Poudre de vinaigre de cidre de pomme 5%, 10% Poudre de vinaigre de cidre de pomme de qualité alimentaire

Propriétés de base
Lieu d'origine: ISO22000, ISO9001:2015
Nom de la marque: Herbs Sources
Attestation: ISO22000, ISO9001:2015
Numéro de modèle: HSY-F004
Propriétés commerciales
Quantité minimum de commande: 25KG
Prix: CN¥58.10-123.20
Conditions de paiement: T/T
Capacité d'approvisionnement: 2500kg/jour
Caractéristiques

Aucun attribut personnalisé disponible pour ce produit.

Description du produit
Poudre de vinaigre de cidre de pomme
Poudre 100% naturelle et organique de ACV Malus Domestica, qualité alimentaire
Capture d'écran du produit (différenciateurs de base)

Attribut

Détails

Nom du produit

Pour la préparation des produits visés à l'annexe II, point 1.Le Malus domestica)

Nom latin

Le Malus domesticaBorkh. (variété de base de Shandong Yantai)

Partie source

Pâte de pomme mûre (exploitations biologiques, non OGM, exemptes de pesticides, à une altitude de 200 à 400 m)

Technologie de traitement

Fractionnement → Fermentation (bactéries acétiques) → Élimination des impuretés → Microencapsulation (actifs de rétention) → Séchage par pulvérisation à basse température (45°C)

Composants actifs

Acide acétique (5% à 10% HPLC), polyphénols de pomme (≥ 3% UV), enzymes (amylase/lipase), minéraux (potassium/calcium), fibres alimentaires

Apparence

Poudre fine blanche d'ivoire (100% d'une ouverture d'oeil de type pass 80, soluble dans l'eau, arôme acide léger)

Spécification

Acide acétique 5%/10% (personnalisable), humidité ≤5%, cendres ≤3%, pH 2,8 à 3.5

Grade

Grade alimentaire (respecte les normes USP/FCC/UE 396/2013)

Certifications

L'utilisation de produits biologiques est interdite dans le cadre de la présente directive.

Durée de conservation

24 mois (entreposage à froid/à sec, < 25°C, RH < 60%, emballage à barrière à l'oxygène)

Emballage

1 kg/5 kg de sac en feuille d'aluminium (double doublure); 25 kg de tambour en fibres (à l'épreuve de l'humidité)

Quantité de produit

1 kg (échantillon gratuit de 20 g avec AOC, rapport d'essai de tiers, guide d'application)

Qu'est- ce que la poudre de vinaigre de cidre?

NotrePoudre de vinaigre de cidre de pomme 100% naturelest unpoudre fonctionnelle concentrée dérivée de pommesfabriqué à partir de graines mûresLe Malus domestica(Shandong Yantai fermes biologiques).fermentation contrôlée(en utilisant des bactéries acétiques) etséchage par pulvérisation à basse température (45°C), nous conservons des actifs clés commeacide acétique (5% à 10%),polyphénols de pomme (3%+), etles enzymes digestivesÀ la différence de l'ACV liquide, notre poudre estfacile à doser,non corrosif, etstable à température ambianteIl est fabriqué à partir de pâte de pomme 100% biologique (sans additifs artificiels) et contient:Traçabilité de l'exploitation agricole à la poudre(GPS de ferme lié au code QR).

Pourquoi choisir notre poudre d'ACV?
  • Le leadership actif de la rétention: la microencapsulation + le séchage à basse température conserve 90% de l'acide acétique/d'enzymes (contre 60% lors du séchage à haute température), avec une perte minimale d'acide volatil.

  • Pureté organique: certifié biologique USDA + UE (zéro pesticides/OGM), provenant de vergers situés à 200-400 m d'altitude pour une accumulation optimale de polyphénols.

  • Formulaire convivial: Le format en poudre élimine les déversements de liquide, permet un dosage précis (par exemple, 1 g = 5 ml d'ACV liquide) et se dissout instantanément dans l'eau/les huiles.

  • Conformité globale: FDA GRAS auto-affirmé (référence d'approbation de 1994), conforme aux normes alimentaires de l'UE Novel Food, répond aux normes Halal/Kosher.

Bénéfices et mécanismes étayés par la science

Avantages

Clé active

Mécanisme/données

Lien d'application

Soutien métabolique

Acide acétique (8%+)

Améliore l'oxydation des graisses (des modèles animaux montrent 12% ↑ de combustion des calories,J Aliments fonctionnels, 2021); favorise un métabolisme sain du glucose

Capsules pour équilibre métabolique, substituts des repas

Défense antioxydante

Polyphénols de pomme (3%+)

Valeur ORAC=2,500 μmol TE/g (élimine les radicaux libres); réduit les marqueurs de stress oxydatif (22% ↓ in vitro,Chimique alimentaire, 2022)

Suppléments anti-âge, aliments fonctionnels

Le confort digestif

Enzymes (amylase/lipase) + fibres alimentaires

Aide à la dégradation des glucides et des lipides (efficacité de digestion in vitro ↑25%,Enzyme Res, 2023); favorise la motilité intestinale

Poudres d'aide à la digestion, mélanges probiotiques

Enrichissement minéral

Potassium/calcium (ultraviolet ≥ 2%)

Prend en charge l'équilibre électrolytique (les modèles animaux montrent 15% ↑ hydratation,Nutriments, 2020)

Les boissons sportives à base de plantes, comprimés électrolytiques

Applications polyvalentes
  • Conditionnements et conditionnements: poudre de vinaigrette pour salade (poussière ACV pour vinaigrettes), base de marinade (améliorateur de saveur tendre), mélanges de chutney.

  • Produits alimentaires/boissons fonctionnels: comprimés effervescents (poussière d'ACV pour les boissons de désintoxication), poudres d'électrolytes (augmentation des minéraux), collations à faible teneur en calories (acidité naturelle).

  • Les compléments alimentaires: Capsules (acide acétique à 10% en poudre), produits à mâcher (support des enzymes digestives), préparations végétaliennes.

  • Pâtisserie / collations: biscuits sans gluten (soupe tendre), barres énergétiques (équilibre acide-base), conservateur naturel (polyphénols antimicrobiens).

Conformité et assurance qualité
  • Test de pureté: tiers vérifié parSGSpour:

    • Acide acétique: 5%/10% ±0,5% (HPLC), polyphénols de pomme: ≥3% ±0,2% (UV)

    • Métaux lourds: Pb < 0,3 ppm, As < 0,2 ppm (plus stricte que la LMR de l'UE de 1 ppm)

    • Microbes: nombre total de plaques < 1000 cfu/g, levure/moule < 100 cfu/g (conforme à la FDA/EFSA)

  • Traçabilité: code QR renvoie au GPS de l'exploitation (Shandong Yantai), à la date de récolte, à l'identifiant du lot de fermentation et au COA (y compris les analyses d'acide acétique/polyphénol).

  • Conformité réglementaire: avis GRAS de la FDA (auto-affirmé par 21 CFR § 184.1005), nouvel aliment de l'UE (UE 2015/2283), Chine GB 2760 approuvé (utilisation d'additifs alimentaires).

Avantages du fournisseur: spécialistes de la poudre ACV

En tant quefournisseur leader de poudre d'ACV en vrac, nous vous proposons:

  • Spécifications personnalisées: ajuster l'acide acétique (5% à 15%), l'enrichissement en polyphénols (jusqu'à 5%), ou la taille des particules (80 à 120 mailles).

  • Services d'OEM/ODM: emballage de marque privée, mélange de préparations (par exemple, ACV-ginger pour une synergie digestive), remplissage de sachet sur mesure.

  • Logistique rapide: délai de livraison de 5 à 7 jours (en stock); expédition depuis le port de Qingdao (conforme à l'IATA).