Poudre d'extrait d'ail premium avec 1% d'allicine - Poudre fine jaune clair Ingrédient nutraceutique de qualité alimentaire
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La poudre d'extrait d'ail est dérivée des bulbes d'Allium sativum. Standardisée à 1%, 2% ou 5% d'allicine, cette poudre jaune pâle capture les puissants composés bioactifs de l'ail frais. Réputée pour ses propriétés nettoyantes naturelles et son profil nutritionnel, elle est un ingrédient de base pour les nutraceutiques, les aliments fonctionnels et la nutrition animale.
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Nom du produit | Poudre d'extrait d'ail |
| Ingrédient actif | Allicine (1%, 2%, 5%) / Alliine (100:1) |
| Apparence | Poudre fine jaune pâle |
| Numéro CAS | 539-86-6 |
| Formule moléculaire | C₆H₁₀OS₂ |
| Qualité | Qualité alimentaire / Qualité alimentation animale |
| Méthode de test | HPLC / UV |
- Nutraceutiques et compléments alimentaires
- Soutien du système immunitaire : Traditionnellement utilisé pour maintenir la santé et le bien-être immunitaire tout au long de l'année.
- Bien-être cardiovasculaire : Soutient une circulation saine et aide à maintenir les taux de lipides sanguins déjà dans les limites normales.
- Santé métabolique : Aide à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables et soutient la digestion des protéines et des graisses.
- Aliments et boissons fonctionnels
- Arôme naturel : Ajouté aux produits de boulangerie, pains et snacks salés pour un profil d'ail concentré sans le volume.
- Shots santé : Incorporé dans les toniques bien-être pour un soutien nutritionnel quotidien.
- Nutrition animale (qualité alimentation animale)
- Santé intestinale : Soutient un environnement intestinal équilibré pour la volaille, le bétail et les espèces aquatiques.
- Performance : Utilisé pour maintenir la vitalité générale et l'efficacité alimentaire chez les animaux.
L'extrait est traité pour stabiliser la conversion de l'alliine en allicine. Ce composé soufré est responsable des propriétés caractéristiques de l'ail, offrant une solution naturelle pour les formulations nécessitant un soutien antioxydant et nettoyant puissant.
- Emballage :
- 1kg : Sachet polypropylène de qualité pharmaceutique dans un sachet en aluminium.
- 25kg : Sachet polypropylène de qualité pharmaceutique dans un fût/carton en HDPE (36x52cm).
- Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Durée de conservation : 24 mois.
- Personnalisation : Divers rapports d'extraction (100:1) et concentrations d'allicine disponibles.
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