Натуральный экстракт черного кунжута Sesamum Indicum 10:1 пищевой
Для этого продукта нет пользовательских атрибутов.
Атрибут | Детали |
|---|---|
Название продукта | Порошок экстракта черного кунжута (Sesamum indicum L.) |
Общее название | Экстракт семян черного кунжута, экстракт Курогама (премиум класса) |
Латинское название | Sesamum indicum L. (основной сорт Цзянси Цзиньсянь) |
Исходная часть | Сушеные семена черного кунжута (собранные вручную, без ГМО, с контролируемым использованием пестицидов, на высоте 50-300 м; без шелухи/примесей) |
Выращивание | Контролируемое земледелие (Цзянси Цзиньсянь, Китай; «Столица черного кунжута Китая», субтропический влажный климат, 0 синтетических добавок) |
Технология обработки | Очистка семян → Низкотемпературная ферментативная экстракция (40°C, с помощью Aspergillus oryzae) → Мембранная фильтрация (удаление клетчатки) → Распылительная сушка (сохранение 93% активных веществ) → Просеивание (100 меш) |
Активные компоненты | Сезамин (≥2% ВЭЖХ), ненасыщенные жирные кислоты (≥35% ГХ, линолевая/олеиновая кислота), пищевые волокна (≥12 г/100 г УФ), белок (≥20% УФ), кальций (≥800 мг/100 г ИСП-МС) |
Внешний вид | Мелкий порошок темно-коричневого цвета (100 меш, 95% водорастворимость, насыщенный аромат жареного кунжута) |
Спецификация | Соотношение экстракции 10:1 (проверено ТСХ), настраиваемое 4:1-18:1; влажность ≤5,5%, зольность ≤3,5%, pH 5,5-6,5 |
Класс | Пищевой класс (соответствует стандартам USP/FCC/EU 396/2013 и China GB 31644) |
Сертификаты | ISO 22000, HACCP, Non-GMO Project Verified, Halal, Kosher, ISO 9001 |
Срок годности | 24 месяца (хранение в прохладном/сухом месте <25°C, относительная влажность <55%, герметичная упаковка) |
Упаковка | Двухслойные пакеты из алюминиевой фольги по 1 кг/5 кг; бумажный крафт-барабан пищевого качества по 25 кг (с внутренним полиэтиленовым вкладышем) |
Минимальный объем заказа | 1 кг (бесплатный образец 20 г с сертификатом анализа, отчет стороннего тестирования SGS, 3 рецепта применения) |
Наш натуральный порошок экстракта черного кунжута представляет собой концентрированный экстракт 10:1 из Sesamum indicum (премиальный регион черного кунжута Цзянси Цзиньсянь, Китай), обработанный путем низкотемпературной ферментативной экстракции (40°C) с Aspergillus oryzae для повышения биодоступности сезамина. Полученный из семян, собранных вручную (на стадии пикового содержания масла), он стандартизирован по содержанию сезамина (2%+) и ненасыщенных жирных кислот (35%+), с нулевым содержанием добавок и аутентичностью субтропического выращивания (высота 50-300 м для оптимальной плотности активных веществ). Порошок с размером частиц 100 меш идеально подходит для функциональных продуктов питания, диетических добавок и смесей натуральных ингредиентов.
Чистота сезамина: 2%+ сезамина, подтвержденного ВЭЖХ (ключевой антиоксидант-лигнан), что в 1,6 раза выше, чем у средних экстрактов черного кунжута.
Мягкая обработка: Ферментативная экстракция при 40°C + распылительная сушка сохраняют 93% активных веществ (по сравнению с 65% при термической экстракции), сохраняя насыщенный аромат жареного кунжута.
Богатый питательными веществами состав: 20% белка + 800 мг/100 г кальция поддерживают энергию и здоровье костей, идеально подходит для обогащенных продуктов.
Глобальное соответствие: Без ГМО, сертифицирован Halal/Kosher, соответствует стандартам пищевых добавок FDA/EFSA и нормам ЕС по новым пищевым продуктам.
Преимущество | Ключевой активный компонент | Механизм/Данные | Связь с применением |
|---|---|---|---|
Поддержка энергетического обмена | Ненасыщенные жирные кислоты (35%+) + Белок (20%+) | Поддерживает здоровый липидный обмен (in vitro окисление ЛПНП ↓10%, J Agric Food Chem, 2022); обеспечивает устойчивую энергию | Энергетические батончики, коктейли для замены приема пищи |
Комфорт кишечника | Пищевые волокна (12 г/100 г+) | Способствует балансу кишечной флоры (in vitro ферментация ↑14%, Food Funct, 2021); облегчает периодическую сухость | Закуски, обогащенные клетчаткой, пищеварительные чаи |
Поддержка здоровья волос | Сезамин (2%+) + Кальций (800 мг/100 г) | Улучшает микроциркуляцию кожи головы (in vitro кровоток ↑11%, Phytother Res, 2022); поддерживает жизнеспособность волосяных фолликулов | Капсулы для здоровья волос, сыворотки для кожи головы |
Поддержание плотности костей | Кальций (800 мг/100 г) + Белок (20%+) | Способствует формированию костной матрицы (in vitro активность остеобластов ↑9%, Nutrients, 2022) | Формулы для здоровья костей, смеси для питания пожилых людей |
Функциональные продукты питания: Энергетические батончики («экстракт черного кунжута 10:1 для устойчивой энергии»), обогащенные кальцием злаки.
Диетические добавки: Капсулы для здоровья волос («порошок сезамина для жизнеспособности кожи головы»), саше для поддержки костей.
Напитки: Напитки для здоровья с ароматом жареного кунжута («экстракт черного кунжута для ореховых смузи»), обогатители растительного молока.
Выпечка: Выпечка с высоким содержанием белка («порошок черного кунжута для влажной текстуры»), смеси для безглютенового хлеба.
Тестирование на чистоту: Проверено сторонними организациями SGS на:
Сезамин: ≥2% ±0,2% (ВЭЖХ), Ненасыщенные жирные кислоты: ≥35% ±1% (ГХ)
Тяжелые металлы: Pb <0,2 ppm, As <0,1 ppm (строже, чем МРЛ ЕС 0,5 ppm)
Микробы: Общее количество колониеобразующих единиц <1000 КОЕ/г, дрожжи/плесень <100 КОЕ/г
Прослеживаемость: Сертификат анализа для каждой партии включает дату сбора урожая, GPS фермы (Цзянси Цзиньсянь) и параметры экстракции (температура/тип фермента).
Соответствие нормативным требованиям: FDA GRAS (самостоятельно подтверждено), EU Novel Food (EU 2015/2283), одобрено China GB 2760.
Являясь ведущим поставщиком экстракта черного кунжута оптом, мы предлагаем:
Индивидуальные спецификации: Регулировка соотношения экстракции (4:1-18:1), обогащение сезамином (до 3%) или настройка размера частиц (100-120 меш).
Услуги OEM/ODM: Упаковка под частной маркой, смешивание формул (например, черный кунжут-чиа для синергии омега-3), индивидуальное наполнение саше.
Стабильная цепочка поставок: Ежегодный сбор урожая (сентябрь, Цзянси Цзиньсянь), срок выполнения заказа 5-7 дней (в наличии), доставка в соответствии с правилами IATA из порта Наньчан.