Poudre de cerisier d'acérola naturelle Malpighia emarginata 17% à 25% Vitamine C de qualité alimentaire
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Poudre Naturelle d'Acérola Malpighia Emarginata 17%-25% Vitamine C Qualité Alimentaire
| Attribut | Détails |
|---|---|
| Nom du Produit | Poudre Naturelle d'Acérola (Malpighia emarginataDC.) |
| Nom Commun | Extrait d'Acérola, Poudre de Cerise des Antilles |
| Nom Latin | Malpighia emarginataDC. (cultivar Bahia brésilienne) |
| Partie Source | Pulpe de fruit mûr (cueilli à la main, sans OGM, sans pesticides, altitude 0-200m) |
| Culture | Agriculture biologique (Brésil/Chine Yunnan; simulation sauvage, pas de maturation artificielle) |
| Technologie de Traitement | Cueillette à la main → Lavage/pressage → Concentration sous vide à basse température (40°C) → Séchage par atomisation (température d'entrée 60°C/sortie 30°C) → Standardisation (HPLC) → Tamisage (80-100 mesh) |
| Composants Actifs | Vitamine C (17%/20%/25% HPLC, personnalisable), Anthocyanes (≥1% UV), Polyphénols (≥2% UV), Sucres Naturels (fructose) |
| Apparence | Poudre fine rose rougeâtre (80-100 mesh, 100% soluble dans l'eau, arôme acidulé-sucré) |
| Spécification | Vitamine C 17%/20%/25% (±1% HPLC), Perte à la dessiccation ≤5%, Cendres ≤3%, pH 2.8-3.5 |
| Qualité | Qualité Alimentaire (conforme aux normes USP/FCC/EU 396/2013) |
| Certifications | ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher, Sans OGM, USDA Organic (en attente) |
| Pureté | Métaux lourds ≤10ppm (Pb/As/Cd), Résidus de pesticides 0 détectable (conforme aux LMR de l'UE) |
| Durée de Conservation | 24 mois (stockage au frais/sec, <25°C, HR <60%, emballage barrière à l'oxygène) |
| Emballage | 25kg/fût (double doublure PE); sac en aluminium 1kg/5kg (personnalisable) |
| MOQ | 25kg (échantillon gratuit de 20g avec COA, rapport d'analyse tiers, guide d'application) |
Notre Poudre Naturelle d'Acérola est un concentré de vitamine C à haute teneur, issu de Malpighia emarginata mûrs (fermes biologiques de Bahia, Brésil), réputée comme le “Roi des Fruits à Vitamine C” pour sa teneur naturelle élevée en acide ascorbique. Traitée par concentration sous vide à basse température (40°C) et séchage doux par atomisation, nous conservons 90% des composés bioactifs (vitamine C, anthocyanes, polyphénols) tout en garantissant une poudre soluble dans l'eau avec une saveur acidulée-sucrée—idéale pour les applications alimentaires, de compléments et cosmétiques à étiquette propre. Issue de fruits mûrs cueillis à la main (stade de pic de vitamine C), elle est standardisée à 17%-25% de vitamine C vérifiée par HPLC (personnalisable), sans additifs synthétiques et avec l'authenticité de la culture de région tropicale.
- Leadership en Pureté de Vitamine C: 17%-25% vérifié par HPLC (la plus haute gamme naturelle de l'industrie), 5 à 10 fois plus riche que les oranges (≈5mg/100g), avec une oxydation minimale pendant le traitement.
- Synergie Bioactive: La combinaison vitamine C + anthocyanes (1%+) + polyphénols (2%+) offre un double soutien antioxydant + nutritif (par rapport à la vitamine C synthétique seule).
- Traitement Doux: Concentration sous vide à basse température + séchage par atomisation (entrée 60°C) préserve 90% des actifs sensibles à la chaleur (contre 70% dans le séchage à haute température).
- Conformité Mondiale: USDA Organic (en attente) + Halal/Kosher, conforme aux tendances mondiales d'étiquette propre et aux restrictions alimentaires de l'UE/des États-Unis.
| Bénéfice | Actif Clé | Mécanisme/Données | Lien d'Application |
|---|---|---|---|
| Défense Antioxydante | Vitamine C (25%+) + Anthocyanes (1%+) | Valeur ORAC=12 000 µmol TE/g (5x plus élevée que les myrtilles); réduit les marqueurs de stress oxydatif (35% ↓ in vitro, J Agric Food Chem, 2022) | Compléments anti-âge, aliments fonctionnels |
| Soutien Quotidien en Vitamine C | Vitamine C (20%+) | Couvre 222% de la VQ par portion de 10g (directives FDA); soutient la synthèse du collagène (activité fibroblastique in vitro ↑25%, Nutrients, 2021) | Comprimés effervescents, mélanges multivitaminés |
| Soutien de la Santé de la Peau | Vitamine C + Polyphénols (2%+) | Inhibe la tyrosinase (production de mélanine ↓18%, Cosmetics, 2023); améliore l'éclat de la peau | Poudres de soins de la peau, compléments de beauté |
| Colorant Naturel | Anthocyanes (1%+) | Fournit une teinte rose-rouge stable (pH 2.8-3.5), idéale pour la coloration alimentaire naturelle | Colorants pour boissons, enrobages de confiserie |
- Compléments Alimentaires: Gélules de Vitamine C (“poudre d'acérola 25% pour le soutien immunitaire”), comprimés effervescents (saveur acidulée), mélanges multivitaminés (source naturelle).
- Aliments et Boissons: Jus fortifiés (“poudre d'acérola pour boissons enrichies en vitamine C”), barres de nutrition sportive (énergie rapide + antioxydants), colorant alimentaire naturel (teinte rose-rouge).
- Cosmétiques: Sérums anti-âge (“extrait d'acérola pour éclaircir la peau”), masques faciaux (boost antioxydant), produits capillaires (santé du cuir chevelu).
- Aliments Fonctionnels: Produits de boulangerie (arôme acidulé), alternatives laitières (colorant pour yaourt/glace), barres de collation (nutrition à étiquette propre).
- Tests de Pureté: Vérifiés par un tiers par SGS pour:
- Vitamine C: 17%/20%/25% ±1% (HPLC), Anthocyanes: ≥1% ±0.1% (UV)
- Métaux lourds: Pb <0.1ppm, As <0.1ppm (plus strict que les LMR de l'UE 10ppm)
- Microbes: Nombre total de colonies <1000cfu>
- Traçabilité: Le code QR renvoie au GPS de la ferme (Bahia/Yunnan, Brésil), à la date de récolte et au COA spécifique au lot (y compris les dosages de vitamine C/anthocyanes).
- Conformité Réglementaire: FDA GRAS (auto-déclaré), Novel Food UE (UE 2015/2283), approuvé par la norme chinoise GB 2760 (utilisation comme additif alimentaire).
Avantage Fournisseur: Spécialistes de l'Acérola- Spécifications Personnalisées: Ajustement de la vitamine C (15%-30%), de la taille des particules (80-120 mesh), ou enrichissement en anthocyanes (jusqu'à 2%).
- Services OEM/ODM: Emballage sous marque privée, mélange de formules (par exemple, acérola-camu camu pour une synergie super-antioxydante), remplissage de sachets personnalisés.
- Chaîne d'Approvisionnement Stable: Production toute l'année (double origine Brésil/Yunnan), délai de livraison de 3 à 15 jours (en stock), expédition conforme IATA depuis le port de São Paulo/Kunming.
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