Chiết xuất đậu nành lên men tự nhiên Glycine Max 10:1 Chiết xuất Natto-Style Food Grade

của chúng taBột chiết xuất đậu nành lên men tự nhiênlà một10:1 chiết xuất tập trungtừGlycine max(Các trang trại đất đen Heilongjiang Harbin, khu vực đậu nành không biến đổi gen hàng đầu của Trung Quốc), được chế biến thông quatruyền thốngBacillus subtilisXyến + thủy phân enzyme ở nhiệt độ thấp (45°C)Được lấy từ đậu nành thu hoạch bằng tay (tốc độ protein / chất xơ cao nhất), nó được tiêu chuẩn hóa choisoflavone (5%+)vàcác peptide (8%+), vớikhông có chất phụ giavàChứng thực trồng đất đen(50-200m độ cao cho hiệu quả lên men tối ưu). bột 80-mesh là lý tưởng cho thực phẩm chức năng, bổ sung chế độ ăn uống, và gia vị tự nhiên.

• Độ tinh khiết lên men48hBacillus subtilisChất liệu này được sử dụng trong các loại thuốc có chứa chất genistein/daidzein (được xác minh bởi HPLC).

• Xử lý nhẹ: 45 °C enzyme hydrolysis + phun khô giữ lại 92% các hoạt chất (so với 60% trong các phương pháp nhiệt độ cao), bảo tồn hương thơm lên men nhẹ.

• Công thức giàu peptide: 8% + peptide hỗ trợ phục hồi cơ bắp, lý tưởng cho dinh dưỡng thể thao.

• Tuân thủ toàn cầu: Được chứng nhận Halal / Kosher / GMP, Không biến đổi gen, đáp ứng các tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm của FDA / EFSA và các quy định về thực phẩm mới của EU.

• Thực phẩm chức năng: Các thanh protein đậu nành lên men (khẩu natto 10: 1 để hỗ trợ cơ bắp), hỗn hợp bánh mì giàu chất xơ.

• Các chất bổ sung dinh dưỡng: Các viên nang tiện nghi tiêu hóa (bột peptide đậu nành lên men), túi cân bằng trao đổi chất.

• Đồ uống: đồ uống sức khỏe có hương vị umami (khấu natto cho các loại nước ngọt), nước ép phục hồi thể thao.

• Các loại gia vị: Các chất làm dày nước sốt tự nhiên (đồ bột đậu nành lên men để tăng cường umami), chất kết dính tương tự thịt thuần chay.

• Kiểm tra độ tinh khiết: Bên thứ ba được xác minh bởiSGScho:

  • Isoflavone: ≥ 5% ± 0,3% (HPLC, Genistein+Daidzein), Peptides: ≥ 8% ± 0,5% (UV)

  • Kim loại nặng: Pb <0,3ppm, As <0,2ppm (khó khăn hơn MRL EU 1ppm)

  • Vi khuẩn: Tổng số đĩa < 1.000 CFU/g, men/nấm mốc < 100 CFU/g (được kiểm soát lên men)

• Khả năng truy xuất: COA cụ thể cho lô bao gồm ngày thu hoạch, GPS trang trại (Heilongjiang Harbin) và các thông số lên men (temp / time / strain).

• Tuân thủ quy định: FDA GRAS (tự khẳng định), Thực phẩm mới của EU (EU 2015/2283), Trung Quốc GB 2760 được phê duyệt (sử dụng phụ gia thực phẩm).

Là mộtNhà cung cấp chiết xuất đậu nành lên men hàng đầu(6+ năm tập trung vào đậu hoa lên men), chúng tôi cung cấp:

• Thông số kỹ thuật tùy chỉnh: Điều chỉnh tỷ lệ chiết xuất (5:1-20:1), làm giàu isoflavone (lên đến 7%), hoặc tùy chỉnh kích thước hạt (80-120 mesh).

• Dịch vụ OEM/ODM: Bao bì nhãn riêng, trộn công thức (ví dụ, đậu nành lên men-miso cho sự hợp tác umami), nhồi túi tùy chỉnh.

• Chuỗi cung ứng ổn định: Thu hoạch quanh năm (Heilongjiang Harbin), thời gian dẫn 5-7 ngày (ở kho), vận chuyển phù hợp với IATA từ cảng Harbin.