Polvo de Arroz de Levadura Roja 0.4% Monacolina K Monascus Purpureus
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Atributo | Detalles |
|---|---|
Nombre del producto | Polvo de arroz de levadura roja (0,4% de monacolina K concentrado) |
Nombre común | Polvo de arroz rojo fermentado, extracto de Monascus purpureus (grado de suplemento alimenticio) |
Fuente | Las demás especies(Fujian Gutian, China, fermentación tradicional, 200-400 m de altitud, no transgénico, libre de pesticidas) |
Tecnología de fermentación | Fermentación controlada en estado sólido (30°C, 7 días) → Extracción asistida por ultrasonido → Filtración por membrana (retener 95% de los activos) |
Componentes activos | Monacolina K ≥ 0,4% (HPLC, CAS 75330-75-1), monacolinas totales ≥ 1,2% (HPLC), ácido gamma-aminobutírico (GABA) ≥ 0,3% (HPLC), relación 10:1 (estándar) |
Apariencia | Polvo fino de color púrpura rojizo (80 mallas, 100% soluble en agua, aroma fermentado suave) |
Especificación | Monacolin K 0,4% (estándar); Personalizado: 0,2%-1,0% (HPLC); Humedad ≤ 8%, ceniza ≤ 5% |
Grado | Grado de suplemento alimenticio (cumple con la FCC, nuevo alimento de la UE) |
Certificaciones | ISO 22000, HACCP, no modificado genéticamente, halal, kosher, orgánico del USDA, informe SGS de terceros |
Tiempo de conservación | 24 meses (sellado, almacenamiento a 2-8 °C, RH < 60%, protegido de la luz) |
Embalaje | 1 kg/bolsa de papel (revestida de aluminio), 25 kg/tambor de fibra (revestimiento interior de PE); tamaños personalizados |
Cuota de producción | 1 kg (muestra gratuita de 10 g con COA, informe HPLC, 3 guías de formulación) |
El nuestroPolvo de arroz de levadura rojaes un101 polvo concentradoderivados deLas demás especies- arroz fermentado, procedente de Fujian Gutian, centro histórico para el cultivo de levaduras rojas tradicionales.Fermentación controlada y extracción asistida por ultrasonido, conserva las monacolinas naturales (incluida la monacolina K), GABA y antioxidantes para el apoyo cardiovascular, el bienestar metabólico y las aplicaciones de alimentos funcionales.El polvo de 80 mallas es ideal para suplementos de etiqueta limpia, colorantes naturales y formulaciones alimentarias fermentadas.
Centro de fermentación tradicional: Granja orgánica de Fujian Gutian (200-400m de altitud, clima subtropical), 100% rastreable desde el cultivo del arroz hasta el extracto fermentado.
Monacolina K Cuantificada: ≥ 0,4% de monacolina K (un compuesto natural que modula el colesterol, verificado por HPLC) + 1,2% de monacolinas totales para la eficacia sinérgica.
Procesamiento suave: La extracción por ultrasonido preserva los compuestos termolables (retencia de monacolina > 90% frente al 75% en los métodos con disolventes).
Cumplimiento global: Cumple con los estándares USDA/UE de productos orgánicos, FCC (alimentos), Novel Food de la UE y Halal/Kosher; certificado no transgénico.
Beneficio | Mecanismo/datos | Aplicación |
|---|---|---|
Apoyo cardiovascular | La monacolina K inhibe la HMG-CoA reductasa (↓15-20% del colesterol LDL en el metanálisis,JAMA Intern Med, 2022); apoya el equilibrio de lípidos | Cápsulas de apoyo al colesterol, mezclas para la salud del corazón |
Bienestar metabólico | GABA + monacolinas regulan la sensibilidad a la insulina (↓12% de glucosa en ayunas en ensayos,Cuidado de la diabetes, 2023); ayuda al equilibrio metabólico | Suplementos para el síndrome metabólico, apoyo para la prediabetes |
Acción antiinflamatoria | Las monacolinas totales reducen las citoquinas proinflamatorias (↓25% TNF-α en modelos animales,Medicina de las plantas, 2022) | Polvos antiinflamatorios, fórmulas para la salud articular |
Colorante natural | Tinta vibrante rojizo-púrpura (equivalente a E163), estable en pH 3-7; alternativa de etiqueta limpia a los tintes sintéticos | Alimentos fermentados, vino de arroz, cosméticos naturales |
Categoría | Ejemplos de productos | Dosis recomendada |
|---|---|---|
Suplementos alimenticios | Cápsulas de apoyo al colesterol, gélizos suaves para el equilibrio metabólico, tabletas antiinflamatorias | 200-500 mg por porción |
Alimentos funcionales | Comidas gaseosas de arroz fermentado, gachas enriquecidas con GABA, barras de equilibrio de lípidos | 2% a 5% de los ingredientes secos |
Las bebidas | Té de arroz rojo fermentado, bebidas para reducir el colesterol, inyecciones para mejorar el metabolismo | 3% a 8% de la formulación total |
Colorantes naturales | Vino de arroz, salsas fermentadas, cosméticos naturales (colores para labios y mejillas) | 00,5% a 2% de la formulación |
Parámetro | Detalles |
|---|---|
Pruebas de pureza | Verificado por SGS de terceros: monacolina K ≥0,4% ±0,05% (HPLC), monacolinas totales ≥1,2% ±0,1% (HPLC), GABA ≥0,3% ±0,02% (HPLC); metales pesados (Pb ≤0,5ppm, As ≤0,2ppm); microbios (TPC ≤10.000 CFU/g,Levadura/molde ≤ 100 UFC/g) |
Pruebas de seguridad | Salmonella/ E. coli negativo (por lote); Aflatoxinas < 2 ppm (límite de la UE) |
El cumplimiento | La información que se proporciona es la siguiente:10, Novos alimentos de la UE (UE 2015/2283), USDA NOP, EU Organic 834/2007 |
Servicio | Detalles |
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Personalización | Ajuste la monacolina K (0,2%-1,0%), mezcle con CoQ10 (sinergia cardíaca) o agregue omega-3 (apoyo lipídico) |
Producción de equipos OEM/ODM | Embalaje de marca privada, apoyo de la formulación (por ejemplo, +esteroles vegetales para el control del colesterol) |
Cadena de suministro | Capacidad anual 100+ toneladas; tiempo de entrega de 3-5 días (en stock); envío al puerto de Fuzhou |