Натуральный экстракт черного перца Piper Nigrum 10:1 пищевой

Основные свойства
Название бренда: Herbs Sources
Сертификация: ISO22000, ISO9001:2015
Номер модели: HSY-P029
Торговая недвижимость
Минимальное количество заказа: 25 кг
Условия оплаты: Т/Т
Возможность поставки: 2500кг/день
Технические характеристики

Для этого продукта нет пользовательских атрибутов.

Описание продукта
Экстракт натурального черного перца Piper Nigrum 10:1 Экстракт пищевого качества
Краткое изображение продукта (основные дифференциаторы)
АтрибутПодробная информация
Наименование продуктаЭкстракт черного перца (Пипер нигрумЛ.)
Общее названиеЭкстракт плодов черного перца, экстракт пиперина (премиум-класс)
Латинское названиеПипер нигрумL. (корневой сорт Hainan Qiongzhong)
ИсточникСушеные зрелые плоды черного перца (ручно собранные, не ГМО, контролируемые пестицидами, на высоте 50-300 м; без стеблей/нечистий)
КультивированиеКонтролируемое сельское хозяйство (Hainan Qiongzhong, Китай; "Китайская столица перца", тропический муссонный климат, 0 синтетических добавок)
Технология обработкиОчистка фруктов → Извлечение воды при низкой температуре (40°C) → Мембранная фильтрация (удаление волокна) → Сушка распылением (удержание 90% активных веществ) → Сито (80 сет)
Активные компонентыПиперин (≥ 5% HPLC), Летучие масла (≥ 1, 5% GC), Полифенолы (≥ 2% UV), Пищевые волокна (≥ 6 g/100 g UV), Железо (≥ 3 mg/100 g ICP- MS)
Внешний видМелкий желтовато-коричневый порошок (80 мач, 92% водорастворимый, острый пряный аромат)
Спецификация101:1 соотношение экстракта (проверено TLC), настраиваемое 5:1-20:1; влажность ≤5%, пепел ≤3%, pH 5,5-6.5
УровеньПищевой класс (соответствует стандартам USP/FCC/EU 396/2013)
СертификацииISO 22000, HACCP, Халяль, Кошер, Не ГМО, ISO 9001
Срок годности24 месяца (охранение в холодном/сухом состоянии, < 25°C, RH < 60%, герметичная упаковка)
Опаковка1 кг/5 кг пакетов из алюминиевой фольги (двойной облицовки); 25 кг барабана из волокна (влажность)
МОК1 кг (бесплатный образец 20 г с COA, отчет испытания SGS третьей стороны, руководство по применению)
Что такое натуральный экстракт черного перца в порошке?

НашЕстественный экстракт черного перцаявляется10:1 концентрированный экстрактотПипер нигрум(Хайнань Цзончжунские сады, крупнейший в Китае регион выращивания перца), переработанный с помощьюнизкотемпературная экстракция воды (40°C)Он получается из ручного сбора зрелых фруктов (стадия пик остроты), он стандартизирован дляпиперин (5%+)илетучие масла (1,5%+), снулевые добавкииаутентичность тропического выращиванияПорошок с 80-метной сеткой идеально подходит для кулинарных, функциональных продуктов питания и натуральных приправ.

Зачем выбирать наш экстракт черного перца?
  • Чистота пиперина: 5%+ пиперин, проверенный HPLC (ключевое острое соединение), в 1,6 раза выше среднего экстракта черного перца.
  • Легкая обработка: 40°C низкотемпературная экстракция + распылительная сушка сохраняет 90% активных веществ (против 65% при тепловой экстракции), сохраняя острый пряный аромат.
  • Способность вкуса: Летучее масло (1,5%+) повышает сложность вкуса, идеально подходит для смеси специй и сочных препаратов.
  • Глобальное соответствие: сертифицированный халяль/кошер, не ГМО, соответствует стандартам FDA/EFSA по пищевым добавкам и правилам ЕС о новой пище.
Научно обоснованные пользы и механизмы
ПреимуществаАктивный ключМеханизм/данныеСсылка на приложение
Удобство пищеваренияПиперин (5%+)Повышает активность пищеварительных ферментов (секреция амилазы in vitro ↑12%,J Сельскохозяйственная пищевая химия, 2021); поддерживает время от времени облегчение отековСмеси пряностей, чайы, помогающие пищеварению
Естественный усилитель вкусаОстрый пряный ароматСенсорная панель с показателем 8.8/10 (сбалансированная острота, без горькости), повышает сложность блюдаКури-порошки, кремирующие соусы
Удобство для кровообращенияПолифенолы (2%+)Поддерживает здоровую микроциркуляцию (in vitro vasodilation ↑10%,Функция пищи, 2022)Функциональные напитки, местные массажи
Поглощение питательных веществПиперин (5%+)Повышает биодоступность сопутствующих питательных веществ (например, куркумин, 2-кратная абсорбция,Planta Med, 2020 г.)Смеси добавок, смеси суперпродуктов
Многофункциональное применение
  • Кулинарная: смеси специй (экстракт черного перца для пасты карри ¥10:1), крепители соуса (естественная острота), порошки маринады.
  • Функциональные продукты: чаи, облегчающие пищеварение (экстракт черного перца для здоровья кишечника), стимуляторы поглощения питательных веществ.
  • Пищевые добавки: Усилители биодоступности (пудрин пиперина для синергии куркумина), капсулы для поддержки кровообращения.
  • Напитки: вкусные напитки для здоровья (экстракт черного перца для пряных смузи), ароматизаторы спортивных напитков.
Соответствие и обеспечение качества
  • Проверка чистоты: Третья сторона, провереннаяSGSдля:
    • Пиперин: ≥ 5% ± 0,2% (HPLC), Летучее масло: ≥ 1,5% ± 0,1% (GC)
    • Тяжелые металлы: Pb < 0,3ppm, As < 0,2ppm (строже, чем МДГОВ ЕС 1ppm)
    • Микробы: общее количество плит < 1000 CFU/g, дрожжи/плесени < 100 CFU/g
  • Отслеживаемость: Указанная для партии СОА включает дату сбора урожая, GPS фермы (Hainan Qiongzhong) и параметры добычи (temp/time).
  • Соблюдение нормативных требований: FDA GRAS (самоутверждается), Новая пища ЕС (EU 2015/2283), Китай GB 2760 одобрен (использование пищевой добавки).