مسحوق الينولين العضوي (90٪ نقاء) استخراج جذر الشيكوري للأطعمة الوظيفية ومكملات الصحة
لا توجد سمات مخصصة متاحة لهذا المنتج.
مسحوق الإينولين العضوي هو ألياف بريبيوتيك ممتازة مشتقة من جذور الهندباء (Cichorium intybus)، وهي عشبة معمرة موطنها أوروبا. بصفته فركتان طبيعي، فإنه يعمل كمُحلي منخفض السعرات الحرارية ومكون وظيفي بنقاء 90%. هذا المسحوق الأبيض القابل للذوبان في الماء يُقدر لفوائده لصحة الأمعاء، ونكهته النظيفة، وتعدد استخداماته في تطبيقات الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية.
| المعلمة | التفاصيل |
|---|---|
| اسم المنتج | مسحوق الإينولين العضوي (90% إينولين) |
| المصدر النباتي | جذر الهندباء (Cichorium intybus) |
| النقاء | 90% إينولين (تم التحقق منه بالتحليل) |
| المظهر | مسحوق أبيض ناعم |
| الدرجة | درجة غذائية (معتمدة عضوياً) |
| الذوبان | قابل للذوبان في الماء بدرجة عالية (مثالي للتركيبات السائلة/الصلبة) |
| التعبئة والتغليف | 1 كجم/كيس، 25 كجم/برميل ألياف (مقاوم للرطوبة، محكم الإغلاق) |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا (يُخزن في ظروف باردة وجافة<25 درجة مئوية) |
| التخزين | مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة |
| توفر العينات | متوفر عند الطلب |
| الشهادات | عضوي، ISO، HACCP (امتثال عالمي) |
| شهادة تحليل | مُقدمة (تفصيل النقاء، المعادن الثقيلة، الحدود الميكروبية) |
- مصدر قوي للبريبيوتيك: يعمل كركيزة للبكتيريا المعوية المفيدة (مثل البيفيدوباكتيريا)، مما يعزز توازن الجهاز الهضمي ودعم المناعة.
- بديل مُحلي نظيف: حلاوة 50-70% من السكروز مع سعرات حرارية قريبة من الصفر، مثالي للمنتجات الخالية من السكر/منخفضة المؤشر الجلايسيمي.
- تعزيز الألياف: يضيف الألياف القابلة للذوبان إلى الأطعمة (مثل الخبز، الزبادي) دون تغيير الطعم أو الملمس.
- وظائف متعددة الاستخدامات: يعزز ملمس الفم في المشروبات، ويحسن استقرار التجميد والذوبان في الحلويات المجمدة، ويعمل كعامل تكتيل في المكملات الغذائية.
- مستقر وآمن: يقاوم التحلل المائي في الظروف الحمضية (على عكس النشا)، مما يضمن أداءً ثابتًا في الأطعمة المصنعة.
- الأطعمة الوظيفية: المخبوزات (خبز قليل السكر)، منتجات الألبان (زبادي بروبيوتيك)، حبوب الإفطار، وألواح الوجبات الخفيفة.
- المشروبات: العصائر المخفوقة، حليب النباتات، والعصائر الخالية من السكر (يحسن اللزوجة).
- المكملات الغذائية: كبسولات/مساحيق لصحة الجهاز الهضمي، إدارة الوزن، أو دعم سكر الدم.
- تركيبة الرضع: مصدر ألياف لطيف لأغذية الأطفال (بانتظار الموافقات التنظيمية).
يتم الحصول على الإينولين الخاص بنا من مزارع الهندباء العضوية المعتمدة، ويخضع لاختبارات صارمة للمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة والملوثات الميكروبية. يتم إنتاجه عن طريق الاستخلاص اللطيف (بدون مذيبات كيميائية)، مما يحافظ على سلامة الفركتان الطبيعية لتحقيق أقصى فعالية.