Chiết xuất Diếp cá Chiết xuất Houttuynia Cordata tự nhiên Chiết xuất Houttuynia Cordata 10:1 Thực phẩm
Không có thuộc tính tùy chỉnh nào cho sản phẩm này.
Thuộc tính | Chi tiết |
|---|---|
Tên sản phẩm | Chiết xuất Diếp cá (Houttuynia cordataThunb.) |
Tên thường gọi | Chiết xuất Diếp cá, Chiết xuất cây tắc kè (Cao cấp) |
Tên Latin | Houttuynia cordataThunb. (Giống gốc núi Emei Tứ Xuyên) |
Bộ phận nguồn | Cây diếp cá khô nguyên cây (thu hoạch thủ công, không biến đổi gen, kiểm soát thuốc trừ sâu, độ cao 800-1500m; không rễ/tạp chất) |
Trồng trọt | Canh tác có kiểm soát (Núi Emei Tứ Xuyên, Trung Quốc; "Thủ phủ Diếp cá của Trung Quốc", khí hậu núi cận nhiệt đới, 0 phụ gia tổng hợp) |
Công nghệ chế biến | Rửa thảo mộc → Chiết xuất nước nhiệt độ thấp (37°C) → Thủy phân hỗ trợ enzyme (Bacillus subtilis) → Lọc màng (loại bỏ chất xơ) → Sấy phun (giữ lại 93% hoạt chất) → Rây (100 mesh) |
Thành phần hoạt tính | Tổng Flavonoid (≥3% UV, gốc quercetin), Polysaccharide (≥5% UV), Tinh dầu bay hơi (≥0.8% GC, bao gồm decanal), Kali (≥1200mg/100g ICP-MS), Chất xơ ăn kiêng (≥8g/100g UV) |
Ngoại hình | Bột mịn màu vàng nâu (100 mesh, 91% hòa tan trong nước, hương thơm thảo mộc tươi) |
Thông số kỹ thuật | Tỷ lệ chiết xuất 10:1 (đã xác minh TLC), có thể tùy chỉnh 4:1-18:1; độ ẩm ≤5,5%, tro ≤3,5%, pH 5,5-6,5 |
Hạng | Cấp thực phẩm (đáp ứng tiêu chuẩn USP/FCC/EU 396/2013 & Trung Quốc GB 31644) |
Chứng nhận | ISO 22000, HACCP, Không biến đổi gen được xác minh, Halal, Kosher, ISO 9001 |
Thời hạn sử dụng | 24 tháng (bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát <25°C, RH <55%, bao bì kín khí) |
Đóng gói | Túi nhôm lá kép 1kg/5kg; thùng giấy kraft cấp thực phẩm 25kg (lớp lót PE bên trong) |
MOQ | 1kg (mẫu miễn phí 20g kèm COA, báo cáo của bên thứ ba SGS, 3 công thức ứng dụng) |
Chiết xuất Diếp cá tự nhiên của chúng tôi là chiết xuất cô đặc 10:1 từ Houttuynia cordata(Vùng trồng diếp cá hàng đầu của Trung Quốc - Núi Emei Tứ Xuyên), được chế biến bằng chiết xuất nước nhiệt độ thấp (37°C) + thủy phân hỗ trợ enzyme để bảo quản flavonoid và tinh dầu tự nhiên. Nguồn gốc từ cây nguyên vẹn thu hoạch thủ công (giai đoạn tươi nhất), được chuẩn hóa cho tổng flavonoid (3%+) và polysaccharide (5%+), với không phụ gia và tính xác thực canh tác trên núi (độ cao 800-1500m cho mật độ hoạt chất tối ưu). Bột 100 mesh lý tưởng cho thực phẩm chức năng, hương liệu tự nhiên và thực phẩm bổ sung.
Độ tinh khiết Flavonoid: 3%+ tổng flavonoid được xác minh UV (giàu quercetin, chất chống oxy hóa chính), cao hơn 1,5 lần so với chiết xuất diếp cá thông thường.
Quy trình nhẹ nhàng: Chiết xuất nhiệt độ thấp 37°C + thủy phân enzyme giữ lại 93% hoạt chất (so với 60% trong chiết xuất nhiệt), bảo quản hồ sơ hương thơm thảo mộc tươi.
Công thức giàu khoáng chất: 1200mg/100g kali + 8g/100g chất xơ hỗ trợ cân bằng trao đổi chất, lý tưởng cho các sản phẩm tăng cường.
Tuân thủ toàn cầu: Không biến đổi gen, chứng nhận Halal/Kosher, đáp ứng tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm của FDA/EFSA và quy định Thực phẩm mới của EU.
Lợi ích | Hoạt chất chính | Cơ chế/Dữ liệu | Liên kết ứng dụng |
|---|---|---|---|
Hỗ trợ chống oxy hóa | Tổng Flavonoid (3%+) + Polysaccharide (5%+) | Giá trị ORAC=2.300 µmol TE/g (loại bỏ gốc tự do); giảm các dấu hiệu stress oxy hóa (giảm 10% trong ống nghiệm, J Agric Food Chem, 2022) | Đồ uống chức năng, hỗn hợp chống oxy hóa |
Thoải mái tiêu hóa | Chất xơ ăn kiêng (8g/100g+) + Polysaccharide (5%+) | Thúc đẩy cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột (lên men trong ống nghiệm tăng 13%, Food Funct, 2021); giảm đầy hơi thoáng qua | Đồ ăn nhẹ tăng cường chất xơ, trà tiêu hóa |
Chất tăng cường hương vị tự nhiên | Tinh dầu bay hơi (0.8%+) | Điểm đánh giá cảm quan 8,6/10 (hương thảo mộc tươi, không đắng), nâng cao độ phức tạp của món ăn | Chất tăng cường mì, nước sốt nền |
Cân bằng trao đổi chất | Kali (1200mg/100g) + Flavonoid (3%+) | Hỗ trợ vi tuần hoàn khỏe mạnh (giãn mạch trong ống nghiệm tăng 9%, Food Funct, 2022) | Trà thảo mộc, hỗn hợp điện giải |
Thực phẩm chức năng: Mì đặc biệt ("chiết xuất diếp cá 10:1 cho đế mì thảo mộc"), bánh mì tăng cường (hương thơm tự nhiên).
Thực phẩm bổ sung: Viên nang chống oxy hóa ("bột flavonoid diếp cá"), gói hỗ trợ tiêu hóa.
Đồ uống: Trà sức khỏe thảo mộc ("chiết xuất diếp cá cho trà thơm"), chất tăng cường hương vị nước.
Hương liệu tự nhiên: Nước dùng súp ("bột diếp cá tạo vị umami sâu"), hỗn hợp gia vị.
Kiểm tra độ tinh khiết: Xác minh bởi bên thứ ba bởi SGS cho:
Tổng Flavonoid: ≥3% ±0,2% (UV, quercetin), Polysaccharide: ≥5% ±0,3% (UV)
Kim loại nặng: Chì <0,2ppm, Asen <0,1ppm (nghiêm ngặt hơn MRL của EU 0,5ppm)
Vi sinh vật: Tổng số khuẩn lạc <1.000 CFU/g, Nấm men/Nấm mốc <100 CFU/g
Khả năng truy xuất nguồn gốc: COA theo lô bao gồm ngày thu hoạch, GPS trang trại (Núi Emei Tứ Xuyên) và thông số chiết xuất (nhiệt độ/loại enzyme).
Tuân thủ quy định: FDA GRAS (tự công bố), Thực phẩm mới của EU (EU 2015/2283), Trung Quốc GB 2760 được phê duyệt (sử dụng phụ gia thực phẩm).
Là một nhà cung cấp chiết xuất diếp cá số lượng lớn hàng đầu, chúng tôi cung cấp:
Thông số kỹ thuật tùy chỉnh: Điều chỉnh tỷ lệ chiết xuất (4:1-18:1), làm giàu flavonoid (lên đến 4%), hoặc tùy chỉnh kích thước hạt (100-120 mesh).
Dịch vụ OEM/ODM: Bao bì nhãn riêng, pha trộn công thức (ví dụ: diếp cá-bạc hà cho sự kết hợp sảng khoái), đóng gói gói tùy chỉnh.
Chuỗi cung ứng ổn định: Thu hoạch hàng năm (tháng 5-6, Núi Emei Tứ Xuyên), thời gian chờ 5-7 ngày (có sẵn trong kho), vận chuyển tuân thủ IATA từ Cảng Thành Đô.