100% Puro Zumo de Manzana Verde en Polvo Malus Domestica Liofilizado Grado Alimenticio
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| Atributo | Detalles |
|---|---|
| Nombre del producto | Jugo de manzana verde en polvo (Malus domesticavar. sylvestris) |
| Nombre común | Polvo de manzana verde, concentrado de jugo de manzana verde seco por rociado |
| Nombre en latín | Malus domesticavar. sylvestris ((Shaanxi Luochuan cultivar del núcleo) |
| Parte de la fuente | Pulpa de manzana verde madura (plantación artificial, no transgénica, controlada con plaguicidas, 800-1200 m de altitud; sin cáscara/núcleo) |
| El cultivo | Agricultura controlada (Shaanxi Luochuan, China; Capital de la manzana meseta de loess, 0 residuos de plaguicidas) |
| Tecnología de procesamiento | Trituración → extracción de jugo → secado por rociado a baja temperatura (60°C en entrada/35°C en salida) → tamizado (80 malla) → microencapsulación (conserva el 90% de los activos) |
| Componentes activos | Vitamina C (≥ 8 mg/100 g HPLC), Fibra dietética (≥ 7 g/100 g UV), Pectina (≥ 3 g/100 g), Ácido málico (≥ 2% HPLC), Polifenoles (≥ 1% UV) |
| Apariencia | Polvo fino verde claro (80 malla, 100% soluble en agua, aroma a manzana crujiente) |
| Especificación | Jugo en polvo 100% puro (secado por rociado), humedad ≤ 5%, ceniza ≤ 3%, pH 3,5 a 4.5 |
| Grado | Grado alimenticio (cumple con las normas USP/FCC/UE 396/2013) |
| Certificaciones | ISO 9001, HACCP, Kosher, Halal, sin transgénicos |
| Tiempo de conservación | 24 meses (almacenamiento en frío/seco, < 25°C, RH < 60%, envasado con barrera de oxígeno) |
| Embalaje | 1 kg/5 kg de bolsa de papel de aluminio (doble revestido); tambor de fibra de 25 kg (a prueba de humedad) |
| Cuota de producción | 1 kg (muestra gratuita de 20 g con COA, informe de ensayo de terceros, guía de aplicación) |
Nuestro polvo de manzana verde puro 100% es un concentrado de jugo seco a pulverización de Malus domesticavar. sylvestris ((Shaanxi Luochuan huertos, la región principal de cultivo de manzanas de China),Procesado mediante secado por rocío a baja temperatura (60°C en la entrada) para preservar los nutrientes naturales y el sabor crujienteSe obtiene de manzanas verdes maduras cosechadas a mano (estadio máximo de ácido málico/fibra), está estandarizado para la pectina (3g/100g+) y la fibra dietética (7g/100g+),con cero aditivos y autenticidad del cultivo de la meseta de loess (800-1200 m de altitud para una acidez óptima)El polvo es 100% soluble en agua (80 malla) y es ideal para aplicaciones de alimentos, bebidas y suplementos de etiqueta limpia.
- Pureza y amargura: jugo en polvo 100% puro (sin rellenos), con ácido málico natural (2%+) para un sabor crujiente y refrescante (en comparación con los competidores blandos).
- Fórmula rica en fibra: Alta en fibra dietética (7g/100g) + pectina (3g/100g) para un mejor apoyo digestivo.
- Procesamiento suave: el secado por rociado a baja temperatura retiene el 90% de la vitamina C/polifenoles (frente al 70% en el secado a alta temperatura).
- Cultivo controlado: Shaanxi Luochuan人工种植 (cosecha durante todo el año), garantizando un suministro a granel estable y una calidad constante.
| Beneficio | Clave activa | Mecanismo/datos | Enlace de aplicación |
|---|---|---|---|
| Comodidad digestiva | Pctina (3 g/100 g+) + fibra (7 g/100 g+) | Promueve la motilidad intestinal (15% ↑ frecuencia de movimiento intestinal, J Nutr, 2021); apoya la flora intestinal saludable | Comidas refrescantes enriquecidas con fibra, ayudas digestivas |
| Apoyo antioxidante | Los polifenoles (1%+) + la vitamina C (8 mg/100 g) | Valor ORAC=1.700 μmol TE/g (elimina los radicales libres); reduce los marcadores de estrés oxidativo (14% ↓ in vitro, Food Chem, 2022) | Alimentos funcionales, mezclas de antioxidantes |
| Acidez natural | Ácido málico (2%+) | Proporciona un sabor a manzana crujiente (puntuación del panel sensorial 8.8/10), mejora la palatabilidad del producto | Aromas para bebidas, bases de bocadillos agrios |
| Balance de electrolitos | Potasio (≥ 120 mg/100 g ICP-MS) | Apoya el equilibrio de líquidos (los modelos animales muestran un 14% ↑ hidratación, J Int Soc Sports Nutr, 2022) | Bases de bebidas deportivas, polvos de electrolitos |
- Bebidas: Agua espumosa con potenciadores (pólvora de manzana verde para bebidas gaseosas), bases de batidos (sabor de tarta), bebidas deportivas (electrolitos naturales).
- Panadería y bocadillos: mezclas de pan de levadura (pólvora con sabor a manzana verde natural), barras de cereales (agente aglutinante), galletas sin gluten.
- Industria alimentaria: aderezos para ensaladas (acento de tarta), aderezos de yogur (dulceza natural), productos de confitería (revestimiento de caramelos ácidos).
- Suplementos: Bolsas de fibra (pólvora de manzana verde para el apoyo digestivo), mezclas nutricionales para veganos.
- Prueba de pureza: terceros verificados por Eurofins para:
- Pctina: ≥3 g/100 g ±0,2 g (método AOAC), ácido málico: ≥2% ±0,1% (HPLC)
- Metales pesados: Pb < 0,3 ppm, As < 0,2 ppm (más estricto que el LMR de la UE de 1 ppm)
- Pesticidas: 0 residuos detectables (GC-MS, más de 250 compuestos)
- Trazabilidad: el COA específico del lote incluye la fecha de cosecha, el GPS del huerto (Shaanxi Luochuan) y los parámetros de extracción.
- Conformidad reglamentaria: FDA GRAS (autoafirmado), nuevo alimento de la UE (UE 2015/2283), China GB 2760 aprobado (uso de aditivos alimentarios).
- Como proveedor líder de polvo de manzana verde a granel (concentrándose en frutas de pome durante más de 9 años), ofrecemos:
- Especificaciones personalizadas: ajustar la fibra (6-8 g/100 g), el tamaño de las partículas (80-120 malla), o enriquecer los polifenoles (hasta 1.5%).
- Servicios de OEM/ODM: embalaje de marca privada, mezcla de fórmulas (por ejemplo, sinergia entre manzana verde y cal para la savia), relleno de bolsas a medida.
- Logística rápida: tiempo de entrega de 5-7 días (en stock); envío desde el puerto de Xi'an (conforme a la IATA).
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