Poudre de citron naturel Citrus citron, 99% pureté qualité alimentaire haute vitamine C Poudre de fruits de citron
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Attribut |
Détails |
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Nom du produit |
Poudre de citron (Citrus limon) |
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Nom latin |
Citrus limon(L.) Burm.f. (cultivar à noyau Shaanxi Weinan) |
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Partie source |
Pâte de fruits mûrs (plantation artificielle, non génétiquement modifiée, contrôlée par pesticides, 300-500 m d'altitude; pas de peau/de graines) |
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Technologie de traitement |
Extraction par solvant à basse température (eau:éthanol=8:2, 35°C) → filtration par membrane (élimination des résidus de pulpe) → séchage par pulvérisation (rétention de 91% d'éléments actifs) |
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Composants actifs |
Vitamine C (≥ 50 mg/100 g HPLC), acide citrique (≥ 3% UV), flavonoïdes (≥ 1% UV), fibres alimentaires (≥ 2 g/100 g), sucres naturels (fructose/ glucose) |
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Apparence |
Poudre fine jaune vif (95% passe 60 mailles, 100% soluble dans l'eau, arôme citronné intense) |
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Spécification |
Poudre pure à 99% (vérifiée par TLC), humidité ≤ 5%, cendres ≤ 4%, pH 2,5 à 3.5 |
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Grade |
Grade alimentaire (respecte les normes USP/FCC/UE 396/2013) |
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Certifications |
Les produits doivent être présentés dans les conditions suivantes: |
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Durée de conservation |
24 mois (entreposage à froid/à sec, < 25°C, RH < 60%, emballage à barrière à l'oxygène) |
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Emballage |
1 kg/5 kg de sac en feuille d'aluminium (double doublure); 25 kg de tambour en fibres (à l'épreuve de l'humidité) |
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Quantité de produit |
1 kg (échantillon gratuit de 20 g avec AOC, rapport d'essai de tiers, guide d'application) |
NotrePoudre de citron naturelleest unConcentré de pulpe de fruits à 99% purdeCitrus limon(Shaanxi Weinan orchards), transformé parextraction par solvant à basse température (35°C)Il est fabriqué à partir de pulpe mûre récolté à la main (étape de pic acide citrique/flavonoïdes), et est normalisé pour:vitamine C (50 mg/100 g+)etacide citrique (3%+), aveczéro additifsetAutenticité de la culture du nord-ouest de la ChineLa poudre est préparée à partir de la poudre de citron et de la poudre de citron.100% soluble dans l'eau(95% passent 60 mesh) et est idéal pour les aliments, les boissons et les suppléments de marque propre.
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Pureté et puissance: poudre pure à 99% vérifiée par TLC (première du secteur), avec vitamine C ≥ 50 mg/100 g HPLC (2 fois plus élevée que la moyenne des poudres d' agrumes).
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saveur et fonctionnalité: conserve 91% de l'arôme naturel du citron (par séchage à basse température), 95% passe 60 mailles (excellente fluidité pour le traitement automatisé).
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Conformité à l'étiquette propre: 100% de pulpe de fruits (sans peau/semences), 0 sucres ajoutés/colorants artificiels, répond aux tendances de l'UE/États-Unis en matière de marque propre.
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Cultivation contrôlée: Shaanxi Weinan plantation artificielle (contrôlée par pesticides, 300-500m d'altitude), assurant un approvisionnement tout au long de l'année et un stock de gros stable.
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Avantages |
Clé active |
Mécanisme/données |
Lien d'application |
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Soutien antioxydant |
Vitamine C (50 mg/100 g+) + Flavonoïdes (1%+) |
Valeur ORAC=2000 μmol TE/g (élimine les radicaux libres); réduit les marqueurs de stress oxydatif (18% ↓ in vitro,Chimique alimentaire, 2022) |
Suppléments anti-âge, aliments fonctionnels |
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Soutien du système immunitaire |
Vitamine C (50 mg/100 g+) |
Répond à 55% de DV par portion de 10 g (directives FDA); soutient la fonction des globules blancs (in vitro,Nutriments, 2021) |
Comprimés effervescents, mélanges de multivitamines |
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Le confort digestif |
Acide citrique (3%+) + fibres alimentaires (2 g/100 g) |
Aide à la digestion des protéines (activité enzymatique in vitro ↑20%,J Produits agroalimentaires chimiques, 2023); favorise la motilité intestinale |
Poudres d'aide à la digestion, mélanges probiotiques |
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Amélioration de la saveur |
Arôme naturel de citron |
Score du panneau sensoriel 9.0/10 (goût d'agrumes intense, pas d'amertume), améliore la saveur du produit |
Arômes pour boissons, mélanges de boulangerie |
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Les boissons: mélanges de boissons solides (poussière de citron pour la limonade instantanée), poudres d'électrolytes (augmentation de l'acide citrique), bases de smoothies (enrichissement en vitamine C).
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Pâtisserie / collations: mélanges de gâteaux (poudre à saveur de citron naturelle pour la cuisson), biscuits (soupe tendre), barres énergétiques (acidité de marque propre).
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Suppléments: Comprimés de vitamine C/ gommes à mâcher (poussière de citron pour les produits à mâcher), gélules de soutien immunitaire (aromatisants + nutriments).
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L'industrie alimentaire: Produits laitiers (yaourt, édulcorant de la crème glacée), bonbons (acidité naturelle), épices (épices au poivre citronné).
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Test de pureté: tiers vérifié parDes élastiquespour:
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Vitamine C: ≥ 50 mg/100 g ± 3 mg (HPLC), Flavonoïdes: ≥ 1% ± 0,2% (UV)
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Métaux lourds: Pb < 0,3 ppm, As < 0,2 ppm (plus stricte que la LMR de l'UE de 1 ppm)
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Pesticides: 0 résidus détectables (GC-MS, plus de 250 composés)
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Traçabilité: la COA spécifique au lot comprend la date de récolte, le GPS du verger (Shaanxi Weinan) et les paramètres d'extraction.
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Conformité réglementaire: FDA GRAS (auto-affirmé), nouvel aliment de l'UE (UE 2015/2283), Chine GB 2760 approuvé (utilisation d'additifs alimentaires).
En tant quefournisseur leader de poudre de citron en vrac, nous vous proposons:
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Spécifications personnalisées: Ajustez la vitamine C (40-60 mg/100 g), la taille des particules (60-100 maillons) ou enrichissez les flavonoïdes (jusqu'à 2%).
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Services d'OEM/ODM: emballage de marque privée, mélange de préparation (par exemple, citron-ginger pour une synergie digestive), remplissage de sachet sur mesure.
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Logistique rapide: délai de livraison de 5 à 7 jours (en stock); expédition depuis le port de Xi'an (conforme à l'IATA).
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