Естественный экстракт южубы Ziziphus Jujuba 10:1 Экстракт пищевого качества
Для этого продукта нет пользовательских атрибутов.
Натуральный экстракт зизифуса Ziziphus Jujuba 10:1 пищевой
Сводка о продукте
| Атрибут | Детали |
|---|---|
| Название продукта | Порошок экстракта зизифуса (Ziziphus jujuba Mill.) |
| Общее название | Экстракт китайского финика, порошок красного финика |
| Латинское название | Ziziphus jujuba Mill. (основной сорт Шаньси Люйлян) |
| Часть источника | Мякоть сушеного плода зизифуса (искусственное выращивание, без ГМО, контролируемое использование пестицидов, высота 800-1200 м; без косточек/кожицы) |
| Выращивание | Контролируемое земледелие (Шаньси Люйлян, Китай; «Столица зизифуса Китая», 0 синтетических добавок) |
| Технология обработки | Промывка → Измельчение в пюре → Низкотемпературная водная экстракция (40°C) → Мембранная фильтрация (удаление клетчатки) → Распылительная сушка (сохранение 90% активных веществ) → Просеивание (80 меш) |
| Активные компоненты | Полисахариды (≥10% УФ), витамин С (≥5 мг/100 г ВЭЖХ), пищевые волокна (≥8 г/100 г УФ), железо (≥1,0 мг/100 г ICP-MS), калий (≥200 мг/100 г ICP-MS) |
| Внешний вид | Коричневый мелкий порошок (80 меш, 95% водорастворимость, легкий сладкий аромат финика) |
| Спецификация | Соотношение экстракции 10:1 (проверено ТСХ), влажность ≤6%, зольность ≤4%, pH 5,5-6,5 |
| Сорт | Пищевой (соответствует стандартам USP/FCC/EU 396/2013) |
| Сертификаты | ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher, Non-GMO, ISO 9001 |
| Срок годности | 24 месяца (хранение в прохладном/сухом месте, <25°C, относительная влажность <60%, герметичная упаковка) |
| Упаковка | Алюминиевый пакет 1 кг/5 кг (с двойной подкладкой); волокнистый барабан 25 кг (влагостойкий) |
| Минимальный объем заказа | 1 кг (бесплатный образец 20 г с сертификатом анализа, отчет о тестировании третьей стороной, руководство по применению) |
Что такое натуральный порошок экстракта зизифуса?
Наш натуральный порошок экстракта зизифуса представляет собой концентрированный экстракт 10:1 из Ziziphus jujuba (сады Шаньси Люйлян, ведущий регион выращивания зизифуса в Китае), обработанный методом низкотемпературной водной экстракции (40°C) для сохранения натуральных полисахаридов и питательных веществ. Полученный из мякоти спелых плодов, собранных вручную (пик содержания полисахаридов), он стандартизирован по содержанию полисахаридов (10%+) и пищевых волокон (8 г/100 г+), без добавок и с подтвержденным высокогорным происхождением (800-1200 м для оптимальной сладости). Порошок тонко измельчен до 80 меш и идеально подходит для использования в продуктах питания, напитках и пищевых добавках, соответствующих требованиям «чистой этикетки».
Почему стоит выбрать наш порошок экстракта зизифуса?
- Чистота полисахаридов: концентрация 10:1, проверенная ТСХ (стандартная промышленная эффективность), с содержанием полисахаридов (10%+) для функциональных пищевых продуктов.
- Бережная обработка: низкотемпературная экстракция + распылительная сушка сохраняют 90% активных веществ (по сравнению с 65% при тепловой экстракции), сохраняя натуральный вкус.
- Питательная ценность: богат железом (1,0 мг/100 г) и калием (200 мг/100 г) для сбалансированной минеральной поддержки.
- Глобальное соответствие: сертифицирован Halal/Kosher, без ГМО, соответствует стандартам FDA/EFSA по пищевым добавкам и нормам ЕС по новым пищевым продуктам.
Научно обоснованные преимущества и механизмы
| Преимущество | Ключевой активный компонент | Механизм/Данные | Связь с применением |
|---|---|---|---|
| Поддержка иммунитета | Полисахариды (10%+) | Способствует пролиферации иммунных клеток (активность спленоцитов in vitro ↑20%, J Agric Food Chem, 2021) | Иммуностимулирующие добавки, функциональные напитки |
| Антиоксидантная поддержка | Полисахариды + витамин С (5 мг/100 г) | ОРAC значение=2 500 µmol TE/г (улавливает свободные радикалы); скорость нейтрализации гидроксильных радикалов=48,5% (in vitro, Food Chem, 2022) | Антивозрастные смеси, антиоксидантные закуски |
| Пищеварительный комфорт | Пищевые волокна (8 г/100 г+) | Способствует перистальтике кишечника (частота стула ↑12%, J Nutr, 2021); поддерживает здоровую микрофлору кишечника | Закуски, обогащенные клетчаткой, средства для пищеварения |
| Натуральный подсластитель | Легкий аромат финика | Оценка сенсорной панели 8,5/10 (натуральная сладость, без горечи), снижает потребность в добавлении сахара | Хлебобулочные изделия, основы для напитков |
Универсальные применения
- Напитки: смузи с ароматом финика («экстракт зизифуса для тропических смузи»), травяные чайные смеси (успокаивающая основа), функциональная вода.
- Выпечка: смеси для мягкого хлеба («порошок зизифуса для влажных булочек»), украшения для тортов (натуральный цвет/вкус), основы для безглютеновой выпечки.
- Пищевые добавки: саше для поддержки иммунитета («порошок экстракта зизифуса 10:1»), веганские питательные смеси (источник минералов).
- Пищевая промышленность: наполнители для батончиков (клетчатка + сладость), ароматизаторы для альтернатив молочным продуктам (аналоги йогурта), кондитерские изделия (связующие для жевательных конфет).
Соответствие и обеспечение качества
- Тестирование на чистоту: проверено сторонними организациями Eurofins на:
- Полисахариды: ≥10% ±0,3% (УФ), витамин С: ≥5 мг/100 г ±0,5 мг (ВЭЖХ)
- Тяжелые металлы: Pb <0,3 ppm, As <0,2 ppm (строже, чем МРЛ ЕС 1 ppm)
- Пестициды: 0 обнаруживаемых остатков (ГХ-МС, 250+ соединений)
- Прослеживаемость: Сертификат анализа по партиям включает дату сбора урожая, GPS-координаты фермы (Шаньси Люйлян) и параметры экстракции (температура/время).
- Соответствие нормативным требованиям: FDA GRAS (самостоятельно подтверждено), EU Novel Food (EU 2015/2283), одобрено GB 2760 Китая (использование в качестве пищевой добавки).
Преимущество поставщика: Специалисты по экстракту зизифуса
Как ведущий поставщик экстракта зизифуса оптом, мы предлагаем:
- Индивидуальные спецификации: Изменение соотношения экстракции (5:1-20:1), размера частиц (80-120 меш) или обогащение железом (до 1,5 мг/100 г).
- Услуги OEM/ODM: Упаковка под частной маркой, смешивание формул (например, зизифус-годжи для иммунной синергии), индивидуальное наполнение саше.
- Стабильная цепочка поставок: круглогодичный сбор урожая (Шаньси Люйлян), срок выполнения заказа 5-7 дней (в наличии), доставка в соответствии с правилами IATA из порта Тайюань.