Extrait de lentille blanche naturelle Lens Culinaris 10:1 Extrait de qualité alimentaire

Notre poudre d'extrait de lentille blanche naturelle est un extrait concentré 10:1 de Lens culinaris(fermes de légumineuses Gansu Zhangye, la première région de culture de lentilles en Chine), transformé par extraction à l'eau à basse température (40°C) pour préserver les polysaccharides et les protéines naturels. Issu de graines décortiquées récoltées à la main (stade de nutriments optimal), il est standardisé en protéines végétales (20%+) et fibres alimentaires (12g/100g+), avec zéro additif et authenticité de culture en haute altitude (1500-2000m pour une densité protéique optimale). La poudre de 80 mesh est idéale pour les applications d'aliments, de boissons et de compléments alimentaires à étiquette propre.

• Pureté des protéines: 20%+ de protéines végétales vérifiées par HPLC (profil d'acides aminés complet), 1,8 fois supérieur aux poudres de lentilles moyennes.

• Traitement doux: Extraction à basse température de 40°C + séchage par atomisation conserve 88% des actifs (contre 60% dans l'extraction à chaud), préservant une saveur douce de noisette.

• Formule riche en fibres: 12g/100g de fibres alimentaires soutiennent la santé digestive, idéal pour les produits enrichis en fibres.

• Conformité mondiale: Certifié Halal/Kosher, Sans OGM, conforme aux normes de la FDA/EFSA sur les additifs alimentaires et aux réglementations européennes sur les nouveaux aliments.

• Boulangerie: Mélanges de farine de lentilles ("extrait de lentille blanche 10:1 pour pain sans gluten"), biscuits enrichis en protéines.

• Boissons: Épaississants pour laits végétaux ("extrait de lentille pour boissons crémeuses"), boosters de smoothies (protéines + fibres).

• Compléments alimentaires: Sachets de protéines végétales ("poudre d'extrait de lentille blanche"), gélules pour la santé digestive.

• Industrie alimentaire: Garnitures pour barres de céréales (fibres + protéines), épaississants pour soupes (texture naturelle), liants pour alternatives laitières.

• Tests de pureté: Vérifié par un tiers par SGS pour :

  • Protéines végétales : ≥20% ±0.5% (HPLC), Fibres alimentaires : ≥12g/100g ±0.5g (UV)

  • Métaux lourds : Pb <0.3ppm, As <0.2ppm (plus strict que les LMR de l'UE 1ppm)

  • Pesticides : 0 résidu détectable (GC-MS, 250+ composés)

• Traçabilité: Le COA spécifique au lot comprend la date de récolte, le GPS de la ferme (Gansu Zhangye) et les paramètres d'extraction (température/temps).

• Conformité réglementaire: FDA GRAS (auto-déclaré), Novel Food UE (UE 2015/2283), approuvé par la Chine GB 2760 (utilisation comme additif alimentaire).

En tant que fournisseur leader d'extrait de lentille blanche en vrac (4+ ans de concentration sur les extraits de légumineuses), nous offrons :

• Spécifications personnalisées: Ajustement du ratio d'extraction (5:1-20:1), de la taille des particules (80-120 mesh), ou enrichissement en fer (jusqu'à 3mg/100g).

• Services OEM/ODM: Emballage sous marque privée, mélange de formules (par exemple, lentille-pois chiche pour synergie protéique), remplissage de sachets personnalisés.

• Chaîne d'approvisionnement stable: Récolte toute l'année (Gansu Zhangye), délai de livraison de 5 à 7 jours (en stock), expédition conforme IATA depuis le port de Lanzhou.