Extrait de feuille de romarin Extrait de romarin naturel Rosmarinus Officinalis Acide carnoshique élevé de qualité alimentaire
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| Attribut | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Extrait de feuilles de romarin (Rosmarinus officinalis) |
| Nom commun | Extrait de romarin en poudre, riche en acide carnoshique |
| Nom latin | Rosmarinus officinalisL. (cultivar du noyau du Yunnan Dali) |
| Partie source | Feuilles de romarin séchées (plantation artificielle, non génétiquement modifiée, contrôlée par pesticides, 1800-2200 m d'altitude; pas de tiges/impuretés) |
| La culture | Élevage contrôlé (Yunnan Dali, Chine; haute altitude subtropicale, 0 additifs synthétiques) |
| Technologie de traitement | Lavé → Extraction à basse température à l'éthanol (40°C) → Purification de résine macroporeuse (acide carnoshique isolé) → Séchage par pulvérisation (rétention de 92% des substances actives) → tamisage (maillage 80) |
| Composants actifs | Acide carnoxique (≥25% HPLC, personnalisable de 5% à 60%), acide rosmarinique (≥15% HPLC), acide ursolique (≥30% HPLC), polyphénols (≥2% UV) |
| Apparence | Poudre fine jaune-brun (à 80 mailles, 95% soluble dans l'eau, avec un arôme de pin) |
| Spécification | Acide carnoxique 25%/40%/60% (± 1% HPLC), humidité ≤ 5%, cendres ≤ 3%, pH de 5,0 à 6.0 |
| Grade | Grade alimentaire (respecte les normes USP/FCC/UE 396/2013) |
| Certifications | ISO 22000, HACCP, Halal, casher, non-OGM, produit biologique de l'USDA (en attente) |
| Durée de conservation | 24 mois (entreposage à froid/à sec, < 25°C, RH < 60%, emballage à barrière à l'oxygène) |
| Emballage | 1 kg/5 kg de sac en feuille d'aluminium (double doublure); 25 kg de tambour en fibres (à l'épreuve de l'humidité) |
| Quantité de produit | 1 kg (échantillon gratuit de 20 g avec AOC, rapport d'essai de tiers, guide d'application) |
Notre poudre d'extrait de romarin naturel est un concentré de haute pureté de Rosmarinus officinalis ((Yunnan Dali hauts plateaux, la première région de culture de romarin en Chine),transformés par extraction à basse température de l'éthanol (40°C) et purification par résine macroporeuse pour isoler les composés actifsIl est obtenu à partir de feuilles mûres récoltées à la main (étape de pic de l'acide carnoshique), il est normalisé pour l'acide carnoshique (25%-60% HPLC) et l'acide rosmarinique (15%+ HPLC),avec zéro additif et authenticité de la culture à haute altitude (1800-2200m pour une densité antioxydante optimale)La poudre est finement moulée à 80 mailles et idéale pour la conservation des aliments, les ingrédients fonctionnels et les applications antioxydantes naturelles.
- Conductivité de l'acide carnoshique:25% à 60% vérifiés par HPLC (la gamme la plus large de l'industrie), avec 40% de spécifications offrant une puissance 2 fois supérieure à celle des extraits moyens (élimination stable des radicaux).
- Purification de précision:La technologie de résine macroporeuse isole l'acide carnosinique des polyphénols (pureté > 95%), évitant ainsi un arrière-goût amer.
- Traitement en douceurL'extraction à basse température + séchage par pulvérisation conserve 92% des actifs (contre 70% dans l'extraction thermique).
- Conformité globale:Certifié Halal/Kosher, non OGM, répond aux normes FDA/EFSA relatives aux additifs alimentaires et aux réglementations de l'UE sur les nouveaux aliments.
| Avantages | Clé active | Mécanisme/données | Lien d'application |
|---|---|---|---|
| Soutien antioxydant | Acide carnoshique (25%+) + acide rosmarinique (15%+) | Valeur ORAC = 12 000 μmol TE/g (4 fois plus élevée que la vitamine E); inhibe l'oxydation des lipides (25% ↓ dans la viande, Meat Sci, 2022) | Conservation de la viande, stabilisation par huile |
| La préservation de la nature | Acide carnoshique (25%+) | Prolonge la durée de conservation de 30 à 50% (inhibe la moisissure et la levure dans les produits de boulangerie, J Food Sci, 2021) | Pâtisserie, sauces, conserves |
| Maintenance de la qualité | Acide ursolique (30%+) | Stabilise la couleur et la texture (réduit le brunissement de 30% chez les fruits, Biol Technol post-récolte, 2023) | Produits fraîchement coupés, herbes séchées |
| Amélioration de la saveur | Une odeur de pin | Score du panneau sensoriel 8.9/10 (note équilibrée d'herbes), élève les mélanges d'épices | Les mélanges d'assaisonnements, les thés à base de plantes |
- Conservation des aliments:Produits à base de viande (antioxydant pour les saucisses), huiles (prévient le rancissement), produits de boulangerie (inhibition des moisissures).
- Ingrédients fonctionnels:Capsules antioxydantes (extrait de romarin à 25% d'acide carnoshique), nutrition sportive (appui au rétablissement).
- Épices et condiments:Les mélanges de thés à base de plantes (extrait de romarin pour le thé antioxydant), mélanges d'assaisonnements (barbecue/frottement).
- Produits cosmétiques:Serums pour soins de la peau (anti-âge), conservateurs naturels (crèmes ou lotions).
- Test de pureté:Troisième partie vérifiée par SGS pour:
- Acide carnoshique: 25%/40%/60% ± 1% (HPLC), acide rosmarinique: ≥ 15% ± 0,5% (HPLC)
- Métaux lourds: Pb < 0,2 ppm, As < 0,1 ppm (plus stricte que la LMR de l'UE de 1 ppm)
- Pesticides: 0 résidus détectables (GC-MS, plus de 300 composés)
- Traçabilité:Le code QR renvoie au GPS de la ferme (Yunnan Dali), à la date de récolte et au COA spécifique au lot (y compris le profil des composés actifs).
- Conformité réglementaire:L'utilisation de l'additif alimentaire est autorisée par la FDA GRAS (auto-affirmé), EU Novel Food (EU 2015/2283), China GB 2760 (utilisation d'additifs alimentaires).
- Spécifications sur mesure:Ajuster l'acide carnoshique (5% à 60%), la taille des particules (80 à 120 mailles) ou enrichir l'acide ursolique (jusqu'à 98%).
- Services OEM/ODM:Emballage de marque privée, mélange de formules (par exemple, thé vert au romarin pour une synergie antioxydante), remplissage de sachet sur mesure.
- Chaîne d'approvisionnement stable:Récolte toute l'année (Yunnan Dali), délai de livraison de 5 à 7 jours (en stock), expédition conforme à l'IATA depuis le port de Kunming.