Естественный экстракт гвоздики Syzygium Aromaticum 10:1 Экстракт, богатый евгенолом
Для этого продукта нет пользовательских атрибутов.
|
Атрибут |
Подробная информация |
|---|---|
|
Наименование продукта |
Экстракт гвоздики в порошке (Syzygium aromaticum) |
|
Общее название |
Экстракт клеветочных клубок, порошок из клеветочных клубок, богатый евгенолом |
|
Латинское название |
Syzygium aromaticum(L.) Merr. & L.M.Perry (Ядерный сорт Юнан Пуэр) |
|
Источник |
Сушеные цветочные почки гвоздики (искусственная посадка, без ГМО, под контролем пестицидов, высота 1200-1800 м; без стеблей/нечистий) |
|
Культивирование |
Контролируемое сельское хозяйство (Юнан-Пуэр, Китай; субтропический муссонный климат, 0 синтетических добавок) |
|
Технология обработки |
Промывка → Сушка → Экстракция растворителем при низкой температуре (этанол:вода=8:2, 35°C) → Мембранная фильтрация (удаление воска) → Спрей-сушка (сохранение 88% активных веществ) → Сито (80 сеток) |
|
Активные компоненты |
Эугенол (≥ 15% HPLC), Ацетил- эугенол (≥ 3% HPLC), Кариофиллен (≥ 2% GC), Ваниллин (≥ 0, 5% HPLC), Полифенолы (≥ 1, 5% УФ) |
|
Внешний вид |
Мелкий желтовато-коричневый порошок (80 мач, 90% растворимый в воде, теплый пряный аромат) |
|
Спецификация |
101:1 соотношение экстракта (проверено TLC), влажность ≤5%, пепел ≤3%, pH 4,5-5.5 |
|
Уровень |
Пищевой класс (соответствует стандартам USP/FCC/EU 396/2013) |
|
Сертификации |
ISO 22000, HACCP, Халяль, Кошер, Не ГМО, ISO 9001 |
|
Срок годности |
24 месяца (охранение в холодном/сухом состоянии, < 25°C, RH < 60%, кислородно-барьерная упаковка) |
|
Опаковка |
1 кг/5 кг пакетов из алюминиевой фольги (двойной облицовки); 25 кг барабана из волокна (влажность) |
|
МОК |
1 кг (бесплатный образец 20 г с COA, отчет о испытаниях третьей стороны, руководство по применению) |
НашЕстественный экстракт гвоздики в порошкеявляется10:1 концентрированный экстрактотSyzygium aromaticum(Юньнаньские сады пуэр, главный регион Китая, где выращивают гвоздики), переработанные с помощьюнизкотемпературная экстракция растворителем (35°C)Он получается из сушеных цветочных бутонов, собранных вручную (высокая активность соединения), и стандартизирован для:евгенол (15%+)иполифенолы (1,5%+), снулевые добавкииподлинность выращивания в субтропических высокогорьях(для оптимального пряного вкуса 1200-1800 м).мелкоземельный с 80-межными сетямии идеально подходит для использования в пищевых продуктах, ароматизирующих и функциональных ингредиентов.
-
Лидерство по чистоте евгенолов: 15%+ проверенный HPLC евгенол (первичный актив), в 2 раза выше, чем средний экстракт гвоздики (лидирующая в отрасли потенция).
-
Легкая обработка: Низкотемпературная экстракция + распылительная сушка сохраняет 88% активных веществ (против 65% при тепловой экстракции), сохраняя естественный аромат.
-
Многофункциональный дизайн: 80 сетчатые мельницы обеспечивают равномерную дисперсию в жидкостях/твердых веществах; поддерживают сохранение + улучшение вкуса.
-
Глобальное соответствие: сертифицированный халяль/кошер, не ГМО, соответствует стандартам FDA/EFSA по пищевым добавкам и правилам ЕС о новой пище.
|
Преимущества |
Активный ключ |
Механизм/данные |
Ссылка на приложение |
|---|---|---|---|
|
Антиоксидантная поддержка |
Евгенол (15%+) + Полифенолы (1,5%+) |
Значение ORAC=4,500 μmol TE/g (отталкивает свободные радикалы); уменьшает окисление липидов (18% ↓ in vitro,Пищевая химия, 2022) |
Антивозрастные смеси, стабилизация масла |
|
Сохранение природы |
Евгенол (15%+) |
Ингибирует рост микробов (MIC=0,5% против дрожжей/плесени,J Продукты питания, 2021); продлевает срок годности |
Пекарня, соусы, консервы |
|
Улучшение вкуса |
Теплый пряный аромат |
Сенсорная панель оценки 9.1/10 (сбалансированная пряность, без горькости), повышает сложность блюда |
Мясные массажи, смеси пряностей, напитки |
|
Поддержание качества |
Ванилин (0,5%+) |
Стабилизирует цвет и текстуру (снижает окрас на 22% у фруктов,Biol Technol после сбора урожая, 2023) |
Покрытия для свежих продуктов |
-
Сохранение пищи: пекарня (ингибирование хлебных плесени), соусы (продление срока годности), консервы (естественный консервант).
-
Ароматизация: мясные массажи (экстракт гвоздики для острых блюд на барбекю), смеси пряностей (кокосовая пирожная пряность), сиропы для напитков (база теплого вкуса).
-
Функциональные компоненты: Антиоксидантные капсулы (порошок экстракта гвоздики ¥10:1), добавки для стабилизации масла (предотвращает прокаженность).
-
Косметика: натуральный аромат (мыло/лосьон), антимикробные средства по уходу за кожей (небольшие порезы).
-
Проверка чистоты: Третья сторона, провереннаяSGSдля:
-
Евгенол: ≥15% ±0,5% (HPLC), ацетил-евгенол: ≥3% ±0,2% (HPLC)
-
Тяжелые металлы: Pb < 0,3ppm, As < 0,2ppm (строже, чем МДГОВ ЕС 1ppm)
-
Пестициды: 0 обнаруживаемых остатков (GC-MS, более 300 соединений)
-
-
Отслеживаемость: Указанные для каждой партии СОУ включают дату сбора урожая, GPS фермы (Юнан Пуэр) и параметры экстракции (соотношение растворителя/температура).
-
Соблюдение нормативных требований: FDA GRAS (самоутверждается), Новая пища ЕС (EU 2015/2283), Китай GB 2760 одобрен (использование пищевой добавки).
В качествеведущий поставщик экстракта гвоздики, мы предлагаем:
-
Спецификации на заказ: регулируйте эугенол (10-20%), соотношение экстракта (5:1-20:1) или обогащайте полифенолами (до 2%).
-
OEM/ODM услуги: частная упаковка, смешивание препаратов (например, гвоздика и корица для синергии праздничных специй), заполнение мешков на заказ.
-
Стабильная цепочка поставок: круглогодичный сбор урожая (Yunnan Pu?? er), 5-7 дней сроков производства (на складе), доставка из порта Куньминь в соответствии с требованиями IATA.