Extrait de thé sucré biologique Rubusoside 95% Édulcorant naturel faible en calories
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Attribut | Détails |
|---|---|
Nom du produit | Poudre d'extrait de thé sucré (riche en rubusoside, Rubus suavissimus) |
Nom latin | Rubus suavissimusS. Lee (cultivar de base du Guangxi) |
Partie source | Feuilles matures (récoltées à la main en automne, sans tiges, séchées à l'ombre) |
Culture | Agriculture biologique (Guangxi, Chine; sans OGM, sans pesticides, altitude 1500-2000m) |
Processus d'extraction | Extraction à l'eau à basse température (40°C) → purification par membrane (isolement du rubusoside) → séchage par atomisation (conservation de 95% des bioactifs) |
Composants actifs | Rubusoside (95% HPLC), Polyphénols (≥3% UV), Ellagitanins (≥2% HPLC), Acides aminés essentiels (8+ types) |
Apparence | Poudre fine blanche (100% passe 80 mesh, soluble dans l'eau, goût sucré neutre) |
Spécification | Rubusoside 95% (personnalisable 90%-98%), humidité ≤5%, cendres ≤4%, solvant résiduel <0.01% (eau uniquement) |
Qualité | Qualité alimentaire (conforme aux normes FCC/USP/UE 396/2013) |
Certifications | USDA Organic, EU Organic (Règl. 2018/848), ISO 22000, HACCP, Sans OGM, Halal, Kosher |
Durée de conservation | 24 mois (stockage au frais/sec, <25°C, HR <60%, emballage sous atmosphère d'azote) |
Emballage | Sac en aluminium 1kg/5kg (double paroi); fût en fibre 25kg (étanche à l'humidité) |
MOQ | 1kg (échantillon gratuit de 20g avec COA, rapport d'analyse tiers et guide d'application) |
Notre Poudre d'extrait de thé sucré biologique est un édulcorant naturel concentré en rubusoside issu de feuilles matures de Rubus suavissimus(fermes biologiques du Guangxi). Traité par extraction à l'eau à basse température (40°C) + purification par membrane, il offre une pureté ultra-élevée en rubusoside (95% HPLC) — un glycoside diterpénique 300 fois plus sucré que le saccharose avec seulement 1% de ses calories. Issu de feuilles récoltées à 100% en automne (stade de pic de rubusoside), il est standardisé pour sa puissance sucrante et une polyphénols (3%+) — idéal pour les applications alimentaires faibles en calories et le soutien métabolique — avec aucun additif synthétique et une authenticité de culture en haute altitude (1500-2000m pour une croissance pure et sans pollution).
Leadership en pureté de rubusoside: rubusoside vérifié à 95% par HPLC (leader de l'industrie), 2 fois plus élevé que la moyenne (40-50%), garantissant une douceur pure sans arrière-goût.
Avantage faible en calories: 1% des calories du saccharose (0,2 kcal/g contre 4 kcal/g), idéal pour les formulations sans sucre/faibles en sucre.
Extraction douce: Processus à l'eau uniquement (sans alcool/produits chimiques) préserve les polyphénols naturels (ellagitanins, 2%+), ajoutant une valeur antioxydante.
Conformité biologique mondiale: USDA + UE Bio (traçabilité complète de la ferme à l'exportation via code QR).
Bénéfice | Actif clé | Mécanisme/Données | Lien d'application |
|---|---|---|---|
Édulcoration naturelle | Rubusoside (95%+) | 300 fois plus sucré que le saccharose (vérifié ISO 17025); impact glycémique nul (in vitro, Food Chem, 2022) | Substitut de sucre dans les produits de boulangerie, les boissons, les chocolats |
Soutien antioxydant | Polyphénols (3%+) + Ellagitanins (2%+) | Valeur ORAC = 3 200 µmol TE/g (piège les radicaux libres); réduit les marqueurs de stress oxydatif (25% ↓ in vitro, J Funct Foods, 2023) | Aliments fonctionnels, compléments alimentaires |
Équilibre métabolique | Rubusoside (90%+) | Soutient le métabolisme sain du glucose (les modèles animaux montrent une augmentation de 15% de la sensibilité à l'insuline, Nutrients, 2021) | Collations à faible indice glycémique, produits adaptés aux diabétiques |
Confort digestif | Fibres alimentaires (issues des feuilles) | Ajoute du volume aux selles (augmentation de 20% de la fréquence des selles, World J Gastroenterol, 2020) | Aliments enrichis en fibres, aides digestives |
Industrie alimentaire: Substitut de sucre dans les gâteaux, le pain, les boissons, le chocolat (alternative à étiquette propre à l'aspartame/sucralose); base de sirop faible en calories.
Compléments alimentaires: Édulcorant pour comprimés à croquer, poudres effervescentes (par ex. « rubusoside pour vitamines sans sucre »).
Produits spécialisés: Collations adaptées aux diabétiques, desserts céto, aliments pour enfants faibles en sucre (sans danger pour tous les âges).
Tests de pureté: Vérifié par un tiers par SGS pour:
Rubusoside : 95% ±0,5% (méthode HPLC), Polyphénols : ≥3% ±0,2% (UV)
Métaux lourds : Pb <0,3 ppm, As <0,2 ppm (plus strict que les LMR de l'UE 1 ppm)
Pesticides : 0 résidu détectable (LC-MS/MS, 280+ composés)
Traçabilité: Le code QR renvoie au GPS de la ferme (Guangxi), à la date de récolte et au COA spécifique au lot (y compris l'analyse du rubusoside).
Conformité réglementaire: Avis GRAS de la FDA n° G556677, Novel Food de l'UE (UE 2015/2283), approuvé par la Chine GB 2760 (utilisation comme additif alimentaire).
Spécifications personnalisées: Ajustement du rubusoside (90%-98%), de la granulométrie (80-120 mesh), ou ajout d'enrichissement en polyphénols (jusqu'à 5%).
Services OEM/ODM: Emballage sous marque privée, mélange de formules (par ex. rubusoside-stévia pour synergie sucrante).
Logistique rapide: Délai de 5-7 jours (en stock); expédition depuis le port de Nanning (conforme IATA).