Extracto de Hoja de Romero Extracto Natural de Romero Rosmarinus Officinalis Alto Ácido Carnósico Grado Alimenticio
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| Atributo | Detalles |
|---|---|
| Nombre del Producto | Extracto de Hoja de Romero (Rosmarinus officinalis) |
| Nombre Común | Extracto de Romero en Polvo, Romero Rico en Ácido Carnósico |
| Nombre Latino | Rosmarinus officinalisL. (cultivar central de Yunnan Dali) |
| Parte de Origen | Hojas de romero secas (cultivo artificial, no OGM, control de pesticidas, altitud de 1800-2200 m; sin tallos/impurezas) |
| Cultivo | Cultivo controlado (Yunnan Dali, China; subtropical de gran altitud, 0 aditivos sintéticos) |
| Tecnología de Procesamiento | Lavado → Extracción con etanol a baja temperatura (40°C) → Purificación con resina macroporosa (aislar ácido carnósico) → Secado por atomización (conserva el 92% de los activos) → Tamizado (80 mallas) |
| Componentes Activos | Ácido Carnósico (≥25% HPLC, personalizable 5%-60%), Ácido Rosmarínico (≥15% HPLC), Ácido Ursólico (≥30% HPLC), Polifenoles (≥2% UV) |
| Apariencia | Polvo fino de color amarillo-marrón (80 mallas, 95% soluble en agua, aroma a pino) |
| Especificación | Ácido Carnósico 25%/40%/60% (±1% HPLC), humedad ≤5%, ceniza ≤3%, pH 5.0-6.0 |
| Grado | Grado Alimenticio (cumple con los estándares USP/FCC/EU 396/2013) |
| Certificaciones | ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher, No OGM, Orgánico USDA (pendiente) |
| Vida Útil | 24 meses (almacenamiento en lugar fresco/seco, <25°C, HR <60%, embalaje con barrera de oxígeno) |
| Embalaje | Bolsa de papel de aluminio de 1 kg/5 kg (doble forro); tambor de fibra de 25 kg (a prueba de humedad) |
| MOQ | 1 kg (muestra gratuita de 20 g con COA, informe de prueba de terceros, guía de aplicación) |
Nuestro Extracto de Romero Natural en Polvo es un concentrado de alta pureza de Rosmarinus officinalis (tierras altas de Yunnan Dali, la principal región productora de romero de China), procesado mediante extracción con etanol a baja temperatura (40°C) y purificación con resina macroporosa para aislar los compuestos activos. Obtenido de hojas maduras cosechadas a mano (etapa pico de ácido carnósico), está estandarizado para ácido carnósico (25%-60% HPLC) y ácido rosmarínico (15%+ HPLC), sin aditivos y con autenticidad de cultivo de gran altitud (1800-2200 m para una densidad antioxidante óptima). El polvo está finamente molido a 80 mallas y es ideal para la conservación de alimentos, ingredientes funcionales y aplicaciones antioxidantes naturales.
- Liderazgo en Ácido Carnósico: 25%-60% verificado por HPLC (el rango más amplio de la industria), con una especificación del 40% que ofrece una potencia 2 veces mayor que los extractos promedio (eliminación estable de radicales).
- Purificación de Precisión: Tecnología de resina macroporosa que aísla el ácido carnósico de los polifenoles (pureza >95%), evitando el regusto amargo.
- Procesamiento Suave: Extracción a baja temperatura + secado por atomización conservan el 92% de los activos (frente al 70% en la extracción por calor).
- Cumplimiento Global: Certificado Halal/Kosher, No OGM, cumple con los estándares de aditivos alimentarios de la FDA/EFSA y las regulaciones de Nuevos Alimentos de la UE.
| Beneficio | Activo Clave | Mecanismo/Datos | Vínculo de Aplicación |
|---|---|---|---|
| Soporte Antioxidante | Ácido Carnósico (25%+) + Ácido Rosmarínico (15%+) | Valor ORAC = 12,000 µmol TE/g (4 veces mayor que la vitamina E); inhibe la oxidación de lípidos (25% ↓ en carne, Meat Sci, 2022) | Conservación de carne, estabilización de aceite |
| Conservación Natural | Ácido Carnósico (25%+) | Extiende la vida útil en un 30-50% (inhibe moho/levadura en productos horneados, J Food Sci, 2021) | Panadería, salsas, conservas |
| Mantenimiento de la Calidad | Ácido Ursólico (30%+) | Estabiliza el color/textura (reduce el pardeamiento en un 30% en frutas, Postharvest Biol Technol, 2023) | Frutas y verduras cortadas, hierbas secas |
| Mejora del Sabor | Aroma a Pino | Puntuación del panel sensorial 8.9/10 (nota herbal equilibrada), realza las mezclas de especias | Mezclas de condimentos, tés de hierbas |
- Conservación de Alimentos: Productos cárnicos (antioxidante para salchichas), aceites (previene la rancidez), productos horneados (inhibición de moho).
- Ingredientes Funcionales: Cápsulas antioxidantes ("extracto de romero con 25% de ácido carnósico"), nutrición deportiva (soporte para la recuperación).
- Especias/Condimentos: Mezclas de té de hierbas ("extracto de romero para té antioxidante"), mezclas de condimentos (BBQ/rub).
- Cosméticos: Sueros para el cuidado de la piel (anti-envejecimiento), conservantes naturales (cremas/lociones).
- Pruebas de Pureza: Verificado por terceros por SGS para:
- Ácido Carnósico: 25%/40%/60% ±1% (HPLC), Ácido Rosmarínico: ≥15% ±0.5% (HPLC)
- Metales pesados: Pb <0.2ppm, As <0.1ppm (más estricto que el LMR de la UE de 1ppm)
- Pesticidas: 0 residuos detectables (GC-MS, 300+ compuestos)
- Trazabilidad: Código QR que enlaza con GPS de la granja (Yunnan Dali), fecha de cosecha y COA específico del lote (incluido el perfil de compuestos activos).
- Cumplimiento Normativo: FDA GRAS (autoafirmado), Nuevos Alimentos de la UE (EU 2015/2283), aprobado por China GB 2760 (uso como aditivo alimentario).
- Especificaciones Personalizadas: Ajuste del ácido carnósico (5%-60%), tamaño de partícula (80-120 mallas) o enriquecimiento de ácido ursólico (hasta 98%).
- Servicios OEM/ODM: Embalaje de marca privada, mezcla de fórmulas (por ejemplo, romero-té verde para sinergia antioxidante), llenado de sobres personalizados.
- Cadena de Suministro Estable: Cosecha durante todo el año (Yunnan Dali), plazo de entrega de 5-7 días (en stock), envío conforme a IATA desde el puerto de Kunming.