |
-
الطهي: مسحوقات الكاري (مسحوق الزنجبيل للكاري الهندي) ، خليطات الخبز (كعك التوابل ، خبز الزنجبيل) ، الصلصات اللذيذة (المقليات ، المارينات).
-
المشروبات: مسحوق الحليب الذهبي لللاتيه (حاوية الزنجبيل لللاتيهات الكركمية) ، الشاي العشبي (مزيجات الشاي الهضمي) ، معززات المشروبات الغازية (ركل النكهة الحادة).
-
الأطعمة الوظيفية: قضبان الطاقة (المحفز الطبيعي) ، مكملات الألياف (مصدر الألياف الغذائية) ، مزيجات البروتين النباتي (تخفيذ النكهة).
-
صناعة الأغذية: توابل الوجبات الخفيفة (الرقائق، المكسرات) ، أساسات التوابل (معجون الزنجبيل والثوم) ، بدائل الألبان (طعم الزبادي).
-
اختبار النقاء: طرف ثالث تم التحقق منه من قبلSGSمن أجل:
-
الزنجرول: ≥1.5% ±0.1% (HPLC) ، الشوجول: ≥0.5% ±0.05% (HPLC)
-
المعادن الثقيلة: Pb < 0.3ppm، As < 0.2ppm (أكثر صرامة من حد أقصى للاحتفاظ بالمخدرات في الاتحاد الأوروبي 1ppm)
-
الميكروبات: عدد الصفائح الإجمالي <1000cfu/g ، الخميرة / العفن <100cfu/g (متوافق مع FDA / EFSA)
-
-
قابلية التتبع: تتضمن COA الخاصة باللعبة تاريخ الحصاد، نظام تحديد المواقع في المزرعة (شانشي هانجونغ) ، ومعلمات الطحن.
-
الامتثال التنظيمي: FDA GRAS (مؤكدة ذاتياً) ، الغذاء الجديد في الاتحاد الأوروبي (EU 2015/2283) ، الصين GB 2760 المعتمد (استخدام المضافات الغذائية).
كـالمورد الرئيسي لبودرة جذر الزنجبيل(8+ سنوات تركز على التوابل) ، ونحن نقدم:
-
المواصفات المخصصة: تعديل محتوى الزنجيرول (1٪ - 2٪) ، حجم الجسيمات (80-120 شبكة) ، أو إثراء الألياف (حتى 10g/100g).
-
خدمات OEM/ODM: التعبئة الخاصة، خليط الصيغة (على سبيل المثال، الزنجبيل والكركومة للتآزر المضاد للالتهابات) ، ملء الحقيبة المخصصة.
-
سلسلة التوريد المستقرة: الحصاد على مدار السنة (شانشي هانجونغ) ، وقتاً زمنياً يتراوح بين 5-7 أيام (في المخزون) ، والشحن المتوافق مع IATA من ميناء شيشان.