Polvo de perejil orgánico Una hierba rica en nutrientes para el bienestar de los alimentos y más allá
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El perejil orgánico en polvo es un polvo de hierbas concentrado y de textura fina derivado de las hojas, semillas y raíces del perejil Petroselinum crispum (((),un miembro de la familia Apiaceae originario del MediterráneoA través de la deshidratación y molienda cuidadosa, conserva el sabor de la planta, como tierra y hierbas, y los potentes compuestos bioactivos.Este polvo ofrece una manera conveniente de aprovechar los beneficios del perejil..
| Parámetro | Detalles |
|---|---|
| Nombre del producto | Polvo de perejil orgánico |
| Fuente | Hojas, semillas y raíces secas de Petroselinum crispum |
| Apariencia | Polvo fino amarillo marrón |
| Encuesta | 10Concentración: 1 (proporción de hierba a polvo) |
| Contenido en cenizas | ≤ 5% (máximo; real: 3,40%) |
| Metales pesados | ≤ 10 ppm (de acuerdo con las normas de seguridad) |
| Mercurio (Hg) | ≤ 0,1 ppm (conforme) |
| Número total de placas | Se aplicarán las siguientes medidas: |
| Levadura y moho | Se aplicarán las siguientes medidas: |
| Solubilidad | Disoluble en agua (para una fácil integración en líquidos) |
| Certificaciones | Productos orgánicos, no transgénicos, libres de aditivos artificiales |
- Fuente de nutrientes: Rico en vitaminas K, A y C, además de ácido fólico, hierro y carotenoides (luteína, zeaxantina), que favorecen la vitalidad general.
- Protección antioxidante: Está lleno de flavonoides y aceites volátiles que neutralizan los radicales libres, reduciendo el estrés oxidativo.
- Salud ósea y ocular: La vitamina K ayuda a la absorción de calcio para la fuerza ósea; la luteína/zeaxantina protege contra la degeneración macular relacionada con la edad.
- Apoyo cardiovascular: El folato ayuda a regular los niveles de homocisteína, reduciendo el riesgo de enfermedad cardíaca.
- Ayuda digestiva e inmune: La fibra dietética promueve la salud intestinal; los compuestos antimicrobianos (por ejemplo, el apiol) pueden inhibir las bacterias dañinas como la E. coli.
- Industria alimentaria: Condimento para sopas, salsas, aderezos y productos horneados; potenciador de sabor natural en mezclas de especias.
- Productos de bienestar: Suplemento nutricional en cápsulas, batidos o tés de hierbas.
- Productos farmacéuticos: adyuvante en formulaciones dirigidas a la inflamación o el apoyo metabólico (en espera de más investigaciones).
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