Poudre naturelle de betterave rouge Beta Vulgaris 3% de bétalaïnes de qualité alimentaire

NotrePoudre de betterave rouge naturelleest unextrait concentré riche en betalaïnedeLes produits à base d'alcool(Gansu Zhangye élevages de haute altitude, première région chinoise de culture de betteraves), transformé viaséchage par pulvérisation à basse température (entrée à 50 °C)Il est obtenu à partir de betteraves mûres récoltées à la main (étape de pic de betalaine) et est normalisé pour3% à 5% de bêta-lines vérifiées par HPLC(bétacyanes: bétanine ≥ 2%), aveczéro additifsetauthenticité de la culture dans un climat arideLa poudre est produite à partir d'un mélange de nitrate et de betalaine.100% soluble dans l'eau(80 mailles) et idéal pour les aliments, les boissons et les applications d'ingrédients fonctionnels.

• Le leadership de la pureté de Betalain: 3% à 5% de betalaines vérifiées par HPLC (plage naturelle la plus élevée de l'industrie), avec bétanine (pigment rouge primaire) ≥ 2% dans 5% de spécifications (2 fois plus élevé que les extraits de betteraves moyens).

• Colorant naturel: teinte rose-rouge sensible au pH (stable au pH 4-7), alternative de marque propre aux colorants rouges artificiels (par exemple, Allura Red).

• Un traitement doux: Le séchage à basse température + le séchage par pulvérisation retient 90% des betalaines/nitrates (contre 70% lors du séchage thermique), la microencapsulation empêchant l'oxydation.

• Conformité globale: certifié Halal/Kosher, non OGM, répond aux normes FDA/EFSA relatives aux additifs alimentaires et aux réglementations de l'UE sur les nouveaux aliments.

• Les boissons: boissons sportives (poussière de betterave pour l'endurance), améliorateurs de jus naturels (teinte rose), eaux fonctionnelles (augmentation des nitrates).

• Pâtisserie / collations: pain coloré (poussière de betterave pour les pains roses), barres énergétiques (nitrates naturels), biscuits sans gluten (goût terreux).

• L'industrie alimentaire: vinaigrettes pour salade (couleur + fibres), produits laitiers (tonsage au yogourt), bases d'épices (accent salé-sucré).

• Suppléments: capsules de nitrate (extrait de betterave à 5% de betalaïne), mélanges nutritionnels végétaliens (support au fer).

• Test de pureté: tiers vérifié parSGSpour:

  • Les bêta-alines: 3%/5% ±0,2% (HPLC), les bêtanines: ≥2% dans les spécifications à 5% (HPLC)

  • Métaux lourds: Pb < 0,2 ppm, As < 0,1 ppm (plus stricte que la LMR de l'UE de 1 ppm)

  • Pesticides: 0 résidus détectables (GC-MS, plus de 300 composés)

• Traçabilité: le code QR renvoie au GPS de la ferme (Gansu Zhangye), à la date de récolte et au COA spécifique au lot (y compris le profil de la betalaine).

• Conformité réglementaire: FDA GRAS (auto-affirmé), nouvel aliment de l'UE (UE 2015/2283), Chine GB 2760 approuvé (utilisation d'additifs alimentaires).