Durian Fruto en polvo 10:1 Grado alimenticio Durio Zibethinus Extracción por ultrasonido

Nombre del Producto

Polvo de Fruta de Durian (Extracto 10:1 de Durio Zibethinus)

Nombre Común

Polvo Tropical de Durian, Extracto de Fruta de Almizcle (Grado Alimenticio Premium)

Origen

fruta madura de Durio zibethinusMurr L. (fruta madura, Chanthaburi, Tailandia – cultivo orgánico, tierras bajas tropicales, no-OGM, libre de pesticidas)

Tecnología de Extracción

Extracción asistida por ultrasonido (40°C) → Filtración por membrana (elimina semillas) → Secado por aspersión a baja temperatura (retiene el 95% de los activos)

Componentes Activos

Polifenoles totales ≥3% (UV), Vitamina C ≥1% (HPLC), Complejo B ≥0.5% (HPLC), Potasio ≥2% (ICP-MS), Magnesio ≥1% (ICP-MS), relación 10:1 (estándar)

Apariencia

Polvo fino de color amarillo claro (100 mallas, 100% soluble en agua, intenso aroma a durian)

Especificación

Relación 10:1 (estándar); Personalizado: 5:1-20:1; Humedad ≤5%, Ceniza ≤3%

Grado

Grado Alimenticio (cumple con FCC, Novel Food de la UE)

Certificaciones

ISO 22000, HACCP, No-OGM, Halal, Kosher, ISO 9001, informe de SGS de terceros

Vida Útil

24 meses (sellado, almacenamiento a 2-8°C, HR <50%, protegido de olores fuertes)

Empaque

Bolsa de 1 kg/papel de aluminio, tambor de 25 kg/fibra (revestimiento interior de PE); tamaños personalizados (5 kg/10 kg)

MOQ

1 kg (muestra gratuita de 10 g con COA, informes HPLC/TLC, 3 guías de formulación)

Mejora del Sabor

Rico en compuestos de azufre naturales (GC-MS identificó 15 marcadores de aroma); auténtico sabor a durian para productos exóticos

Tés de burbujas, batidos tropicales, yogures saborizados

Soporte Metabólico

El ácido glutámico (naturalmente presente) ayuda al metabolismo de proteínas/azúcares (↑15% in vitro, Food Chem, 2022)

Mezclas de bebidas energéticas, snacks post-entrenamiento

Fortificación Nutricional

La vitamina C + complejo B + minerales (K/Mg) apoyan la vitalidad general (↑12% de absorción de nutrientes en ensayos, J Funct Foods, 2023)

Cereales fortificados, polvos sustitutos de comidas

Soporte Antioxidante

Los polifenoles eliminan radicales libres (tasa de eliminación DPPH 75%, J Agric Food Chem, 2022)

Bebidas fortificadas con antioxidantes

Bebidas

Batidos tropicales, concentrados de té de burbujas, lattes helados de durian, aguas funcionales

Snacks

Productos horneados con sabor a durian, coberturas de yogur helado, barritas energéticas

Productos Nutricionales

Batidos sustitutos de comidas, bebidas electrolíticas, snacks fortificados con vitaminas

Prueba de Pureza

Verificado por SGS de terceros: Polifenoles ≥3% ±0.1% (UV), Vitamina C ≥1% ±0.05% (HPLC); Metales pesados <0.1ppm (Pb/As); Microbios <1000 UFC/g

Trazabilidad

El COA de lote incluye origen de la fruta (granja de Chanthaburi), parámetros de extracción (temperatura/tiempo), datos de estabilidad (40°C/3 meses)

Cumplimiento

FCC 21 CFR 182.10, Novel Food de la UE (EU 2015/2283), Estándar de la FDA de Tailandia

Personalización

Ajustar la relación (5:1-20:1), el contenido de polifenoles (2%-4%), o mezclar con coco (sinergia tropical)

OEM/ODM

Empaque de marca privada, soporte de formulación (por ejemplo, + mango para complejidad de sabor)

Cadena de Suministro

Capacidad anual de 80+ toneladas; tiempo de entrega de 3-5 días (stock en Tailandia/China); envío desde el puerto de Bangkok