Органический порошок инулина (чистота 90%) Экстракт корня цикории для функциональных продуктов и пищевых добавок для здоровья
Для этого продукта нет пользовательских атрибутов.
Органический порошок инулина — это пребиотическое волокно премиум-класса, получаемое из корней цикория обыкновенного (Cichorium intybus), многолетнего травянистого растения, произрастающего в Европе. Являясь природным фруктаном, он служит низкокалорийным подсластителем и функциональным ингредиентом с 90% чистотой. Этот белый водорастворимый порошок ценится за пользу для здоровья кишечника, чистый вкусовой профиль и универсальность в пищевых продуктах, напитках и добавках.
| Параметр | Детали |
|---|---|
| Название продукта | Органический порошок инулина (90% инулина) |
| Ботанический источник | Корень цикория (Cichorium intybus) |
| Чистота | 90% инулина (подтверждено анализом) |
| Внешний вид | Мелкий белый порошок |
| Сорт | Пищевой сорт (сертифицированный органический) |
| Растворимость | Высоко водорастворим (идеально подходит для жидких/твердых составов) |
| Упаковка | 1 кг/мешок, 25 кг/фибровый барабан (влагостойкий, герметичный) |
| Срок годности | 24 месяца (при хранении в прохладных, сухих условиях (<25°C))Хранение |
| Прохладное, сухое место вдали от прямых солнечных лучей | Наличие образцов |
| Доступно по запросу | Сертификаты |
| Органический, ISO, HACCP (глобальное соответствие) | COA |
| Предоставляется (с указанием чистоты, тяжелых металлов, микробиологических пределов) | Основные преимущества |
- Чистая альтернатива подсластителю: сладость 50-70% от сахарозы при почти нулевой калорийности, идеально подходит для продуктов без сахара/с низким гликемическим индексом.
- Обогащение клетчаткой: добавляет растворимую клетчатку в продукты (например, хлеб, йогурты) без изменения вкуса или текстуры.
- Универсальная функциональность: улучшает текстуру напитков, повышает стабильность при замораживании-оттаивании в замороженных десертах и действует как наполнитель в добавках.
- Стабильный и безопасный: устойчив к гидролизу в кислых условиях (в отличие от крахмала), обеспечивая стабильную работу в обработанных пищевых продуктах.
- Применение
- Напитки: смузи, растительное молоко и соки без сахара (улучшает вязкость).
- Пищевые добавки: капсулы/порошки для здоровья пищеварения, контроля веса или поддержки уровня сахара в крови.
- Детское питание: мягкий источник клетчатки для детского питания (ожидает одобрения регулирующих органов).
- Контроль качества