Chiết xuất đậu đỏ Chất chiết xuất đậu Adzuki tự nhiên Vigna Angularis 10:1 Chất chiết xuất chất lượng thực phẩm
Không có thuộc tính tùy chỉnh nào cho sản phẩm này.
|
Thuộc tính |
Chi tiết |
|---|---|
|
Tên Sản phẩm |
Bột Chiết xuất Đậu Đỏ (Vigna angularis(Willd.) Ohwi & Ohashi) |
|
Tên Thông thường |
Chiết xuất Đậu Adzuki, Chiết xuất Đậu Legume Đỏ (Loại Cao cấp) |
|
Tên Khoa học |
Vigna angularis(Willd.) Ohwi & Ohashi (Giống cốt lõi Tùng Nguyên, Cát Lâm) |
|
Bộ phận Nguồn |
Đậu adzuki đỏ khô (thu hoạch thủ công, không biến đổi gen, kiểm soát thuốc trừ sâu, độ cao 50-250m; không có vỏ hạt/tạp chất) |
|
Trồng trọt |
Canh tác có kiểm soát (Tùng Nguyên, Cát Lâm, Trung Quốc; "Trung tâm Đậu Adzuki Đông Bắc Trung Quốc", khí hậu đồng cỏ đất đen, 0 phụ gia tổng hợp) |
|
Công nghệ Chế biến |
Làm sạch đậu → Chiết xuất nước nhiệt độ thấp (36°C) → Tách ly tâm (loại bỏ xơ thô) → Sấy chân không (giữ lại 93% hoạt chất) → Rây (100 mesh) |
|
Thành phần Hoạt tính |
Anthocyanins (≥2.8% HPLC, pelargonidin-3-glucoside), Chất xơ ăn kiêng (≥14g/100g UV), Polyphenols (≥3.5% UV), Protein thực vật (≥17% UV), Kali (≥160mg/100g ICP-MS) |
|
Ngoại hình |
Bột mịn màu nâu đậm (100 mesh, 94% hòa tan trong nước, hương thơm ngọt-đất tinh tế) |
|
Thông số kỹ thuật |
Tỷ lệ chiết xuất 10:1 (đã xác minh TLC), có thể tùy chỉnh 4:1-18:1; độ ẩm ≤5.5%, tro ≤3.5%, pH 6.0-6.8 |
|
Loại |
Thực phẩm (đáp ứng tiêu chuẩn USP/FCC/EU 396/2013 & Trung Quốc GB 31644) |
|
Chứng nhận |
ISO 22000, HACCP, Dự án Không biến đổi gen đã xác minh, Halal, Kosher, ISO 9001 |
|
Thời hạn sử dụng |
24 tháng (bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát <25°C, độ ẩm tương đối <55%, hộp kín) |
|
Đóng gói |
Túi nhôm lá kép 1kg/5kg; thùng giấy kraft cấp thực phẩm 25kg (có lớp lót PE bên trong) |
Bột Chiết xuất Đậu Đỏ Tự nhiên của chúng tôi là chiết xuất cô đặc 10:1 từ Vigna angularis (trang trại đất đen Hắc Long Giang, Cáp Nhĩ Tân, vùng đậu adzuki hàng đầu của Trung Quốc), được chế biến bằng phương pháp chiết xuất nước nhiệt độ thấp (38°C) để bảo quản anthocyanins và chất xơ ăn kiêng tự nhiên. Được chiết xuất từ đậu thu hoạch thủ công (giai đoạn chín tối ưu), sản phẩm được chuẩn hóa về anthocyanins (3%+) và chất xơ ăn kiêng (15%+), không có phụ gia và có nguồn gốc từ đất đen (độ cao 100-300m để có mật độ hoạt chất tối ưu). Bột 80 mesh lý tưởng cho thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung và hỗn hợp nguyên liệu tự nhiên.
- Độ tinh khiết Anthocyanin: 3%+ anthocyanins được xác minh bằng HPLC (hợp chất chống oxy hóa chính), cao gấp 1,7 lần so với chiết xuất đậu đỏ thông thường.
- Quy trình nhẹ nhàng: Chiết xuất nhiệt độ thấp 38°C + sấy phun giữ lại 92% hoạt chất (so với 63% trong chiết xuất nhiệt), bảo quản hương thơm hạt nhẹ nhàng.
- Công thức giàu chất xơ: 15g/100g chất xơ ăn kiêng hỗ trợ sự thoải mái đường ruột, lý tưởng cho các sản phẩm tăng cường chất xơ.
- Tuân thủ Toàn cầu: Chứng nhận Halal/Kosher, Không biến đổi gen, đáp ứng tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm của FDA/EFSA và quy định Thực phẩm mới của EU.
| Lợi ích | Hoạt chất Chính | Cơ chế/Dữ liệu | Liên kết Ứng dụng |
|---|---|---|---|
| Hỗ trợ Chống oxy hóa | Anthocyanins (3%+) + Polyphenols (4%+) | Giá trị ORAC=2.600 µmol TE/g (loại bỏ gốc tự do); giảm các dấu hiệu stress oxy hóa (giảm 13% trong ống nghiệm, J Agric Food Chem, 2022) | Đồ uống chức năng, hỗn hợp chống oxy hóa |
| Hỗ trợ Chuyển hóa Nước | Chất xơ ăn kiêng (15g/100g+) + Kali (180mg/100g) | Thúc đẩy cân bằng chất lỏng nhẹ nhàng (tăng 16% khả năng giữ nước trong ống nghiệm, Food Funct, 2021); hỗ trợ sự thoải mái khi đi tiểu | Hỗn hợp trà lợi tiểu, hỗn hợp điện giải |
| Thoải mái Đường ruột | Chất xơ ăn kiêng (15g/100g+) | Thúc đẩy cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột (tăng 15% quá trình lên men trong ống nghiệm, Nutrients, 2022); giảm đầy hơi tạm thời | Đồ ăn nhẹ tăng cường chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa |
| Chất tăng cường kết cấu tự nhiên | Hương hạt nhẹ nhàng | Điểm đánh giá của ban giám khảo 8.7/10 (hương vị trung tính, không đắng), cải thiện cảm giác miệng của sản phẩm | Hỗn hợp làm bánh, ngũ cốc tăng cường |
- Thực phẩm Chức năng: Ngũ cốc ăn sáng tăng cường chất xơ (“chiết xuất đậu đỏ 10:1 hỗ trợ đường ruột”), thanh năng lượng.
- Thực phẩm Bổ sung: Viên nang chống oxy hóa (“bột anthocyanin đậu đỏ”), gói hỗ trợ chuyển hóa nước.
- Đồ uống: Đồ uống sức khỏe hương hạt (“chiết xuất đậu đỏ cho sinh tố chống oxy hóa”), hỗn hợp trà thảo mộc.
- Mỹ phẩm: Chất tạo màu tự nhiên (“bột anthocyanin đậu đỏ tạo màu hồng”), mặt nạ làm dịu da.
Kiểm tra Độ tinh khiết: Được xác minh bởi bên thứ ba bởi SGS cho:
- Anthocyanins: ≥3% ±0.2% (HPLC, pelargonidin), Chất xơ ăn kiêng: ≥15g/100g ±0.5g (UV)
- Kim loại nặng: Pb <0.3ppm, As <0.2ppm (nghiêm ngặt hơn MRL 1ppm của EU)
- Vi sinh vật: Tổng số khuẩn lạc <1.000 CFU/g, Nấm men/Nấm mốc <100 CFU/g
Khả năng truy xuất nguồn gốc: COA theo lô bao gồm ngày thu hoạch, GPS trang trại (Hắc Long Giang, Cáp Nhĩ Tân) và thông số chiết xuất (nhiệt độ/thời gian).
Tuân thủ Quy định: FDA GRAS (tự công bố), Thực phẩm mới của EU (EU 2015/2283), được phê duyệt theo tiêu chuẩn Trung Quốc GB 2760 (sử dụng phụ gia thực phẩm).
Là nhà cung cấp chiết xuất đậu đỏ số lượng lớn hàng đầu (hơn 5 năm tập trung vào chiết xuất đậu legumin), chúng tôi cung cấp:
- Thông số kỹ thuật Tùy chỉnh: Điều chỉnh tỷ lệ chiết xuất (5:1-20:1), làm giàu anthocyanins (lên đến 4%), hoặc tùy chỉnh kích thước hạt (80-120 mesh).
- Dịch vụ OEM/ODM: Đóng gói nhãn riêng, pha trộn công thức (ví dụ: đậu đỏ-hạt chia để tăng cường chất xơ), đóng gói gói tùy chỉnh.
- Chuỗi cung ứng Ổn định: Thu hoạch hàng năm (tháng 9-10, Hắc Long Giang, Cáp Nhĩ Tân), thời gian chờ 5-7 ngày (có sẵn trong kho), vận chuyển tuân thủ IATA từ Cảng Cáp Nhĩ Tân.