Порошок красного дрожжевого риса 0,4% монаколина К Monascus Purpureus

Наименование продукта

Красный дрожжевой рис в порошке (0,4% концентрат Монаколина К)

Общее название

Ферментированный красный рис в порошке, экстракт Monascus Purpureus (класс пищевой добавки)

Источник

Monascus purpureus(Фуцзянь Гутиан, Китай, традиционная ферментация, высота 200-400 м, не ГМО, без пестицидов)

Технология ферментации

Контролируемое твердое брожение (30°C, 7 дней) → экстракция с помощью ультразвука → мембранная фильтрация (удержание 95% активных веществ)

Активные компоненты

Монаколин К ≥ 0, 4% (HPLC, CAS 75330- 75-1), общий объем монаколинов ≥ 1, 2% (HPLC), гамма-аминомасляная кислота (GABA) ≥ 0, 3% (HPLC), соотношение 10: 1 (стандарт)

Внешний вид

Мелкий красновато-фиолетовый порошок (80 масел, 100% водорастворимый, слабый аромат ферментации)

Спецификация

Монаколин К 0,4% (стандартный); Custom: 0,2% - 1,0% (HPLC); Влажность ≤ 8%, Пепел ≤ 5%

Уровень

Класс пищевой добавки (соответствует FCC, новой пищевой продукции ЕС)

Сертификации

ISO 22000, HACCP, ГМО, Халяль, Кошер, USDA органический, отчет SGS третьей стороны

Срок годности

24 месяца (запечатанный, хранится при температуре 2-8°C, RH < 60%, защищен от света)

Опаковка

1кг/пакет из фольги (с алюминиевой облицовкой), 25кг/барабан из волокна (внутренняя PE-линейка); индивидуальные размеры

МОК

1 кг (свободный образец 10 г с COA, отчет HPLC, 3 руководства по составу)

Сердечно-сосудистая поддержка

Монаколин К ингибирует редуктазу HMG- CoA (↓15-20% холестерина ЛПНП в метаанализе,JAMA Intern Med, 2022); поддерживает равновесие липидов

Капсулы для поддержания холестерина, смеси для здоровья сердца

Метаболическое здоровье

ГАМК + монаколины регулируют чувствительность к инсулину (↓12% глюкозы натощак в исследованиях,Лечение диабета, 2023); способствует метаболическому балансу

Добавки для метаболического синдрома, поддержка преддиабета

Противововоспалительное действие

Общий объем моноколинов снижает провоспалительные цитокины (↓25% TNF-α в моделях животных,Фитомедицина, 2022)

Противововоспалительные порошки, препараты для здоровья суставов

Естественный краситель

Яркий красновато-фиолетовый оттенок (эквивалент E163), стабильный при pH 3-7; альтернатива синтетическим красителям с чистым ярлыком

Ферментированные продукты, рисовое вино, натуральная косметика

Пищевые добавки

Капсулы для поддержания холестерина, мягкие гели для метаболического баланса, противовоспалительные таблетки

200-500 мг на порцию

Функциональные продукты

Ферментированные рисовые закуски, каша, обогащенная ГАМК, липидобалансирующие батончики

2% - 5% сухих ингредиентов

Напитки

Ферментированный чай из красного риса, напитки, поддерживающие уровень холестерина, таблетки для улучшения обмена веществ

3% - 8% от общего состава

Природные красители

Рисовое вино, ферментированные соусы, натуральные косметические средства (окрашивание губ и щек)

00,5% - 2% от состава

Проверка чистоты

Проверенные SGS третьей стороной: Монаколин K ≥ 0,4% ± 0,05% (HPLC), общий моноколин ≥ 1,2% ± 0,1% (HPLC), ГАМК ≥ 0,3% ± 0,02% (HPLC); тяжелые металлы (Pb ≤ 0,5ppm, As ≤ 0,2ppm); микробы (TPC ≤ 10 000 CFU / g,Хлеб/Плесень ≤ 100 CFU/g)

Испытания безопасности

Отрицательный показатель сальмонеллы/Э. coli (на партию); афлатоксины < 2ppb (ограничение ЕС)

Соответствие

FCC 21 CFR 182.10, Новые продукты питания ЕС (EU 2015/2283), USDA NOP, EU Organic 834/2007

Конфигурация

Настраивайте монаколин К (0,2% - 1,0%), смешивайте с CoQ10 (синергия сердца) или добавляйте омега-3 (поддержка липидов)

OEM/ODM

Опаковка с собственным ярлыком, поддержка формулировки (например, +растительные стеролы для контроля холестерина)

Цепочка поставок

Годовая мощность 100+ тонн; 3-5 дней сроков доставки (на складе); доставка в порт Фучжоу