Poudre de fraise lyophilisée certifiée biologique prix de gros usine qualité alimentaire

Propriétés de base
Lieu d'origine: ISO22000, ISO9001:2015
Nom de la marque: Herbs Sources
Attestation: ISO22000, ISO9001:2015
Numéro de modèle: HSY-F003
Propriétés commerciales
Quantité minimum de commande: 25KG
Prix: CN¥60.08-95.05
Conditions de paiement: T/T
Capacité d'approvisionnement: 2500kg/jour
Caractéristiques

Aucun attribut personnalisé disponible pour ce produit.

Description du produit
Poudre de fruit de fraise naturelle de qualité alimentaire avec rétention élevée des nutriments
Aperçu du produit 

Attribut

Détails

Nom du produit

Poudre de fraise (Fragaria × ananassa)

Nom latin

Fragaria × ananassaDuchesne (cultivar de base de Liaoning Dandong)

Partie source

Pulpe de fruit mûr (récolté à la main à maturité optimale, sans contamination par la tige/les feuilles)

Culture

Agriculture biologique (Liaoning, Chine ; sans OGM, sans pesticides, altitude 50-200m)

Technologie de traitement

Séchage par atomisation à basse température (entrée 50°C, sortie 30°C) → microencapsulation (conservation des volatils) → tamisage (100 mesh)

Composants actifs

Vitamine C (≥60mg/100g HPLC), Anthocyanes (≥2% HPLC), Fibres alimentaires (≥4g/100g UV), Polyphénols (≥1.5% UV), Sucres naturels (fructose/glucose)

Apparence

Poudre fine rose (100% passe 100 mesh, soluble dans l'eau, arôme intense de fraise)

Spécification

Poudre de fruit (pulpe 100% pure), humidité ≤5%, cendres ≤3%, pH 3.5-4.5

Qualité

Qualité alimentaire (conforme aux normes USP/FCC/UE 396/2013)

Certifications

ISO 9001:2015, Halal, Kosher, Sans OGM, USDA Organic (en attente)

Durée de conservation

24 mois (stockage au frais/sec, <25°C, HR <60%, emballage barrière à l'oxygène)

Emballage

Sac en aluminium 1kg/5kg (double doublure) ; fût en fibre 25kg (étanche à l'humidité)

MOQ

1kg (échantillon gratuit de 20g avec COA, rapport de test tiers, guide d'application)

Qu'est-ce que la poudre de fraise naturelle ?

Notre Poudre de fraise naturelle est un concentré de pulpe de fruit 100% pur de Fragaria × ananassa(fermes biologiques de Liaoning Dandong), traité par séchage par atomisation à basse température (entrée 50°C) pour conserver la saveur et les nutriments de la fraise fraîche. Contrairement aux alternatives séchées à chaud, notre méthode conserve 92% des volatils naturels (anthocyanes, polyphénols) et fournit une poudre soluble dans l'eau avec un arôme intense de baies—idéal pour les applications alimentaires, de boissons et cosmétiques à étiquette propre. Provenant de pulpe mûre récoltée à la main (stade optimal de vitamine C/anthocyanes), elle est standardisée pour la vitamine C (60mg/100g+) et une fibres alimentaires (4g/100g+), avec aucun additif et une authenticité de culture du nord-est de la Chine (altitude 50-200m pour une douceur optimale).

Pourquoi choisir notre poudre de fraise ? 
  • Leadership en matière de rétention des nutriments: Le séchage à basse température préserve 92% de la vitamine C et des anthocyanes (contre 75% dans le séchage à chaud), avec une microencapsulation qui retient les volatils.

  • Garantie de pureté: Pulpe de fruit 100% (sans tige/feuille), 0 sucre/arôme ajouté, conforme aux tendances mondiales de l'étiquette propre.

  • Solubilité supérieure: 100% passe 100 mesh, dissolution instantanée dans l'eau/les huiles (idéal pour les boissons, les produits de boulangerie).

  • Certification mondiale: ISO 9001:2015 + Halal/Kosher, garantissant la sécurité pour divers marchés.

Bénéfices et mécanismes scientifiquement prouvés

Bénéfice

Actif clé

Mécanisme/Données

Lien d'application

Défense antioxydante

Anthocyanes (2%+) + Vitamine C (60mg/100g)

Valeur ORAC=4 500 µmol TE/g (neutralise les radicaux libres) ; réduit les marqueurs de stress oxydatif (28% ↓ in vitro, J Agric Food Chem, 2022)

Compléments anti-âge, aliments fonctionnels

Soutien de la santé de la peau

Polyphénols (1.5%+) + Vitamine C

Favorise la synthèse du collagène (activité fibroblastique in vitro ↑20%, Nutrients, 2021) ; améliore l'éclat de la peau

Poudres de beauté, sérums de soins de la peau

Confort digestif

Fibres alimentaires (4g/100g+)

Favorise la motilité intestinale (16% ↑ fréquence des selles, World J Gastroenterol, 2020) ; soutient la flore intestinale saine

Collations enrichies en fibres, aides digestives

Énergie et vitalité

Sucres naturels + Vitamine C

Fournit de l'énergie à libération rapide (IG=40, faible indice glycémique) ; couvre 67% de l'AJR de vitamine C par portion de 10g (directives FDA)

Bases de boissons sportives, barres énergétiques

Applications polyvalentes 
  • Boissons: Bases de smoothies (“poudre de fraise pour smoothies tropicaux”), eaux aromatisées, boissons sportives (solubilité instantanée).

  • Boulangerie/Collations: Mélanges à gâteaux (“poudre d'arôme naturel de fraise pour la pâtisserie”), garnitures de céréales, garnitures de barres protéinées (douceur étiquette propre).

  • Compléments: Comprimés à croquer (“poudre de fraise pour vitamines pour enfants”), poudres effervescentes (boost de vitamine C).

  • Cosmétiques: Masques faciaux (“poudre de fraise pour une exfoliation douce”), masques capillaires (polyphénols pour la brillance).

Conformité et assurance qualité 
  • Tests de pureté: Vérifié par des tiers par SGS pour :

    • Vitamine C : ≥60mg/100g ±3mg (HPLC), Anthocyanes : ≥2% ±0.2% (HPLC)

    • Métaux lourds : Pb <0.2ppm, As <0.1ppm (plus strict que les LMR de l'UE 1ppm)

    • Microbes : Nombre total de colonies <1000cfu>

    • Traçabilité: Le code QR renvoie au GPS de la ferme (Liaoning Dandong), à la date de récolte et au COA spécifique au lot (y compris l'analyse des anthocyanes).

    • Conformité réglementaire: FDA GRAS (auto-déclaré), Novel Food UE (UE 2015/2283), approuvé par la Chine GB 2760 (utilisation comme additif alimentaire).

    • Avantage fournisseur : Spécialistes de la poudre de fraise

      En tant que fournisseur leader de poudre de fraise en vrac, nous offrons :

      • Spécifications personnalisées: Ajustement de la vitamine C (50-70mg/100g), de la taille des particules (80-120 mesh), ou enrichissement en anthocyanes (jusqu'à 3%).

      • Services OEM/ODM: Emballage sous marque privée, mélange de formules (par exemple, fraise-myrtille pour une synergie antioxydante), remplissage de sachets personnalisés.

      • Logistique rapide: Délai de livraison de 5 à 7 jours (en stock) ; expédition depuis le port de Dalian (conforme IATA).