Высококачественный органический имбирный порошок 100% чистый натуральный сушеный имбирный корень пряности порошок для приготовления пищи
Для этого продукта нет пользовательских атрибутов.
|
Атрибут |
Подробная информация |
|---|---|
|
Наименование продукта |
Естественный сушеный имбирный порошок (Зимбир officinaleРоско) |
|
Общее название |
Порошок корня имбиря, сушеный экстракт имбиря |
|
Латинское название |
Зимбир officinaleРоско (Shaanxi Hanzhong) |
|
Источник |
Сушеный корень имбиря (искусственная посадка, не ГМО, контролируемая пестицидами, высота 500-800 м; без добавок) |
|
Культивирование |
Контролируемое сельское хозяйство (Шаньси Ханчжон, Китай; район гор Цинба, 0 синтетических пестицидов) |
|
Технология обработки |
Промывка → нарезка → сушка при низкой температуре (≤40°C) → измельчение (80-100 сеток) → сито (удаление грубых частиц) |
|
Активные компоненты |
Имбирь (≥ 1, 5% ВВП), шогаол (≥ 0, 5% ВВП), пищевые волокна (≥ 8 g/100 g УФ), витамин С (≥ 2 mg/100 g ВВП), калий (≥ 200 mg/100 g ВВП- МС) |
|
Внешний вид |
Светло-желтый до коричнево-желтого цвета мелкий порошок (80-100 сеток, 100% водорастворимый, острый аромат имбиря) |
|
Спецификация |
Пищевой (100% чистого порошка корневых растений), влажность ≤ 6%, пепел ≤ 4%, pH 5,5-6.5 |
|
Уровень |
Пищевой класс (соответствует стандартам USP/FCC/EU 396/2013) |
|
Сертификации |
ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher, не ГМО, свободный от ТСЕ/БСЭ |
|
Срок годности |
24 месяца (охранение в холодном/сухом состоянии, < 25°C, RH < 60%, герметичная упаковка) |
|
Опаковка |
1 кг/5 кг пакетов из алюминиевой фольги (двойной облицовки); 25 кг барабана из волокна (влажность) |
|
МОК |
1 кг (бесплатный образец 20 г с COA, отчет о испытаниях третьей стороны, руководство по применению) |
НашЕстественный сушеный имбирный порошокявляетсяКонцентрат из 100% чистого имбирного корняотЗимбир officinale(Shaanxi Hanzhong orchards, China's Qinba Mountain ginger belt), переработанный с помощьюнизкотемпературная сушка (≤ 40°C)Он получается из ручного сбора зрелых корней (пик гингерола/шогаола).гингеролы (1,5%+)ипищевые волокна (8 g/100 g+), снулевые добавкииподлинность выращивания в горных районах(500-800 м в высоту для оптимальной интенсивности аромата).80-100 мач тонкомолотыеи идеально подходит для кулинарных, напитковых и функциональных продуктов питания.
-
Чистота и потенция: 100% корневой порошок (без наполнителей), с гингеролами (1,5%+) для подлинного острых вкусов (против мягких конкурентов).
-
Легкая обработка: при низкотемпературной сушке (≤40°C) сохраняется 85% гингеролов/шогаол (против 60% при высокотемпературной сушке).
-
Многофункциональный: 80-100 сетчатого измельчения обеспечивает равномерную дисперсию в жидкости/твердых веществах (идеально подходит для выпечки, соусов и добавок).
-
Глобальное соответствие: сертифицированный как халяль/кошерный, не содержащий ГМО/ТСЕ/БСЕ, соответствующий стандартам FDA/EFSA по пищевым добавкам.
|
Преимущества |
Активный ключ |
Механизм/данные |
Ссылка на приложение |
|---|---|---|---|
|
Удобство пищеварения |
Джинджеролы (1,5%+) |
Стимулирует секрецию пищеварительных ферментов (активность in vitro ↑18%,J Сельскохозяйственная пищевая химия, 2021); облегчает дискомфорт после еды. |
|
|
Антиоксидантная поддержка |
Имбирь + витамин С (2 мг/100 г) |
ORAC = 1200 μmol TE/g (отталкивает свободные радикалы); уменьшает маркеры окислительного стресса (10% ↓ in vitro,Пищевая химия, 2022) |
Функциональные продукты, антиоксидантные напитки |
|
Естественный усилитель вкуса |
Острый аромат имбиря |
Сенсорная панель с оценкой 9.0/10 (сбалансированная острота, без горькости), повышает сложность блюда |
Смеси для выпечки, соусы |
|
Баланс электролитов |
Калий (200 мг/100 г+) |
Поддерживает баланс жидкости (модели на животных показывают 12% ↑ гидратации,Питательные вещества, 2021) |
Базы спортивных напитков, порошки электролитов |
-
Кулинарная: порошки для карри (порошок имбиря для индийского карри), смеси для выпечки (пирожки с пряностями, имбирный хлеб), соусы (приготовление маринад).
-
Напитки: золотой молочный латте порошок (порошок имбиря для латте с куркумой), травяные чаи (смеси с пищеварительным чаем), стимуляторы смузи (острый вкус).
-
Функциональные продукты: энергетические батончики (естественные стимуляторы), добавки клетчатки (источник пищевых волокон), веганские белковые смеси (маскировка вкуса).
-
Пищевая промышленность: приправы для закусок (чипсы, орехи), основы приправ (паста имбиря и чеснока), альтернативы молочным продуктам (ароматизация йогурта).
-
Проверка чистоты: Третья сторона, провереннаяSGSдля:
-
Гингеролы: ≥1,5% ±0,1% (HPLC), шогаоли: ≥0,5% ±0,05% (HPLC)
-
Тяжелые металлы: Pb < 0,3ppm, As < 0,2ppm (строже, чем МДГОВ ЕС 1ppm)
-
Микробы: общее количество плит < 1000 cfu/g, дрожжи/плесени < 100 cfu/g (соответствует FDA/EFSA)
-
-
Отслеживаемость: Указанная для партии СОА включает дату сбора урожая, GPS фермы (Шаньси Ханчжон) и параметры измельчения.
-
Соблюдение нормативных требований: FDA GRAS (самоутверждается), Новая пища ЕС (EU 2015/2283), Китай GB 2760 одобрен (использование пищевой добавки).
В качествеведущий крупный поставщик порошка корня имбиря(8+ лет специализируемся на специях), мы предлагаем:
-
Спецификации на заказ: Регулировать содержание гингерола (1% - 2%), размер частиц (80 - 120 масок) или обогащать волокна (до 10 г/100 г).
-
OEM/ODM услуги: упаковка с собственной маркой, смесь рецептур (например, имбирь и куркума для противовоспалительной синергии), заполнение мешков на заказ.
-
Стабильная цепочка поставок: круглый год урожай (Шаньси Ханчжон), 5-7 дней сроков производства (на складе), доставка из порта Сиань в соответствии с требованиями IATA.