Bột gạo men đỏ 0,4% Monacolin K Monascus Purpureus
Không có thuộc tính tùy chỉnh nào cho sản phẩm này.
Thuộc tính | Chi tiết |
|---|---|
Tên sản phẩm | Bột gạo men đỏ (0,4% Monacolin K Concentrate) |
Tên phổ biến | Bột gạo đỏ lên men, chiết xuất Monascus Purpureus (Lớp bổ sung thực phẩm) |
Nguồn | Monascus purpureus(Fujian Gutian, Trung Quốc ️ lên men truyền thống, độ cao 200-400m, không biến đổi gen, không có thuốc trừ sâu) |
Công nghệ lên men | Chất lên men ở trạng thái rắn được kiểm soát (30 °C, 7 ngày) → Chất chiết xuất hỗ trợ siêu âm → Chế độ lọc màng (giữ 95% chất hoạt động) |
Các thành phần hoạt tính | Monacolin K ≥ 0, 4% (HPLC, CAS 75330-75-1), tổng lượng Monacolin ≥ 1, 2% (HPLC), axit gamma-aminobutyric (GABA) ≥ 0, 3% (HPLC), tỷ lệ 10: 1 (tiêu chuẩn) |
Sự xuất hiện | Bột màu tím đỏ mịn (80 mesh, hòa tan trong nước 100%, mùi lên men nhẹ) |
Thông số kỹ thuật | Monacolin K 0,4% (tiêu chuẩn); Tùy chỉnh: 0,2% - 1,0% (HPLC); ẩm ≤ 8%, tro ≤ 5% |
Thể loại | Thêm chất bổ sung thực phẩm (đối với FCC, thực phẩm mới của EU) |
Giấy chứng nhận | ISO 22000, HACCP, Không biến đổi gen, Halal, Kosher, USDA hữu cơ, báo cáo SGS của bên thứ ba |
Thời hạn sử dụng | 24 tháng (đóng kín, lưu trữ ở 2-8 °C, RH < 60%, được bảo vệ khỏi ánh sáng) |
Bao bì | 1kg/thùng nhựa (văn bằng nhôm), 25kg/thùng sợi (văn PE bên trong); kích thước tùy chỉnh |
MOQ | 1kg (mẫu miễn phí 10g với COA, báo cáo HPLC, 3 hướng dẫn công thức) |
của chúng taBột gạo men đỏlà một10:1 bột nồng độcó nguồn gốc từMonascus purpureus-gạo lên men, có nguồn gốc từ Fujian Gutian, một trung tâm lịch sử cho việc trồng nấm men đỏ truyền thống.Xử men có kiểm soát và chiết xuất hỗ trợ siêu âm, nó giữ lại các chất monacolin tự nhiên (bao gồm cả monacolin K), GABA và chất chống oxy hóa để hỗ trợ tim mạch, sức khỏe trao đổi chất và các ứng dụng thực phẩm chức năng.Bột 80-mesh là lý tưởng cho bổ sung nhãn sạch, thuốc nhuộm tự nhiên, và các công thức thực phẩm lên men.
Trung tâm lên men truyền thống: Fujian Gutian trang trại hữu cơ (200-400m độ cao, khí hậu cận nhiệt đới), 100% có thể truy xuất từ trồng lúa đến chiết xuất lên men.
Monacolin K Số hóa: ≥ 0, 4% monacolin K (HPLC xác minh, hợp chất điều chỉnh cholesterol tự nhiên) + 1, 2% tổng lượng monacolin cho hiệu quả hợp tác.
Xử lý nhẹ: Tiêm siêu âm bảo quản các hợp chất thermmolable (bảo giữ monacolin > 90% so với 75% trong các phương pháp dung môi).
Tuân thủ toàn cầu: Đáp ứng tiêu chuẩn USDA / EU Organic, FCC (thực phẩm), EU Novel Food và Halal / Kosher; Không được chứng nhận GMO.
Lợi ích | Cơ chế/Dữ liệu | Ứng dụng |
|---|---|---|
Hỗ trợ tim mạch | Monacolin K ức chế HMG-CoA reductase (↓15-20% cholesterol LDL trong phân tích tổng hợp,JAMA Intern Med, 2022); hỗ trợ cân bằng lipid | Thuốc hỗ trợ cholesterol, hỗn hợp sức khỏe tim |
Sức khỏe trao đổi chất | GABA + monacolins điều chỉnh độ nhạy insulin (↓12% glucose đói trong các thử nghiệm,Chăm sóc bệnh tiểu đường, 2023); hỗ trợ cân bằng trao đổi chất | Bổ sung hội chứng chuyển hóa, hỗ trợ tiền tiểu đường |
Hoạt động chống viêm | Tổng lượng monacolins làm giảm các cytokine chống viêm (↓25% TNF-α trong các mô hình động vật,Phytomedicine, 2022) | Bột chống viêm, công thức sức khỏe khớp |
Màu sắc tự nhiên | Màu sắc tím đỏ rực rỡ (tương đương E163), ổn định ở pH 3-7; thay thế nhãn sạch cho các thuốc nhuộm tổng hợp | Thực phẩm lên men, rượu gạo, mỹ phẩm tự nhiên |
Nhóm | Ví dụ về sản phẩm | Liều dùng khuyến cáo |
|---|---|---|
Các chất bổ sung dinh dưỡng | Các viên nang hỗ trợ cholesterol, gel mềm cân bằng trao đổi chất, viên thuốc chống viêm | 200-500mg mỗi khẩu phần |
Thực phẩm chức năng | Thức ăn nhẹ gạo lên men, cháo tăng cường GABA, thanh cân bằng lipid | 2% -5% thành phần khô |
Đồ uống | Trà gạo đỏ lên men, đồ uống hỗ trợ cholesterol, thuốc chữa bệnh chuyển hóa | 3% - 8% tổng công thức |
Màu sắc tự nhiên | Rượu vang gạo, nước sốt lên men, mỹ phẩm tự nhiên (màu sắc môi / má) | 00,5% - 2% của công thức |
Parameter | Chi tiết |
|---|---|
Kiểm tra độ tinh khiết | SGS được xác minh bởi bên thứ ba: Monacolin K ≥0,4% ±0,05% (HPLC), tổng lượng monacolin ≥1,2% ±0,1% (HPLC), GABA ≥0,3% ±0,02% (HPLC); kim loại nặng (Pb ≤0,5ppm, As ≤0,2ppm); Vi khuẩn (TPC ≤10,000 CFU/g,Nấm men/nấm mốc ≤ 100 CFU/g) |
Kiểm tra an toàn | Salmonella / E. coli âm tính (mỗi lô); Aflatoxins < 2ppb (giới hạn EU) |
Tuân thủ | FCC 21 CFR 182.10, Thực phẩm mới của EU (EU 2015/2283), USDA NOP, EU Organic 834/2007 |
Dịch vụ | Chi tiết |
|---|---|
Tùy chỉnh | Điều chỉnh monacolin K (0,2% - 1,0%), trộn với CoQ10 (sinergy tim), hoặc thêm omega-3 (hỗ trợ lipid) |
OEM/ODM | Bao bì nhãn riêng, hỗ trợ công thức (ví dụ: +sterol thực vật để quản lý cholesterol) |
Chuỗi cung cấp | Công suất hàng năm 100+ tấn; 3-5 ngày thời gian dẫn (trong kho); vận chuyển cảng Fuzhou |