Polvo de jengibre orgánico de primera calidad 100% puro natural seco de raíz de jengibre

El nuestroPolvo de jengibre natural secoes unConcentrado de raíz de jengibre puro al 100%desdeZangiber officinale, también conocido como zingiber officinale(Shaanxi Hanzhong huertos, cinturón de jengibre de la montaña Qinba de China), procesado a través desecado a baja temperatura (≤ 40°C)Se obtiene de raíces maduras cosechadas a mano (etapa de pico de gingerol/shogaol) y está estandarizada paraGingerol (más del 1,5%)yfibra dietética (8 g/100 g+), concero aditivosyAutenticidad del cultivo de la región montañosa(500-800 m de altitud para una intensidad de sabor óptima).80-100 mallas de mallas finasy ideal para aplicaciones culinarias, bebidas y alimentos funcionales de etiqueta limpia.

• Pureza y potencia: 100% de raíz en polvo (sin rellenos), con gingerols (1,5%+) para un auténtico sabor agudo (en comparación con los competidores blandos).

• Procesamiento suave: El secado a baja temperatura (≤ 40°C) retiene el 85% de los gingerols/shogaols (frente al 60% en el secado a alta temperatura).

• Con una capacidad de producción de más de 300 MW: 80-100 mallas de malla garantizan una dispersión uniforme en líquidos/sólidos (ideal para hornear, salsas y suplementos).

• Cumplimiento global: Certificado Halal/Kosher, libre de OGM/TSE/BSE, cumple con las normas de la FDA/EFSA sobre aditivos alimentarios.

• Productos culinarios: Polvos de curry (pólvora de jengibre para el curry indio), mezclas de horneado (pastel de especias, pan de jengibre), salsas saladas (frituras, marinadas).

• Las bebidas: leche dorada en polvo (pólvora de jengibre para lattes de cúrcuma), tés de hierbas (mezclas de té digestivo), batidos de refuerzo (golpe de sabor agudo).

• Alimentos funcionales: barras energéticas (estimulante natural), suplementos de fibra (fuente de fibra dietética), mezclas de proteínas veganas (enmascaramiento del sabor).

• Industria alimentaria: condimentos para bocadillos (chips, nueces), bases de condimentos (pasta de jengibre y ajo), productos lácteos alternativos (aromatizantes de yogur).

• Pruebas de pureza: tercero verificado porSGSpara:

  • Los gingerols: ≥ 1,5% ± 0,1% (HPLC), los shogaols: ≥ 0,5% ± 0,05% (HPLC)

  • Metales pesados: Pb < 0,3 ppm, As < 0,2 ppm (más estricto que el LMR de la UE de 1 ppm)

  • Microbios: recuento total de placas < 1000 cfu/g, levadura/molde < 100 cfu/g (de acuerdo con la FDA/EFSA)

• Trazabilidad: La COA específica del lote incluye la fecha de cosecha, el GPS de la explotación (Shaanxi Hanzhong) y los parámetros de molienda.

• Cumplimiento normativo: FDA GRAS (autoafirmado), nuevo alimento de la UE (UE 2015/2283), China GB 2760 aprobado (uso de aditivos alimentarios).

Como unproveedor líder de polvo de raíz de jengibre a granel(más de 8 años dedicados a las especias), ofrecemos:

• Especificaciones personalizadas: Ajuste el contenido de gingerol (1%-2%), el tamaño de las partículas (80-120 mallas) o enriquezca la fibra (hasta 10 g/100 g).

• Servicios de OEM/ODM: Embalaje de marca privada, mezcla de fórmula (por ejemplo, jengibre y cúrcuma para la sinergia antiinflamatoria), relleno de bolsas personalizado.

• Una cadena de suministro estable: cosecha durante todo el año (Shaanxi Hanzhong), plazo de entrega de 5-7 días (en stock), envío conforme a la IATA desde el puerto de Xi'an.