Polvo de vinagre de sidra de manzana 5%, 10% de calidad alimentaria Polvo de vinagre de sidra de manzana

Propiedades básicas
Lugar de origen: ISO22000,ISO9001:2015
Nombre de la Marca: Herbs Sources
Certificación: ISO22000, ISO9001:2015
Número de modelo: HSY-F004
Propiedades comerciales
Cantidad mínima de pedido: 25KG
Precio: CN¥58.10-123.20
Condiciones de pago: T/T
Capacidad de suministro: 2500 kg/día
Presupuesto

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Descripción del Producto
Vinagre de Sidra de Manzana en Polvo
100% Natural Orgánico ACV en Polvo Malus Domestica, Grado Alimenticio
Resumen del Producto (Diferenciadores Clave)

Atributo

Detalles

Nombre del Producto

Vinagre de Sidra de Manzana en Polvo (ACV en Polvo, Malus domestica)

Nombre Latino

Malus domesticaBorkh. (cultivar central de Yantai, Shandong)

Parte de Origen

Pulpa de manzana madura (granjas orgánicas, sin OGM, sin pesticidas, altitud de 200-400m)

Tecnología de Procesamiento

Trituración → Fermentación (bacterias formadoras de ácido acético) → Eliminación de impurezas → Microencapsulación (conserva activos) → Secado por atomización a baja temperatura (45°C)

Componentes Activos

Ácido Acético (5%-10% HPLC), Polifenoles de Manzana (≥3% UV), Enzimas (Amilasa/Lipasa), Minerales (Potasio/Calcio), Fibra Dietética

Apariencia

Polvo fino blanco marfil (100% pasa malla 80, soluble en agua, aroma suavemente ácido)

Especificación

Ácido Acético 5%/10% (personalizable), humedad ≤5%, cenizas ≤3%, pH 2.8-3.5

Grado

Grado Alimenticio (cumple con estándares USP/FCC/EU 396/2013)

Certificaciones

Orgánico USDA, Orgánico UE (Reg. 2018/848), ISO 22000, HACCP, Sin OGM, Halal, Kosher

Vida Útil

24 meses (almacenamiento fresco/seco, <25°C, HR <60%, empaque con barrera de oxígeno)

Empaque

Bolsa de papel de aluminio de 1kg/5kg (doble forro); tambor de fibra de 25kg (a prueba de humedad)

MOQ

1kg (muestra gratuita de 20g con COA, informe de prueba de terceros, guía de aplicación)

¿Qué es el Vinagre de Sidra de Manzana en Polvo?

Nuestro Vinagre de Sidra de Manzana 100% Natural en Polvo es un polvo funcional concentrado derivado de la manzana hecho de Malus domestica madura (granjas orgánicas de Yantai, Shandong). A través de fermentación controlada (usando bacterias formadoras de ácido acético) y secado por atomización a baja temperatura (45°C), conservamos activos clave como ácido acético (5%-10%), polifenoles de manzana (3%+), y enzimas digestivas, minimizando irritantes volátiles. A diferencia del ACV líquido, nuestro polvo es fácil de dosificar, no corrosivo, y estable a temperatura ambiente—ideal para aplicaciones de alimentos, bebidas y suplementos de etiqueta limpia. Obtenido de pulpa de manzana 100% orgánica (sin aditivos artificiales), encarna trazabilidad de granja a polvo (GPS de granja enlazado por código QR).

¿Por qué elegir nuestro ACV en Polvo? 
  • Liderazgo en Conservación de Activos: Microencapsulación + secado a baja temperatura preserva el 90% del ácido acético/enzimas (vs. 60% en secado a alta temperatura), con mínima pérdida de ácido volátil.

  • Pureza Orgánica: Certificado Orgánico USDA + UE (cero pesticidas/OGM), obtenido de huertos de 200-400m de altitud para una acumulación óptima de polifenoles.

  • Formato Fácil de Usar: El formato en polvo elimina derrames líquidos, permite una dosificación precisa (ej. 1g = 5ml de ACV líquido) y se disuelve instantáneamente en agua/aceites.

  • Cumplimiento Global: FDA GRAS autoafirmado (referencia de aprobación de 1994), Cumple con Novedades Alimentarias de la UE, cumple con estándares dietéticos Halal/Kosher.

Beneficios y Mecanismos Respaldados por la Ciencia 

Beneficio

Activo Clave

Mecanismo/Datos

Vínculo de Aplicación

Soporte Metabólico

Ácido Acético (8%+)

Mejora la oxidación de grasas (modelos animales muestran un aumento del 12% en la quema de calorías, J Funct Foods, 2021); apoya el metabolismo saludable de la glucosa

Cápsulas de equilibrio metabólico, sustitutos de comidas

Defensa Antioxidante

Polifenoles de Manzana (3%+)

Valor ORAC=2,500 µmol TE/g (elimina radicales libres); reduce marcadores de estrés oxidativo (22% ↓ in vitro, Food Chem, 2022)

Suplementos antienvejecimiento, alimentos funcionales

Confort Digestivo

Enzimas (Amilasa/Lipasa) + Fibra Dietética

Ayuda a la descomposición de carbohidratos/lípidos (eficiencia de digestión in vitro ↑25%, Enzyme Res, 2023); promueve la motilidad intestinal

Polvos para la digestión, mezclas probióticas

Enriquecimiento Mineral

Potasio/Calcio (≥2% UV)

Apoya el equilibrio electrolítico (modelos animales muestran un aumento del 15% en la hidratación, Nutrients, 2020)

Bases para bebidas deportivas, tabletas electrolíticas

Aplicaciones Versátiles 
  • Condimentos/Aderezos: Polvo para aderezo de ensaladas ("polvo de ACV para vinagretas"), bases para marinadas (potenciador de sabor ácido), aditivos para mezclas de chutney.

  • Alimentos/Bebidas Funcionales: Tabletas efervescentes ("polvo de ACV para bebidas detox"), polvos electrolíticos (aporte mineral), snacks bajos en calorías (acidez natural).

  • Suplementos Dietéticos: Cápsulas ("polvo de ACV con 10% de ácido acético"), masticables (soporte de enzimas digestivas), fórmulas veganas.

  • Panadería/Snacks: Galletas sin gluten (sabor ácido), barras energéticas (equilibrio ácido-base), conservante natural (polifenoles antimicrobianos).

Cumplimiento y Garantía de Calidad 
  • Pruebas de Pureza: Verificado por terceros por SGS para:

    • Ácido Acético: 5%/10% ±0.5% (HPLC), Polifenoles de Manzana: ≥3% ±0.2% (UV)

    • Metales pesados: Pb <0.3ppm, As <0.2ppm (más estricto que LMR de la UE 1ppm)

    • Microbios: Recuento total de placas <1000cfu>

    • Trazabilidad: El código QR enlaza al GPS de la granja (Yantai, Shandong), fecha de cosecha, ID del lote de fermentación y COA (incluyendo análisis de ácido acético/polifenoles).

    • Cumplimiento Regulatorio: Notificación FDA GRAS (autoafirmada según 21 CFR §184.1005), Novedades Alimentarias UE (EU 2015/2283), Aprobado por GB 2760 de China (uso como aditivo alimentario).

    • Ventaja del Proveedor: Especialistas en Polvo de ACV

      Como proveedor líder de polvo de ACV a granel, ofrecemos:

      • Especificaciones Personalizadas: Ajuste de ácido acético (5%-15%), enriquecimiento de polifenoles (hasta 5%), o tamaño de partícula (80-120 malla).

      • Servicios OEM/ODM: Empaque de marca privada, mezcla de fórmulas (ej. ACV-jengibre para sinergia digestiva), llenado de sobres personalizados.

      • Logística Rápida: Tiempo de entrega de 5-7 días (en stock); envío desde el Puerto de Qingdao (cumple con IATA).