Extracto Natural de Clavo Syzygium Aromaticum 10:1 Rico en Eugenol Grado Alimenticio

Propiedades básicas
Nombre de la Marca: Herbs Sources
Certificación: ISO22000, ISO9001:2015
Número de modelo: HSY-P016
Propiedades comerciales
Cantidad mínima de pedido: 25KG
Condiciones de pago: T/T
Capacidad de suministro: 2500 kg/día
Presupuesto

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Descripción del Producto
Extracto de clavo natural Syzygium Aromaticum 10:1 Extracto rico en eugenol de grado alimenticio
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Atributo

Detalles

Nombre del producto

Extracto de clavo en polvo (Las demás plantas vegetales)

Nombre común

Extracto de cogollos de clavo, polvo de clavo rico en eugenol

Nombre en latín

Las demás plantas vegetales(L.) Merr. & L.M.Perry (cultivar del núcleo de Yunnan Pu?? er)

Parte de la fuente

Botones secos de clavo de olor (plantación artificial, no transgénica, controlada con plaguicidas, 1200-1800 m de altitud, sin tallos o impurezas)

El cultivo

Agricultura controlada (Yunnan, China; clima monzónico subtropical, 0 aditivos sintéticos)

Tecnología de procesamiento

Lavado → Secado → Extracción con disolvente a baja temperatura (etanol:agua=8:2, 35°C) → Filtración por membrana (eliminación de cera) → Secado por rociado (conservación del 88% de los activos) → tamiz (80 malla)

Componentes activos

Eugenol (≥15% HPLC), Acetil Eugenol (≥3% HPLC), Cariofileno (≥2% GC), Vanilina (≥0,5% HPLC), Polifenoles (≥1,5% UV)

Apariencia

Polvo fino marrón amarillento (80 malla, 90% soluble en agua, aroma picante caliente)

Especificación

101 ratio de extracto (verificado por TLC), humedad ≤ 5%, ceniza ≤ 3%, pH 4,5-5.5

Grado

Grado alimenticio (cumple con las normas USP/FCC/UE 396/2013)

Certificaciones

ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher, no modificado genéticamente, ISO 9001

Tiempo de conservación

24 meses (almacenamiento en frío/seco, < 25°C, RH < 60%, envasado con barrera de oxígeno)

Embalaje

1 kg/5 kg de bolsa de papel de aluminio (doble revestido); tambor de fibra de 25 kg (a prueba de humedad)

Cuota de producción

1 kg (muestra gratuita de 20 g con COA, informe de ensayo de terceros, guía de aplicación)

¿Qué es el extracto de clavo natural en polvo?

El nuestroExtracto de clavo natural en polvoes un101 extracto concentradodesdeLas demás plantas vegetales(Junnan Pu ̇er, la región de mayor crecimiento de clavo de olor de China), procesado a través deextracción con solvente a baja temperatura (35°C)Se obtiene de cogollos secos de flores cosechados a mano (estadio máximo de compuesto activo), está estandarizado paraEugenol (15%+)ypolifenoles (más del 1,5%), concero aditivosyautenticidad del cultivo de tierras altas subtropicalesEl polvo se utiliza para la preparación de la mezcla de aceite de oliva y aceite de oliva.de 80 mallas de tierra finay ideal para la conservación de alimentos de etiqueta limpia, saborizante y aplicaciones de ingredientes funcionales.

¿Por qué elegir nuestro extracto de clavo?
  • El liderazgo de la pureza de Eugenol: 15%+ eugenol verificado por HPLC (activo primario), 2 veces superior al promedio de extractos de clavo de olor (potencia líder en la industria).

  • Procesamiento suave: La extracción a baja temperatura + secado por pulverización retiene el 88% de los activos (frente al 65% en la extracción térmica), conservando el aroma natural.

  • Diseño multifuncional: 80 mallas de moler aseguran una dispersión uniforme en líquidos/sólidos; apoya la conservación + mejora del sabor.

  • Cumplimiento global: Certificado Halal/Kosher, no modificado genéticamente, cumple con las normas de aditivos alimentarios de la FDA/EFSA y la normativa de la UE sobre nuevos alimentos.

Beneficios y mecanismos respaldados por la ciencia

Beneficio

Clave activa

Mecanismo/datos

Enlace de aplicación

Apoyo antioxidante

Eugenol (15%+) + polifenoles (1,5%+)

Valor ORAC=4,500 μmol TE/g (elimina los radicales libres); reduce la oxidación de los lípidos (18% ↓ in vitro,Química de los alimentos, 2022)

Mezclas antienvejecimiento, estabilización del aceite

Preservación de la naturaleza

Eugenol (más del 15%)

Inhibe el crecimiento microbiano (MIC=0,5% contra levaduras/molde,J Protección alimentaria, 2021); prolonga la vida útil

Panadería, salsas y conservas

Mejora del sabor

Aroma picante y cálido

Puntuación del panel sensorial 9.1/10 (espicedad equilibrada, sin amargura), eleva la complejidad del plato

Frutas y verduras de origen animal

Mantenimiento de calidad

Vanilina (más del 0,5%)

Estabiliza el color/texturas (reduce el marrón en un 22% en las frutas,Biol Technol después de la cosecha, 2023)

Revestimientos de productos recién cortados

Aplicaciones versátiles
  • Conservación de los alimentos: panadería (inhibición del moho del pan), salsas (prórroga de la vida útil), productos enlatados (preservante natural).

  • Aromatizantes: masticados de carne (extracto de clavo para mezclas picantes de barbacoa), mezclas de especias (especias de pastel de calabaza), jarabes de bebidas (base de sabor caliente).

  • Ingredientes funcionales: cápsulas de antioxidantes (polvo de extracto de clavo de olor ¥10:1), aditivos estabilizadores de aceite (previene el rancio).

  • Productos cosméticos: fragancia natural (jabón/loción), cuidado de la piel antimicrobiano (recortes menores).

Cumplimiento y garantía de calidad
  • Pruebas de pureza: tercero verificado porSGSpara:

    • Eugenol: ≥15% ±0,5% (HPLC), acetilo eugenol: ≥3% ±0,2% (HPLC)

    • Metales pesados: Pb < 0,3 ppm, As < 0,2 ppm (más estricto que el LMR de la UE de 1 ppm)

    • Pesticidas: 0 residuos detectables (GC-MS, más de 300 compuestos)

  • Trazabilidad: La COA específica del lote incluye la fecha de cosecha, el GPS de la explotación (Yunnan Pu ̇er) y los parámetros de extracción (relación solvente/temperatura).

  • Cumplimiento normativo: FDA GRAS (autoafirmado), nuevo alimento de la UE (UE 2015/2283), China GB 2760 aprobado (uso de aditivos alimentarios).

Ventaja del proveedor:

Como unproveedor líder de extracto de clavo de olor a granel, ofrecemos:

  • Especificaciones personalizadas: Ajuste el eugenol (10-20%), la proporción de extracto (5:1-20:1) o enriquezca los polifenoles (hasta un 2%).

  • Servicios de OEM/ODM: Embalaje de marca privada, mezcla de fórmulas (por ejemplo, clavo de olor y canela para la sinergia de las especias navideñas), relleno de bolsas a medida.

  • Una cadena de suministro estable: cosecha durante todo el año (Yunnan Pu ̇er), plazo de entrega de 5-7 días (en stock), envío conforme a la IATA desde el puerto de Kunming.