Chiết xuất giấm đen tự nhiên Sesamum Indicum 10:1 Chiết xuất chất lượng thực phẩm
Không có thuộc tính tùy chỉnh nào cho sản phẩm này.
Thuộc tính | Chi tiết |
|---|---|
Tên Sản phẩm | Bột Chiết xuất Vừng Đen (Sesamum indicum L.) |
Tên Thông Thường | Chiết xuất Hạt Vừng Đen, Chiết xuất Kurogoma (Cao cấp) |
Tên Khoa học | Sesamum indicum L. (giống cốt lõi Jinxian, Giang Tây) |
Bộ phận Nguồn | Hạt vừng đen khô (thu hoạch thủ công, không biến đổi gen, kiểm soát thuốc trừ sâu, độ cao 50-300m; không vỏ/tạp chất) |
Trồng trọt | Canh tác có kiểm soát (Jinxian, Giang Tây, Trung Quốc; "Thủ phủ Vừng Đen của Trung Quốc", khí hậu ẩm cận nhiệt đới, 0 phụ gia tổng hợp) |
Công nghệ Chế biến | Làm sạch hạt → Chiết xuất enzyme nhiệt độ thấp (40°C, Aspergillus oryzae hỗ trợ) → Lọc màng (loại bỏ chất xơ) → Sấy phun (giữ lại 93% hoạt chất) → Rây (100 mesh) |
Thành phần Hoạt tính | Sesamin (≥2% HPLC), Axit béo không bão hòa (≥35% GC, axit linoleic/oleic), Chất xơ ăn kiêng (≥12g/100g UV), Protein (≥20% UV), Canxi (≥800mg/100g ICP-MS) |
Ngoại hình | Bột mịn màu nâu sẫm (100 mesh, 95% hòa tan trong nước, hương vừng rang đậm đà) |
Thông số kỹ thuật | Tỷ lệ chiết xuất 10:1 (đã xác minh TLC), có thể tùy chỉnh 4:1-18:1; độ ẩm ≤5,5%, tro ≤3,5%, pH 5,5-6,5 |
Loại | Thực phẩm (đáp ứng tiêu chuẩn USP/FCC/EU 396/2013 & Trung Quốc GB 31644) |
Chứng nhận | ISO 22000, HACCP, Dự án Không biến đổi gen được Xác minh, Halal, Kosher, ISO 9001 |
Thời hạn sử dụng | 24 tháng (bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát <25°C, độ ẩm tương đối <55%, bao bì kín khí) |
Đóng gói | Túi nhôm lá kép 1kg/5kg; thùng giấy kraft cấp thực phẩm 25kg (lớp lót PE bên trong) |
MOQ | 1kg (mẫu miễn phí 20g kèm COA, báo cáo của bên thứ ba SGS, 3 công thức ứng dụng) |
Bột Chiết xuất Vừng Đen Tự Nhiên của chúng tôi là một chiết xuất cô đặc 10:1 từ Sesamum indicum (vùng vừng đen hàng đầu của Trung Quốc, Jinxian, Giang Tây), được xử lý bằng chiết xuất enzyme nhiệt độ thấp (40°C) với Aspergillus oryzae để tăng khả năng hấp thụ sesamin. Có nguồn gốc từ hạt thu hoạch thủ công (giai đoạn hàm lượng dầu cao nhất), nó được chuẩn hóa cho sesamin (2%+) và axit béo không bão hòa (35%+), với không phụ gia và tính xác thực canh tác cận nhiệt đới (độ cao 50-300m cho mật độ hoạt chất tối ưu). Bột 100 mesh lý tưởng cho thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung và hỗn hợp nguyên liệu tự nhiên.
Độ tinh khiết Sesamin: Sesamin được xác minh HPLC 2%+ (chất chống oxy hóa lignan chính), cao hơn 1,6 lần so với chiết xuất vừng đen trung bình.
Quy trình nhẹ nhàng: Chiết xuất enzyme 40°C + sấy phun giữ lại 93% hoạt chất (so với 65% trong chiết xuất nhiệt), bảo quản hương vừng rang đậm đà.
Hồ sơ giàu dinh dưỡng: 20% protein + 800mg/100g canxi hỗ trợ năng lượng và sức khỏe xương, lý tưởng cho các sản phẩm tăng cường.
Tuân thủ Toàn cầu: Không biến đổi gen, được chứng nhận Halal/Kosher, đáp ứng tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm của FDA/EFSA và quy định Thực phẩm mới của EU.
Lợi ích | Hoạt chất Chính | Cơ chế/Dữ liệu | Liên kết Ứng dụng |
|---|---|---|---|
Hỗ trợ Chuyển hóa Năng lượng | Axit béo không bão hòa (35%+) + Protein (20%+) | Hỗ trợ chuyển hóa lipid lành mạnh (trong ống nghiệm LDL oxy hóa ↓10%, J Agric Food Chem, 2022); cung cấp năng lượng bền vững | Thanh năng lượng, sinh tố thay thế bữa ăn |
Thoải mái Đường ruột | Chất xơ ăn kiêng (12g/100g+) | Thúc đẩy cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột (lên men trong ống nghiệm ↑14%, Food Funct, 2021); giảm khô hạn không thường xuyên | Đồ ăn nhẹ tăng cường chất xơ, trà tiêu hóa |
Hỗ trợ Sức khỏe Tóc | Sesamin (2%+) + Canxi (800mg/100g) | Tăng cường vi tuần hoàn da đầu (lưu thông máu trong ống nghiệm ↑11%, Phytother Res, 2022); hỗ trợ sức sống nang tóc | Viên nang bổ sung tóc, huyết thanh cho da đầu |
Duy trì Mật độ Xương | Canxi (800mg/100g) + Protein (20%+) | Đóng góp vào sự hình thành ma trận xương (hoạt động nguyên bào xương trong ống nghiệm ↑9%, Nutrients, 2022) | Công thức sức khỏe xương, hỗn hợp dinh dưỡng cho người cao tuổi |
Thực phẩm Chức năng: Thanh năng lượng ("chiết xuất vừng đen 10:1 cho năng lượng bền vững"), ngũ cốc tăng cường canxi.
Thực phẩm Bổ sung: Viên nang chăm sóc tóc ("bột sesamin cho sức sống da đầu"), gói hỗ trợ xương.
Đồ uống: Đồ uống sức khỏe hương rang ("chiết xuất vừng đen cho sinh tố hạt"), chất tăng cường sữa thực vật.
Đồ nướng: Bánh ngọt giàu protein ("bột vừng đen cho kết cấu ẩm"), hỗn hợp bánh mì không gluten.
Kiểm tra Độ tinh khiết: Xác minh bởi bên thứ ba bởi SGS cho:
Sesamin: ≥2% ±0,2% (HPLC), Axit béo không bão hòa: ≥35% ±1% (GC)
Kim loại nặng: Pb <0,2ppm, As <0,1ppm (nghiêm ngặt hơn MRL của EU 0,5ppm)
Vi sinh vật: Tổng số khuẩn lạc <1.000 CFU/g, Nấm men/Nấm mốc <100 CFU/g
Khả năng truy xuất nguồn gốc: COA theo lô bao gồm ngày thu hoạch, GPS trang trại (Jinxian, Giang Tây) và thông số chiết xuất (nhiệt độ/loại enzyme).
Tuân thủ Quy định: FDA GRAS (tự xác nhận), Thực phẩm mới của EU (EU 2015/2283), Trung Quốc GB 2760 đã phê duyệt.
Là một nhà cung cấp chiết xuất vừng đen số lượng lớn hàng đầu, chúng tôi cung cấp:
Thông số kỹ thuật Tùy chỉnh: Điều chỉnh tỷ lệ chiết xuất (4:1-18:1), làm giàu sesamin (lên đến 3%), hoặc tùy chỉnh kích thước hạt (100-120 mesh).
Dịch vụ OEM/ODM: Bao bì nhãn riêng, pha trộn công thức (ví dụ: vừng đen-chia cho sự cộng hưởng omega-3), đóng gói gói tùy chỉnh.
Chuỗi cung ứng Ổn định: Thu hoạch hàng năm (tháng 9, Jinxian, Giang Tây), thời gian chờ 5-7 ngày (có sẵn trong kho), vận chuyển tuân thủ IATA từ Cảng Nam Xương.