Натуральный экстракт кориандра Coriandrum Sativum 10:1 Экстракт пищевого качества
Для этого продукта нет пользовательских атрибутов.
| Атрибут | Подробная информация |
|---|---|
| Наименование продукта | Экстракт кориандра (Coriandrum sativumЛ.) |
| Общее название | Экстракт кориандровых растений, экстракт кориандра (премиум-класс) |
| Латинское название | Coriandrum sativumL. (корневой сорт Синьцзян Турпан) |
| Источник | Сушеные целые кориандровые травы (ручно собранные, не ГМО, под контролем пестицидов, на высоте 200-500 м; без стеблей/нечистий) |
| Культивирование | Контролируемое сельское хозяйство (Синьцзян Турпан, Китай; "Китайская столица кориандра", засушливый континентальный климат, 0 синтетических добавок) |
| Технология обработки | Омывание растений → Извлечение воды при низкой температуре (36°C) → Мембранная фильтрация (удаление волокна) → Сушка распылением (сохранение 90% активных веществ) → Сито (80 сеток) |
| Активные компоненты | Летучие масла (≥ 1, 2% GC, линаол в основном), флавоноиды (≥ 2% UV), полифенолы (≥ 1, 5% UV), пищевые клетчатки (≥ 8 g/100 g UV), витамин С (≥ 1, 5 mg/100 g HPLC) |
| Внешний вид | Желтовато-коричневый мелкий порошок (80 мач, 91% водорастворимый, свежий травяной аромат) |
| Спецификация | 101:1 соотношение экстракта (проверено TLC), настраиваемое 5:1-20:1; влажность ≤5%, пепел ≤3%, pH 5,5-6.5 |
| Уровень | Пищевой класс (соответствует стандартам USP/FCC/EU 396/2013) |
| Сертификации | ISO 22000, HACCP, Халяль, Кошер, Не ГМО, ISO 9001 |
| Срок годности | 24 месяца (охранение в холодном/сухом состоянии, < 25°C, RH < 60%, герметичная упаковка) |
| Опаковка | 1 кг/5 кг пакетов из алюминиевой фольги (двойной облицовки); 25 кг барабана из волокна (влажность) |
| МОК | 1 кг (бесплатный образец 20 г с COA, отчет испытания SGS третьей стороны, руководство по применению) |
НашЕстественный экстракт кориандраявляется10:1 концентрированный экстрактотCoriandrum sativum(оазис Синьцзян Турпан, крупнейший регион Китая, занимающийся выращиванием кориандра), обрабатываемый с помощьюнизкотемпературная экстракция воды (36°C)Он получается из целых трав, собранных вручную (стадия пиковой свежести), и стандартизирован для:летучие масла (1,2%+)иФлавоноиды (2%+), снулевые добавкииподлинность сухой культурыПорошок с 80-метной сеткой идеально подходит для кулинарных, функциональных продуктов питания и натуральных приправ.
Чистота летучих масел: 1,2%+ GC-проверенное летучее масло (богатое линалулом, ключевое ароматическое соединение), в 1,7 раза выше среднего экстракта кориандра.
Легкая обработка: 36°C низкотемпературная экстракция + спрейное сушение сохраняет 90% активных веществ (против 62% при тепловой экстракции), сохраняя свежий травяной аромат.
Формула, богатая волокнами: 8 г/100 г пищевых волокон поддерживают пищеварение, идеально подходит для продуктов, обогащенных волокнами.
Глобальное соответствие: сертифицированный халяль/кошер, не ГМО, соответствует стандартам FDA/EFSA по пищевым добавкам и правилам ЕС о новой пище.
| Преимущества | Активный ключ | Механизм/данные | Ссылка на приложение |
|---|---|---|---|
| Удобство пищеварения | Пищевые волокна (8 г/100 г+) | Способствует балансу кишечной флоры (ферментация in vitro ↑13%,J Сельскохозяйственная пищевая химия, 2021); поддерживает регулярное дефекацию | Продукты питания, обогащенные клетчаткой, чай для пищеварения |
| Антиоксидантная поддержка | Полифенолы (1,5%+) + витамин С (1,5 мг/100 г) | ORAC = 2200 мкмоль TE/g (отталкивает свободные радикалы); уменьшает маркеры окислительного стресса (10% ↓ in vitro,Пищевая химия, 2022) | Функциональные напитки, антиоксидантные смеси |
| Естественный усилитель вкуса | Свежий травяной аромат | Сенсорная панель с показателем 8.7/10 (сбалансированные ситрусовые и травяные ноты, без горькости), повышает сложность блюда | Смеси пряностей, крепящие соусы |
| Удобство для кровообращения | Флавоноиды (2%+) | Поддерживает здоровую микроциркуляцию (in vitro вазодилатацию ↑8%,Функция пищи, 2022) | Растительные инфузии, местные массажи |
Кулинарная: смеси пряностей (экстракт кориандра для пасты карри ¥10:1), кремирующие соусы (естественный растительный аромат), порошки маринады.
Функциональные продукты: чайы для пищеварения (экстракт кориандра для здоровья кишечника), хлебные смеси, обогащенные клетчаткой.
Пищевые добавки: Антиоксидантные пакеты (полифенол кориандра в порошке), капсулы, помогающие пищеварению.
Напитки: растительные напитки для здоровья (экстракт кориандра для ароматических смузи), ароматизаторы спортивных напитков.
Проверка чистоты: Третья сторона, провереннаяSGSдля:
Летучие масла: ≥1,2% ±0,1% (GC, линаол), Флавоноиды: ≥2% ±0,2% (UV)
Тяжелые металлы: Pb < 0,3ppm, As < 0,2ppm (строже, чем МДГОВ ЕС 1ppm)
Микробы: общее количество плит < 1000 CFU/g, дрожжи/плесени < 100 CFU/g
Отслеживаемость: Указанные показатели включают дату сбора урожая, GPS фермы (Синьцзян Турпан) и параметры добычи (временное время).
Соблюдение нормативных требований: FDA GRAS (самоутверждается), Новая пища ЕС (EU 2015/2283), Китай GB 2760 одобрен (использование пищевой добавки).
Спецификации на заказ: регулируйте соотношение экстракта (5:1-20:1), обогащайте летучее масло (до 1,5%) или настраивайте размер частиц (80-120 сеток).
OEM/ODM услуги: упаковка на собственном бренде, смешивание рецептур (например, кориандро-кумин для синергии растений), заполнение мешков на заказ.
Стабильная цепочка поставок: Ежегодный сбор урожая (июнь-июль, Синьцзян Турпан), 5-7-дневный срок (на складе), доставка из порта Урумчи, соответствующая требованиям IATA.