Polvo de hongo blanco (Agaricus bisporus) Ingrediente a granel rico en nutrientes
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Polvo de hongo blanco, fresados a partir de productos de primera calidadAgaricus bisporus y sus derivadosEs muy apreciado por su perfil natural de umami y su densa composición nutricional, rica en vitaminas B, selenio,y Cobre Este ingrediente es una base versátil para aplicaciones culinarias y formulaciones bioactivasNuestro polvo es procesado hasta una consistencia fina de 100 mallas, asegurando una excelente solubilidad y mezclabilidad.
Una ventaja clave de este ingrediente es su potencial paraVitamina D2El contenido de la sustancia en los productos derivados de los hongos expuestos a los rayos UV, lo que la posiciona como una solución vegetal líder para las formulaciones de salud inmunológica y ósea.
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Sabor Umami Superior:Mejora los perfiles salados en los caldos, salsas y condimentos para bocadillos.
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Matriz rica en nutrientes:Naturalmente abundante en minerales esenciales y fibra dietética.
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Formulación lista:El tamaño de las partículas de 100 mallas permite una integración perfecta en mezclas y tabletas secas.
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Inventario de los Estados Unidos:2,000KG inmediatamente disponibles en nuestro almacén de EE.UU. para el envío global rápido.
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Punto de trabajo |
Especificación |
Método de ensayo |
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Nombre del producto |
Polvo de hongo blanco |
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Fuente botánica |
Agaricus bisporus y sus derivados(Cuerpo de fruto) |
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Apariencia |
Polvo de color beige claro a blanco |
Organoleptico |
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Sabor y olor |
Característico, Umami suave |
Organoleptico |
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Tamaño de las partículas |
100% de aprobación de 100 malla |
USP |
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Humedad |
≤ 7,0% |
AOAC |
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Identificación |
Positivo paraAgaricus bisporus y sus derivados |
TLC. ¿ Por qué? |
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Metales pesados |
≤ 10 ppm en total |
El ICP-MS |
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Microbiología |
TPC ≤ 100.000 UFC/g; levadura/molde ≤ 1.000 UFC/g; patógenos negativos |
AOAC |
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Mejorador de sabor natural:Ideal para sopas, salsas y alternativas de carne a base de plantas.
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Fortificación de nutrientes:Una fuente de marca limpia de vitamina D2 (variantes tratadas con UV) y minerales para productos horneados, galletas y bocadillos extrudidos.
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Mezclas de bebidas:Se mezcla suavemente en batidos de proteínas, cremas de café y inyecciones de bienestar.
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Salud intestinal:Rico en quitina y beta-glucanos que apoyan el bienestar digestivo y el equilibrio del microbioma.
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Apoyo antioxidante:Formulado en cápsulas, tabletas y mezclas de polvo dirigidas a la resistencia inmune y la salud celular.
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