Poudre naturelle de jackfruit 100% Pure 80 Mesh à haute teneur en fibres et soutien immunitaire
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Attribut |
Détails |
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Nom du produit |
Poudre de jackfruit (100% naturelle, dérivée de fruits) |
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Les noms alternatifs |
Poudre de protéines de jackfruit, farine de jackfruit, poudre de résine de jackfruit |
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Partie source |
Pâte de fruits mûrs (sans graines, sans additifs) |
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Apparence |
Poudre fine blanche jaunâtre (100% passe 80 mailles, à débit libre) |
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Composants actifs |
Vitamine C (≥ 15 mg/100 g, vérifié par HPLC), Potassium (≥ 300 mg/100 g), Fibre alimentaire (≥ 1,5 g/100 g), Fer (≥ 0,5 mg/100 g) |
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Humectation |
≤ 6% (emballage scellé sous vide) |
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Nombre total de bactéries |
Le produit doit être soumis à un contrôle de qualité et à un contrôle de qualité. |
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Durée de conservation |
24 mois (entreposé à froid/à sec, < 25°C, RH < 60%) |
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Certifications |
FDA GRAS, ISO 22000, HACCP, projet non OGM vérifié, sans gluten, casher |
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Méthode d'essai |
L'indicateur d'oxydation est utilisé pour déterminer la quantité de vitamine C et de fer. |
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Quantité de produit |
25 kg ou plus |
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Emballage |
1 kg/sac en feuille d'aluminium; 5 kg/tambour en papier; 25 kg/carte (personnalisable) |
NotrePoudre de jackfruit 100% naturelleest unextrait de fruits concentréfabriqués à partir de matières maturesArtocarpus heterophyllus, sous-espècesPâte de jackfruit, transformée parséchage à basse températureEn effet, la plupart des produits de la farine de fruits frais contiennent plus de 90% de composés bioactifs (par rapport à 60% lors du séchage au soleil).sans graines, sans additifs et normalisé pour une teneur élevée en fibres (1,5 g/100 g) et en vitamine C (15 mg/100 g)¢idéal pour les préparations nécessitant une douceur naturelle, une texture et des avantages fonctionnels.
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Conception à double usage: Fonctionne à la fois comme unAméliorateur de saveur(arôme tropical, ratio 1:3 pour les fruits frais) etingrédient fonctionnel(fibre/vitamine C pour les allégations de santé).
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Faible indice glycémique (IG=50): Les sucres à libération lente (fructose/saccharose) préviennent les pics de sucre dans le sang, certifiés par des tests GI effectués par un tiers.
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Purification à plusieurs sources: provenant de Thaïlande (haute teneur en fibres) ou du Vietnam (haute teneur en vitamine C); personnaliser l'origine pour votre marché cible.
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Des bienfaits pour la santé |
Composé actif |
Mécanisme/données |
Lien d'application |
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Soutien immunitaire |
Vitamine C (15 mg/100 g) |
Neutraliser les radicaux libres (ORAC: 3000 μmol TE/g); augmenter l'activité des globules blancs (les études montrent 20% ↑ de résistance aux infections) |
Smoothies stimulant le système immunitaire |
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Contrôle de la glycémie |
Les fibres (1,5 g/100 g) + faible IG |
ralentit l'absorption du glucose; IG 50% inférieur à celui du riz blanc (parJournal de la nutrition) |
Pâtisseries adaptées aux diabétiques |
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Santé du cœur |
Potassium (300 mg/100 g) |
Régule les niveaux de sodium (10% de la valeur quotidienne); réduit le risque d'hypertension (↓BP de 5 à 8 mmHg dans les essais) |
mélanges d'assaisonnements à faible teneur en sodium |
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La santé digestive |
Les fibres solubles |
Il se nourrit de probiotiques intestinaux (Bifidobactériumcroissance ↑25% in vitro); prévient la constipation |
Céréales enrichies en fibres |
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Santé des yeux |
Précurseurs de la vitamine A |
La lutéine/zéaxanthine (5 μg/100 g) protège contre les dommages causés par les UV; favorise la vision à faible luminosité |
Des gommes pour la santé oculaire |
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Aliments et boissons: smoothies (poussière de jackfruit pour les smoothies), thés au lait (poussière de jackfruit tropical pour le thé à bulles), produits de boulangerie (muffins/pains), glaçage (colorant naturel).
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Suppléments de santé: Capsules de fibres (poussière de jackfruit riche en fibres pour la digestion), gomme immunitaire (poussière de jackfruit en vrac de vitamine C).
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Produits cosmétiques: masques pour le visage (poussière de jackfruit pour une peau éclatante), rince-cheveux (nourriture du cuir chevelu).
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Épreuves de sécurité: vérifié par un tiers pour les métaux lourds (Pb < 0,5 ppm, As < 0,3 ppm), les résidus de pesticides (respecte les LMR de l'UE) et les aflatoxines (0 ppm).
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Conformité réglementaire: statut GRAS de la FDA, conforme à la nouvelle norme alimentaire de l'UE, approuvé par la norme GB 2760 de la Chine.
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Traçabilité: Traçabilité complète du lot (code QR sur l'emballage) du verger à l'exportation.
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