مسحوق الدوريان المجفف بالتجميد مع الفيتامينات والمعادن الأساسية لمنتجات الصحة والعافية
لا توجد سمات مخصصة متاحة لهذا المنتج.
| الصفة | تفاصيل |
|---|---|
| اسم المنتج | مسحوق الدوريان المجفف في التجميد |
| المصدر | الدوريو زيبيثينوس(أحواض الفاكهة التايلاندية / الماليزية الممتازة ، غير المعدلة وراثياً) |
| طريقة المعالجة | تجفيف التجميد (التجفيف الحراري): -40 درجة مئوية قبل التجميد → الترطيب في الفراغ (رطوبة ≤ 5٪) |
| مظهره | مسحوق رقيق أصفر فاتح (100٪ من الشبكة 60 ، يتدفق بحرية ، لا يتجمع) |
| نكهة / رائحة | رائحة الدوريان الطبيعية المكثفة (نسبة 1:4 إلى الفاكهة الطازجة ، لا توجد ملاحظات خارجية) |
| المكونات النشطة | تريبتوفان (≥ 50mg/100g) ، البوتاسيوم (≥ 400mg/100g) ، فيتامين C (≥ 10mg/100g) ، الحديد (≥ 0. 8mg/100g) ، 7 أحماض أمينية أساسية |
| الشهادات | FDA GRAS، ISO 22000، HACCP، مشروع غير معدّل وراثياً مُتحقق، خال من الغلوتين، حلال |
| مدة الصلاحية | 12 شهرًا (تخزين بارد/جاف، < 25 درجة مئوية، RH < 60٪، عبوة محكمة) |
| التعبئة | 25 كجم / طبل ورقي مزدوج الغلاف (يمكن تخصيصه: 1 كجم / 5 كجم أكياس الألومنيوم) |
| الـ MOQ | 25 كجم |
بلديمسحوق الدوريان المجفف في التجميدهوتركيز غني بالمواد الغذائيةمصنوعة من الفائدة العاليةالدوريو زيبيثينوسالخضروات، المعالجة عبرالتجميد الحراري المتقدم(-40 درجة مئوية قبل التجميد، الترطيب تحت الفراغ) للحفاظ على 95٪+ من المركبات النشطة بيولوجيا الدوريان الطازجة (مقابل 60٪ في التجفيف بالهواء الساخن).خالية من البذور، خالية من المواد المضافة، وموحدة لمستويات عالية من التريبتوفان (50mg/100g) والبوتاسيوم (400mg/100g)-مثالية للتطبيقات التي تتطلب نكهة حقيقية، وفوائد وظيفية، وتوافر على مدار السنة (حل محل الفاكهة الطازجة خارج الموسم).
تقنية قفل المغذيات: يحتفظ التجفيف بالتجفيف بالروائح المتطايرة والمركبات الحساسة للحرارة (على سبيل المثال، التريبتوفان، فيتامين ج) ، مما يضمن كثافة النكهة 1: 4 مقابل الفاكهة الطازجة.
- نقاء مضمون: لا يضاف إلى السكريات أو الناقلات أو المواد الحافظة، تم اختبارها للاحتفاظ بالافلاتوكسين (0 ppb) وبقايا المبيدات الحشرية (يتوافق مع حد أقصى لبقايا المواد الحشرية في الاتحاد الأوروبي).
- مرونة متعدد المنشأ: مصدر من تايلاند (نوع كريم) أو ماليزيا (رائحة قوية) ؛ تخصيص المنشأ للتفضيلات الإقليمية.
| الفوائد الصحية | المركب النشط | الآلية/البيانات | رابط التطبيق |
|---|---|---|---|
| تحسين المزاج | تريبتوفان (50mg/100g) | يتحول إلى السيروتونين (مرسل الأعصاب السعيد) والميلاتونين (هرمون النوم) ؛ 200mg / يوم يقلل من علامات الإجهاد بنسبة 22٪ (مجلة علوم التغذية) | العلكة الاسترخاء، ووجبات خفيفة قبل النوم |
| تنظيم ضغط الدم | البوتاسيوم (400mg/100g) | يوازن مستويات الصوديوم (12% من القيمة اليومية) ، ويقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم (↓BP بمقدار 5-8mmHg في التجارب) | خليطات التوابل منخفضة الصوديوم |
| صحة الجلد | فيتامين (ج) (10mg/100g) | يحيد الجذور الحرة (ORAC: 2500 μmol TE / g) ؛ يقلل من الصباغات (تظهر تجارب المستخدم تحسنًا بنسبة 15٪) | أقنعة ضد الشيخوخة |
| دعم العظام | الحديد (0.8mg/100g) + النحاس | دراسة NCBI: تناول الحديد ↑ كثافة العظام بنسبة 8٪؛ يساعد النحاس على تخليق الكولاجين | مكملات صحة العظام |
| زيادة الطاقة | الكربوهيدرات (25g/100g) | طاقة الإفراج البطيء (GI=45) ؛ 2 ملعقة كبيرة = 1 موزة متوسطة (90kcal) | أشرطة التغذية الرياضية |
- الغذاء والمشروبات: الخبز (حاوية الدوريان المجففة في التجميد للكعك) ، الآيس كريم (حاوية الدوريان لتذوق الآيس كريم) ، الحلويات (البودنجات / الموس) ، المضافات الغذائية (تعزيز اللون / النكهة).
- المنتجات الصحية الوظيفية: مساعدات النوم (ـ مسحوق الدوريان الغني بالميلاتونين للنوم) ، كبسولات تخفيف الإجهاد (ـ مسحوق الدوريان التريبتوفان بكمية كبيرة) ، قضبان الطاقة (ـ مسحوق الدوريان للتغذية الرياضية).
- مستحضرات التجميل: أقنعة الوجه (ـ مسحوق الدوريان لتبييض الجلد) ، زيوت الشعر (غذاء فروة الرأس).
- اختبار السلامة: تم التحقق من طرف ثالث عن المعادن الثقيلة (Pb < 2ppm ، As < 2ppm ، Cd < 1ppm ، Hg < 0.1ppm) ، الحدود الميكروبية (المجموع الكلي للبكتيريا < 10,000 CFU / g ، Salmonella / E. Coli سلبية).
- الامتثال التنظيمي: وضع FDA GRAS ، متوافق مع الغذاء الجديد في الاتحاد الأوروبي ، الصين تمت الموافقة على GB 2760.
- قابلية التتبع: تتبع الشرائح الكامل (رمز QR على الطبول) من البستان إلى التصدير.