Chiết xuất Táo Tàu Tự Nhiên Ziziphus Jujuba Chiết xuất 10:1 Thực phẩm
Không có thuộc tính tùy chỉnh nào cho sản phẩm này.
Chiết xuất Táo Tàu Tự Nhiên Ziziphus Jujuba Chiết xuất 10:1 Thực phẩm
Tổng quan Sản phẩm
| Thuộc tính | Chi tiết |
|---|---|
| Tên Sản phẩm | Bột Chiết xuất Táo Tàu (Ziziphus jujubaMill.) |
| Tên Thông thường | Chiết xuất Táo Tàu Đỏ, Bột Táo Tàu Đỏ |
| Tên Khoa học | Ziziphus jujubaMill. (Giống cây trồng cốt lõi Shanxi Lüliang) |
| Bộ phận Nguồn | Thịt quả táo tàu khô (trồng nhân tạo, không biến đổi gen, kiểm soát thuốc trừ sâu, độ cao 800-1200m; không hạt/vỏ) |
| Trồng trọt | Canh tác có kiểm soát (Shanxi Lüliang, Trung Quốc; "Thủ phủ Táo Tàu của Trung Quốc", 0 phụ gia tổng hợp) |
| Công nghệ Chế biến | Rửa → Xay nhuyễn → Chiết xuất nước nhiệt độ thấp (40°C) → Lọc màng (loại bỏ chất xơ) → Sấy phun (giữ 90% hoạt chất) → Rây (80 mesh) |
| Thành phần Hoạt tính | Polysaccharides (≥10% UV), Vitamin C (≥5mg/100g HPLC), Chất xơ ăn kiêng (≥8g/100g UV), Sắt (≥1.0mg/100g ICP-MS), Kali (≥200mg/100g ICP-MS) |
| Ngoại hình | Bột mịn màu nâu (80 mesh, 95% hòa tan trong nước, hương táo tàu ngọt dịu) |
| Thông số kỹ thuật | Tỷ lệ chiết xuất 10:1 (đã xác minh TLC), độ ẩm ≤6%, tro ≤4%, pH 5.5-6.5 |
| Loại | Thực phẩm (đáp ứng tiêu chuẩn USP/FCC/EU 396/2013) |
| Chứng nhận | ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher, Không biến đổi gen, ISO 9001 |
| Thời hạn sử dụng | 24 tháng (bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, <25°C, độ ẩm tương đối <60%, bao bì kín khí) |
| Đóng gói | Túi nhôm lá 1kg/5kg (hai lớp); thùng sợi 25kg (chống ẩm) |
| MOQ | 1kg (mẫu miễn phí 20g kèm COA, báo cáo kiểm tra của bên thứ ba, hướng dẫn ứng dụng) |
Bột Chiết xuất Táo Tàu Tự Nhiên là gì?
Bột Chiết xuất Táo Tàu Tự Nhiên của chúng tôi là chiết xuất cô đặc 10:1 từ Ziziphus jujuba (vườn táo tàu Shanxi Lüliang, vùng trồng táo tàu hàng đầu của Trung Quốc), được chế biến bằng phương pháp chiết xuất nước nhiệt độ thấp (40°C) để bảo quản polysaccharides và chất dinh dưỡng tự nhiên. Nguồn gốc từ thịt quả chín được thu hoạch thủ công (giai đoạn polysaccharides cao nhất), được chuẩn hóa cho polysaccharides (10%+) và chất xơ ăn kiêng (8g/100g+), không có phụ gia và xác thực nguồn gốc cao nguyên (800-1200m cho vị ngọt tối ưu). Bột được nghiền mịn 80 mesh và lý tưởng cho các ứng dụng thực phẩm, đồ uống và thực phẩm chức năng có nhãn sạch.
Tại sao chọn Bột Chiết xuất Táo Tàu của chúng tôi?
- Độ tinh khiết Polysaccharide: Nồng độ 10:1 đã xác minh TLC (hiệu lực tiêu chuẩn ngành), với polysaccharides (10%+) cho mục đích thực phẩm chức năng.
- Quy trình nhẹ nhàng: Chiết xuất nhiệt độ thấp + sấy phun giữ lại 90% hoạt chất (so với 65% trong chiết xuất nhiệt), bảo quản hương vị tự nhiên.
- Mật độ dinh dưỡng: Giàu sắt (1.0mg/100g) và kali (200mg/100g) cho hỗ trợ khoáng chất cân bằng.
- Tuân thủ Toàn cầu: Chứng nhận Halal/Kosher, Không biến đổi gen, đáp ứng tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm FDA/EFSA và quy định Thực phẩm mới của EU.
Lợi ích & Cơ chế dựa trên Khoa học
| Lợi ích | Hoạt chất Chính | Cơ chế/Dữ liệu | Liên kết Ứng dụng |
|---|---|---|---|
| Hỗ trợ Miễn dịch | Polysaccharides (10%+) | Thúc đẩy tăng sinh tế bào miễn dịch (hoạt tính tế bào lách trong ống nghiệm ↑20%, J Agric Food Chem, 2021) | Thực phẩm chức năng tăng cường miễn dịch, đồ uống chức năng |
| Hỗ trợ Chống oxy hóa | Polysaccharides + Vitamin C (5mg/100g) | Giá trị ORAC=2.500 µmol TE/g (loại bỏ gốc tự do); tỷ lệ loại bỏ gốc hydroxyl=48.5% (trong ống nghiệm, Food Chem, 2022) | Hỗn hợp chống lão hóa, đồ ăn nhẹ chống oxy hóa |
| Thoải mái Tiêu hóa | Chất xơ ăn kiêng (8g/100g+) | Thúc đẩy nhu động ruột (tần suất đi tiêu ↑12%, J Nutr, 2021); hỗ trợ hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh | Đồ ăn nhẹ bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa |
| Chất tạo ngọt tự nhiên | Hương táo tàu dịu nhẹ | Điểm đánh giá của ban giám khảo 8.5/10 (vị ngọt tự nhiên, không đắng), giảm nhu cầu đường bổ sung | Hỗn hợp làm bánh, nền đồ uống |
Ứng dụng Đa dạng
- Đồ uống: Sinh tố hương táo tàu ("chiết xuất táo tàu cho sinh tố nhiệt đới"), hỗn hợp trà thảo mộc (nền thư giãn), nước chức năng.
- Bánh mì: Hỗn hợp bánh mì mềm ("bột táo tàu cho bánh mì ẩm"), trang trí bánh (màu/hương vị tự nhiên), đế bánh không gluten.
- Thực phẩm chức năng: Gói hỗ trợ miễn dịch ("bột chiết xuất táo tàu 10:1"), hỗn hợp dinh dưỡng thuần chay (nguồn khoáng chất).
- Ngành Thực phẩm: Nhân bánh thanh (chất xơ + vị ngọt), hương liệu thay thế sữa (sản phẩm tương tự sữa chua), bánh kẹo (chất kết dính kẹo dai).
Tuân thủ & Đảm bảo Chất lượng
- Kiểm tra Độ tinh khiết: Được Eurofins xác minh bởi bên thứ ba cho:
- Polysaccharides: ≥10% ±0.3% (UV), Vitamin C: ≥5mg/100g ±0.5mg (HPLC)
- Kim loại nặng: Pb <0.3ppm, As <0.2ppm (nghiêm ngặt hơn MRL 1ppm của EU)
- Thuốc trừ sâu: 0 dư lượng có thể phát hiện (GC-MS, 250+ hợp chất)
- Khả năng truy xuất nguồn gốc: COA theo lô bao gồm ngày thu hoạch, GPS trang trại (Shanxi Lüliang) và thông số chiết xuất (nhiệt độ/thời gian).
- Tuân thủ Quy định: FDA GRAS (tự xác nhận), Thực phẩm mới của EU (EU 2015/2283), Trung Quốc GB 2760 được phê duyệt (sử dụng phụ gia thực phẩm).
Lợi thế Nhà cung cấp: Chuyên gia Chiết xuất Táo Tàu
Là nhà cung cấp chiết xuất táo tàu số lượng lớn hàng đầu, chúng tôi cung cấp:
- Thông số kỹ thuật tùy chỉnh: Điều chỉnh tỷ lệ chiết xuất (5:1-20:1), kích thước hạt (80-120 mesh), hoặc làm giàu sắt (lên đến 1.5mg/100g).
- Dịch vụ OEM/ODM: Đóng gói nhãn riêng, pha trộn công thức (ví dụ: táo tàu-kỷ tử cho hiệu quả miễn dịch cộng hưởng), đóng gói gói tùy chỉnh.
- Chuỗi cung ứng ổn định: Thu hoạch quanh năm (Shanxi Lüliang), thời gian chờ 5-7 ngày (có sẵn trong kho), vận chuyển tuân thủ IATA từ cảng Taiyuan.